繁忙的城市生活讓大多數人有在外吃早餐快餐的習慣，早餐快餐也是所有餐飲行業中操作模式極為簡單的，服務人群極其大的賺錢投資項目。那麼，2019年開早餐快餐店做什麼比較好？下面跟隨食為先小編一起來了解下：
一、石磨腸粉。我們都知道廣東人愛吃腸粉，在廣東，腸粉店的生意都是非常好的。做得好的腸粉，粉皮外包平滑，內腸皺褶細膩，餡料實在，口感甚佳，醬料鹹鮮，恰到好處。石磨腸粉是近年在廣東流行起來，石磨磨出來的米漿更為細膩順滑，做成的腸粉口感也更加爽滑彈牙，配上秘制的醬汁，味道十分美味，深受眾多吃貨的喜愛。當然，現在不僅是廣州人，全國各地都有很多愛吃腸粉的，所以完全不用擔心生意好壞。
二、包子饅頭
包子饅頭花卷是漢族傳統麵食，做法簡單，作為早點，既能果腹，又能補充澱粉、蛋白質等營養物質，搭配其他飲品比如豆漿，就成為營養均衡、快捷方便、經濟實惠的早餐。
三、雜糧煎餅
雜糧煎餅果子為天津傳統地方名吃之一，在全國也是出了名的地方美食。每天早上你可以看到幾乎每家煎餅果子攤上都是食者不斷，有時還需等十幾分鐘才能拿到，咬上一口香脆可口，口味更是濃淡相宜，再配上一袋原磨豆漿簡直就是營養早餐好選擇。
四、燒臘
燒臘是廣東、香港地區的特色美食，廣受食客歡迎。生活中大街小巷可見一家燒臘餐廳飯店，一份份幹香脆皮的燒鴨砍件，是家庭熟食的「斬味」、上班族的外賣、美食愛好者的舌尖美味！一般人開燒臘店都是做小店快餐模式，味道好吃接地氣，中低消費。開店選址一般是大型工業區、小區、街市等，這些地區人口流量也不少，民以食為天，是古往今來不變的真理。只要有人的地方，就有市場。
五、隆江豬腳飯
隆江豬腳飯是廣東省著名的美食，得名於原產地——揭陽市惠來縣隆江鎮。其鮮美的味道和彈嫩糯香的口感加以本鎮特色米飯組合成了隆江豬腳飯，肥而不膩，入口香爽，深受廣東人民的喜愛。隆江豬腳飯只要開在人流量大的地方，一般情況下都可以經營的不錯，人流量也會有保障。所以說隆江豬腳飯加盟店只要經營的好，利潤一般都十分的可觀。
六、瀏陽蒸菜
蒸菜，是將原材料裝於器皿中，以蒸汽加熱，使調好味的食材酥爛入味的烹調方式，蒸菜原料原本貌不驚人，可經過持久高溫蒸製，如鳳凰涅磐、浴火重生，香味沖天，顯現出樸實原始的賣相，讓人新生好感。我國素有無菜不蒸的說法，比起炒、炸、煎等烹飪方式，蒸菜用油少，更符合健康要求，維持食物的原汁原味。
2019年開早餐快餐店做什麼比較好？現在快節奏的生活，對於上班族和學生來講更願意在外面吃早餐，也讓很多創業者開始把投資目標轉向了早餐快餐行業，早餐快餐是很不錯的項目，是賺錢的項目，使用資金不高，可以讓大家在2019年在市場上發展的順利，可以有更穩定的利潤賺取。