現在處於末伏期間，現在還處於最炎熱的季節，夏秋季節非常潮溼，有時候天氣熱很多糧食容易長蟲。我們生活的質量越來越高了，我們的主食越來越豐富，除了麵條，包子和餃子以外，說到每家每戶都要吃到的主食，它就是大米，也就是我們說到的米飯，大米既可以煮粥，還可以炒飯和煮飯，大米可以補充能量，成為我們生活中的必需品。
大米是我們生活中的主食，上一期為大傢伙購買了大米的技巧，現在大米都是袋裝的和散裝的，我們一般都會購買袋裝的，袋裝的比較划算一些，現在天氣都非常熱，大米本身就含有一些蟲卵，天氣一熱，米蟲就會繁殖，很多人看到大米長蟲都會扔掉，一些人會給自己家的雞鴨吃，還有一些節省的人，會用水將米蟲淘乾淨，然後一顆顆的清理掉米蟲，非常麻煩，但是吃起來還是感覺非常膈應人。
大米長蟲是非常大的問題，主要是到了三伏天，天氣開始炎熱，溫度一高，非常適合蟲卵的繁殖，因此大米長蟲成為很多家庭主婦難道的問題。上次一個糧油店的老闆教我，主要是隔絕米蟲的繁殖環境，才能夠從根本上解決大米長蟲的問題，今天把糧油店老闆的幾個技巧分享給大傢伙。天熱了，大米非常容易長蟲？教您一招，大米不長蟲，不發黴。
【儲存大米的幾個小技巧】
技巧1：放花椒來驅蟲
都知道花椒是我們生活中的調味品，無論是滷菜和燉菜，我們都會用到花椒，花椒有著一種非常獨特的氣味，大米之中的米蟲非常不喜歡這種味道，因此我們可以用花椒來驅蟲。準備好一個紗布或者透氣的包裝袋，將花椒放一粒，分別放在大米的每一個角落，大米之中的米蟲聞到就被趕跑，放在米缸裡。
技巧2：將大米放在陰涼通風的地方
很多人有一種誤解，以為大米會非常害怕曬太陽，以為可以將大米米蟲趕跑，其實陽光的暴曬會降低大米的營養價值，導致大米出現破裂，口感也變得差一些。還會讓大米的米蟲還會繁殖過快，建議不要在太陽下面暴曬，建議將大米放在陰涼通風的地方，將大米用篩子篩一遍，然後放在一個密封的器皿就可以了。
技巧3：放大蒜來驅蟲
大蒜和花椒的方法非常相同，由於大蒜也有一股刺鼻的味道，將大蒜去皮，讓大蒜的味道散發出來，就算是人聞到也不能接受，將大蒜頭放在幾個角落，將大米放在米缸或者密封器皿之中，大米之中的米蟲非常害怕這種味道，這樣就不會長米蟲。
我們還可以採用低溫冷藏，無氧冷藏和放橘子皮等方法，只要控制大米生長環境，這樣可以有效趕走大米的米蟲，只要學會上述3個訣竅，保證大米不會長蟲子，還不會發黴，早知早受益。
大米是每一餐都需要的主食，但是天氣熱了，非常容易長蟲，你們有沒有學會儲存大米的小技巧？（所有圖片來自網絡）