手把手教你在家製作花生糖，香脆美味做法簡單，全家人都超愛吃！不知道大家喜不喜歡吃花生糖？從我小的時候開始，我就特別的喜歡吃花生糖，每次有集市的時候，奶奶總會帶我去趕集，我每次走到花生糖攤位前就不走了，奶奶非得給我買上一點我才肯走，因為我每次都要去買上一些花生糖，所以奶奶就打算在家裡給我製作一下花生糖，奶奶還問了很多人如何製作，經過他們的介紹和奶奶的經驗，奶奶開始回家動手，自己給我製作花生糖，奶奶告訴我，她要給我製作花生糖，我其實是拒絕的。
我覺得奶奶做的肯定沒有賣的好吃，但是奶奶做得又非常的認真，過了一會兒，空氣裡面飄滿了花生糖的香味，我迫不及待地跑到廚房，看到顏色非常漂亮的花生糖出鍋了，我忍不住嘗了一個，嘗完之後，我決定以後再也不出去外面買花生糖吃了，奶奶做的花生糖比外面做的好吃多了，這一吃不要緊，我一下子吃了20多年，現在雖然我已經結婚並且開始工作了，但是奶奶還是天天惦記著我喜歡吃花生糕這件事，隔一星期就會給我郵寄一些花生糕，但是奶奶年齡越來越大，他怕他做不動了，就給我快遞過來花生糕的製作方法。
如果你也喜歡吃花生糕的話，快來看看如何製作吧，首先我們需要買上200克的冰糖，還有大概一百克左右的花生，另外我們還需要一百克左右的芝麻，這樣我們的準備工作就做好了，首先我們先把鍋燒熱，燒好鍋之後，我們開成小火，然後我們把準備好了的一百克芝麻放進鍋裡面，等到我們的芝麻稍稍變色就可以了，我們把芝麻炒熟之後，撈出來放進一個碗裡，接著我們再用小火把花生放進去，開始炒制我們的花生，等到花生的外表皮又紅又幹，這樣我們的花生就炒好了。
炒好花生以後，慢慢把炒好的花生裝進網兜裡面，不過一定要注意放涼之後再裝進去，將花生裝進網兜之後，我們將它繫緊，然後用手慢慢的搓，將花生皮全部都給脫掉，只留下花生仁，接著我們再把花生和芝麻混合在一起，用筷子把它給炒拌均勻，接著我們再往鍋裡面放入適量的食用油，只要蓋著鍋底就可以了，然後我們開成小火，等到油大概五六成熱的時候，我們再往裡面倒入適量的冰糖，用鏟子將冰糖給炒化，但是不要炒得太久了，如果炒太長時間就會變苦。
然後我們再把花生和芝麻的混合物，一起倒入糖漿裡面，快速翻炒一下，翻炒均勻之後，我們就可以關火了，接著我們再把它們放進一個小盆裡面，然後定一下型，迅速的壓糖，然後我們就把它倒在案板上面，一定要快，不然的話它就會粘在盆上，我們用手摸一下，不燙的時候就用刀把它切成塊狀，全程大概，兩釐米寬，四釐米長的長方形，一定要不燙了就立刻切，如果涼透了的話我們就切不動了，切好之後，我們把它放在室溫下放涼，然後我們就可以享用了。
但是如果你一次吃不完的話，你可以拿出來一個容器，不過這個容器一定要可以密封的那種，把我們的花生糖放進去，密封好，隨時吃我們隨時拿，這樣，我們的花生糕就算製作完成了，是不是很簡單呢？相信聰明的你一定學會了，而且幾乎是零失敗哦，趕快來動手製作一下吧，好吃的花生糖就在前面等著你。