在家也可以做花生糖,2分鐘學會,香脆可口不粘牙!

2021-01-08 與君痴心夢

香甜可口的花生糖是每個喜歡吃甜食的最愛,今天教大家如何在家做出好吃的花生糖。

食材準備:花生仁,黑芝麻,白芝麻,白糖。

將乾燥的花生仁放入鍋中幹炒,鍋中不需要加油,中火炒至花生仁有響聲即可。將炒好的花生搓皮,放置一旁備用。

將白芝麻和黑芝麻倒入一個鍋中進行翻炒,翻炒至有聲響即可。將炒好的芝麻放置一旁備用。

將鍋中加入少量食用油,倒入白糖,炒至成糖漿即可。

將去皮的花生倒入炒好的糖漿中,翻炒均勻。

將之前的芝麻倒入翻炒均勻的花生中,翻炒均勻至花生芝麻都粘在一起就好了。

將案板抹一層油,這樣可以防止等一下粘住案板。將炒好的花生和芝麻倒在抹油的案板上。

趁熱用勺子將花生和芝麻按壓成餅,用擀麵杖擀成1cm左右的厚薄,並且用刀子將四周打周正了。做成四四方方的形狀。

將做好形狀的花生糖放置完全冷透,然後用刀子將涼透的整塊花生糖切成大小均等的長條狀。

將切好的花生糖裝入盤中擺好即可。

自己就可以在家做花生糖是不是很簡單?香脆可口還不粘牙的花生糖你不試一下嗎?

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