蔬食一月Day25:烤蘋果燕麥+咖喱燉菜花+甜椒玉米菜飯

2021-02-16 素食星球

這是純素挑戰的第25天，你get到挑戰的意義了嗎？

「挑戰」一詞聽起來就非常悅耳，振奮人心，但要真正實現挑戰，則需要以堅實的品質為基礎——勇氣與勤奮。解決挑戰過程中重重困難的勇氣，堅持為自己做健康蔬食的勤奮。

烤蘋果燕麥：清晨不開胃，整天徒傷悲！早起沒食慾，送你一份健康低脂烤蘋果燕麥早餐！有水果、有堅果、有滿含蛋白質的椰漿，看著養眼，吃著蹦兒脆.

咖喱燉菜花：鍋中朵朵白色的菜花，在反覆燉煮之後，染上咖喱淡黃濃鬱的湯汁，輕輕嚼一口，感受咖喱獨特襲人的香氣與味道。配上香菇和胡蘿蔔，有的辛辣、有的回甜，整道菜吃起來有相互衝突又彼此和諧的多樣口感。

甜椒玉米菜飯：作為晚餐，這道食譜最基本的特點就是快。壽司米在蒸煮之間，你可以盡情享受自己的時光。待飯香從小鍋附近瀰漫開來，開鍋簡單調味，拌入富含維c的雙色甜椒和QQ彈的玉米粒，開吃！

「完美的一餐」

並不是食物多美味

而是親力親為

用原始的方式解決一頓飯

此時的你

需要用完美的一餐

拯救焦慮混亂的胃

願你多少憂愁都會被治癒

❤️❤️❤️

星球市集來啦：「沒有肉」，並不是無聊的水煮菜，吃素也不是「吃草」。素食星球和F2N將於這周日舉辦第一場蔬集，相信會顛覆你過往的想像，讓你知道，其實蔬食很好吃，吃素也很簡單。蔬集現場將有50多家商戶，集合了北京最全的素食品類，涵蓋美食和好物！

素食星球原創出品

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圖片&食譜 | NINI、下廚房

編輯 | 西瓜

👇點擊原文，周末一起去趕集！

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