在平時的生活中有很多的人都特別的喜歡喝奶茶,現在在逛街的時候大家想想都是有大大小小的奶茶店的,而這些奶茶喝起來雖然味道也很好喝,但是我們也都知道,裡邊的奶茶大多數都是使用奶精製作出來的,而我們想要喝奶茶的話,自己在家也是可以製作的,做法非常的簡單,並且自己在家做的奶茶真材實料沒有添加劑,學會以後過年可以做給孩子喝。
今天來教大家在家做好好的珍珠奶茶,在做珍珠奶茶的時候,首先我們要準備一些木薯粉來製作珍珠,把準備好的木薯粉倒在一個大碗裡面,然後準備一些紅糖熬成紅糖水,熬好水以後把紅糖水倒在木薯粉裡邊,揉成團之後搓成細長條切成小珍珠的形狀。
等到搓好以後,準備一口鍋,在鍋裡面加入一些清水,水燒開以後把做好的小珍珠放在鍋裡邊煮熟,等到煮熟以後要記得放在涼水裡邊多過幾次涼水,這樣就可以防止粘連了,等到珍珠做好以後先放在一旁備用。
然後準備一些純牛奶,在純牛奶裡邊加入一些紅茶,把牛奶和紅茶煮好以後,把紅茶過濾出來之後把它做好的奶茶倒進杯子裡邊,再根據自己的口感加入適量的白砂糖,最後再把珍珠放進去攪拌均勻,這樣一杯好喝的珍珠奶茶就做好了。
做法特別的簡單,自己做的也都是使用的真材實料,喝起來口感也會更好喝,出了放一些珍珠,我們也可以放上一些椰果或者是果粒,喝起來味道都是特別好喝的,如果你喜歡,趕緊自己在家試試吧。