這一年，好多人跟我說：
你們酒館怎麼才一款酒，太少了吧！
是的，不同於別的店鋪一次能上架五六款酒，
我們保持了一年多隻賣一款荔枝酒的記錄。
不是因為懶，而是貓脫實在是個有強迫症的品牌，我們認為只有把產品打磨到滿意，才對得起你們花的錢。
大 名：貓脫柚子酒
配料表：清酒、NFC柚子果汁、冰糖、檸檬汁、純淨水、山梨酸鉀
酒精度：8%vol
淨含量：500mL
01你肯定沒吃過這種柚子
關於NFC柚子果汁
米其林餐廳同款 / 特殊深邃幽香
我們所使用的柚子YUZU，是在奈良時代從中國流傳到日本，現在在中國已經絕跡的品種。
日本柚子YUZI，川原慶賀繪 （1786 - 1860）
它特別特別特別香，因此，YUZU作為調味品意外的出彩。
燒腦不看部分：
日本柚子的果皮中含有大量D-檸烯（檸檬香氣）和y-松油烯（松節油氣），還有芳樟醇（鈴蘭香氣）和百裡酚（百裡香香氣）。另外，日本柚子中含有(S)-8-Methyldecanal，帶有新鮮綠色植物的青苦味和柑橘類的甜味；以及Yuzunone（ユズノン，(6Z,8E)-undeca-6,8,10-trien-3-one」帶有橙皮、黑醋、鮮花的香氣，它是其他柑橘類品種沒有的化合物。這些化合物令它的香氣複雜而深邃。
所以，它常被這樣用
比如，被歐美高檔餐廳主廚們用作食材原料。
德國五星級酒店餐廳Chef
而試過日本柚子YUZU的我們，也完全看不上別的柚子汁了。
02搭配美食，打開新世界？
吃貨必備的佐餐酒
搭配日料/口感層次豐富酸甜澀
喝一口冷藏4°C的柚子酒，最先感受到的是微微清香的酸，被一種輕輕的甜包裹著，最後是單寧揪著舌尖的澀和柚子特有的微苦。
爾後你會發現自己整個鼻腔和口腔充盈了柚子美妙深邃的香氣，妙不可言。
如果再夾一塊烤得冒油發光的牛舌，放入口中。柚子酒的苦澀中和了牛舌的肥膩和微腥，只剩下牛舌和柚子的可口香甜。
一切變得恰到好處。
例無虛發，都很完美。
立個FLAG：
接下來我們會在我們的b站帳號「貓脫酒館營業中」單獨更新一期視頻，講講柚子酒怎麼搭配日料吃。
歡迎粉我們～
當然，單喝也很優秀！
1:1 加入蘇打水，口感層次豐富，好喝的要命！
一般喝了酒後，因為酒精在胃裡發酵，導致口腔都會充滿「異味」，此時的微醺的酒鬼可能已經遭人嫌棄，而不自知。
而柚子酒就沒這個問題啦，喝完後，整個口腔只留下柚子特有的水果清香。畢竟你剛剛喝了香水的調香劑YUZU，異味拜拜~
04 新包裝 顏值更高
美到爆炸的插畫
這次的包裝我們玩了個大的
瓶貼原稿
外包裝原稿
這兩幅圖，是一筆一划，在紙上手繪完成的。雖然手繪最大的風險一旦畫錯，很難修改。但它有電腦繪畫無法比擬的自然肌理的美，值得冒險。
我們把她們復刻到了包裝上，希望你們喜歡。
為什麼國內的飲料很少見到用YUZU的，因為它實在是太貴了！
*300日元/1隻，折合人民幣≈20/只
我們所使用的YUZU原汁，成本是普通柚子汁的幾十倍，以至於我們不得不提高提高售價。
整隻壓榨
給大家帶去更好的體驗才是貓脫真正的意義。
體驗過更好的東西後，人就很難向下遷就了。但這不正是人類不斷前進的動力嗎？也是這個世界會越來越好的原因。
向前走，一切會變得更好的！
「貓脫柚子酒」現已上線
「淘口令」：
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歡迎來試試
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