艦長,晚上好!今天是4月13日,也就是芽衣的生日啦!
為了溫柔的芽衣姐姐,著名休伯利安五星大廚艦長龍二君特別準備了生日美食——甜椒咖喱三重奏!一起來享用咖喱盛宴吧(✧◡✧)
那麼,接下來就有請大廚本人來講述本期美食故事——
愛醬:據說龍二艦長現在正在量子之海某個世界泡裡掙扎
本期美食將以回憶錄的形式放出……
一刀!兩斷!
芽衣收起手中的巨刀。背後,代表雷電的權能光環緩緩消散。地上是一堆崩壞獸七零八落的屍體。
該地區一千隻崩壞獸全部消滅。呼,下一個目標地點在哪?
嗯?這是,飄落的櫻花麼?
芽衣抬起頭,不遠處有幾株盛開的櫻花樹,大概是被戰鬥的劍氣波及,紛紛揚揚的櫻花瓣正飄落下來。
故鄉的櫻花,也開了吧,不知道琪亞娜她們最近如何了?
咕嚕一聲,芽衣的肚子叫了起來……
「也罷,先填飽肚子吧!」說著,芽衣從隨身的雷電空間中取出了一盒自熱便當。
「居然是甜椒咖喱飯麼?說起來,好久都沒有自己煮咖喱了。」
「琪亞娜……」芽衣仿佛想起了什麼。
「芽衣我餓了!想吃芽衣做的咖喱!!!」芽衣回憶中……
芽衣特製甜椒咖喱三重奏(雞肉甜椒咖喱,炸豬排咖喱飯,魚丸溫泉蛋咖喱烏龍麵)
特製咖喱醬(一大鍋,足夠10人分享)
洋蔥300克
大蒜150克
生薑150克
蘋果200克
芽衣特製咖喱粉(咖喱粉30克,薑黃粉10克,紅甜椒粉10克,孜然粉10克,香菜籽粉10克,桂皮一段,花椒粉10克)不想自己配的也可直接加日式咖喱粉
番茄罐頭1個(750克)
牛奶500毫升
水1升
蜂蜜50克
油20克,黃油40克
鹽適量
製作咖喱醬
首先鍋子燒熱,加入油,然後下洋蔥大蒜生薑炒出焦糖色,接著下黃油和蘋果,繼續翻炒,黃油融化以後把火調成小火,加入咖喱粉。略炒
咖喱粉會把所有的油都吸掉,這時候要注意要用鏟子刮一下底部防止糊鍋,接著加入番茄罐頭,牛奶,水,蜂蜜。開大火煮開後轉小火熬煮20分鐘,撈出桂皮。
然後所有東西進破壁機打成糊,加鹽調味,咖喱醬就做好了!
甜椒咖喱(今天三道菜的基礎)
土豆300克,胡蘿蔔300克,甜椒300克,西藍花300克
咖喱醬適量
鍋裡炒香加油,下土豆胡蘿蔔甜椒翻炒,炒香後加水,適量,和咖喱醬,煮15分鐘左右到土豆能用筷子夾開。下西藍花,鹽調味,再煮5分鐘。出鍋裝盤~
雞肉甜椒咖喱飯
雞腿肉200克鹽和胡椒調味,平底鍋煎熟,和甜椒咖喱一起煮,配白飯裝盤。就是雞肉甜椒咖喱飯~
炸豬排甜椒咖喱飯
約1指厚的豬大排一塊,去骨後用刀背拍松。鹽和胡椒調味,依次沾上麵粉,蛋液,麵包糠
下鍋160度炸2分30秒出鍋。在油紙上靜置2分鐘後切,一刀,兩斷!
隨著菜刀利落的斬下,菜板上的豬排被利落的分開~
盤子裡放上白飯,澆上甜椒咖喱,最後把切好的豬排放在咖喱上面。擠一點豬排醬在豬排上,再搭配一些捲心菜色拉。
魚丸溫泉蛋咖喱烏龍麵
烏龍麵200克,咖喱汁約60克
魚丸6個,菌菇200克,西藍花50克,雞蛋2個
鍋裡咖喱汁和水1:4的分量煮開,加適量鹽補鹹味。下魚丸,菌菇,西藍花。烏龍麵。煮熟後撈到面碗裡,敲入雞蛋。煮到雞蛋白凝結,蛋黃還在流動的時候,和咖喱汁一起倒在烏龍麵上,蔥花裝飾~
芽衣的回憶
琪亞娜:哇!居然有三種不同的咖喱!芽衣太棒了!
這個咖喱豬排飯!豬排咬下去喀嚓喀嚓的!好吃!
咖喱烏龍麵麵條爽彈可口!溫泉蛋蛋黃流心,好吃!
這個咖喱雞肉飯,呼~~~~這爽口的感覺,這恰到好處的辣味,果然還是芽衣的料理最合我的心意!
芽衣回過神來,發現飯盒裡的咖喱已經空了。
琪亞娜,不知道她現在在逆熵怎麼樣了。現在的你,應該能控制住那股力量了吧?
不知道,你還能不能吃出咖喱的味道呢?
芽衣嘆了口氣:我們很快就會再見面的,前往下一個地點吧!俱利伽羅!
雷光一閃,赤紅的飛龍載著雷電的女王飛向遠方。在她臉上,只剩冷冽的眼神。
PS:
芽衣怕琪亞娜餓肚子,多煮了一些咖喱裝了起來。
感謝龍二君帶來的美食,為芽衣送上了心意滿滿的生日禮物!
龍二君是一位現居加拿大的西餐大廚,同時也是NGA美食區的版主,美食和烹飪是他的摯愛。不僅如此,最最重要的是,他是我們《崩壞3》的資深玩家,克服了異國與時差的阻礙,用特別的方式表達對《崩壞3》的愛。本期美食特輯放送完畢~相信大廚艦長將來還會帶來更多的美食哦,敬請期待~
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