如果你開始對超級食品感興趣，或經常到當地的健康食品商店，別的沒聽過，但你至少聽說過螺旋藻。
這種藍綠藻是一種淡水植物 ， 事實上，它與池塘表面上的藻類相同。雖然這可能看起來並不令人開胃，但實際上你應該吃它的原因有很多，至少在螺旋藻的最終形式中是完全安全的。
類似於其他海洋蔬菜，如海藻和小球藻，就其營養成分而言，螺旋藻生長在世界各地，從夏威夷到墨西哥和非洲。
雖然您可能只是將其視為綠色冰沙或其他超級食品飲料，能量棒和天然補品中的成分，但您應該每天服用一勺，因為它的營養成分令人難以置信 。
迄今為止， 1,200篇經過同行評議的科學文章揭示了其廣泛的健康益處。 雖然世界各地的許多人幾十年來一直將螺旋藻作為其飲食的一部分，但直到1970年代中期，它才被宣布為世界糧食大會上的「未來最佳食品」之一，當時，它被稱為用於專門幫助戰勝食物短缺世界地區營養不良的食物。
最終，它成為美國航天局太空人在太空中使用飲食的主要裝備。有消息說，美國航空航天局因其卓越的營養狀況而使用它，它的知名度開始增長。
螺旋藻富含深藍色的綠色，與其他品種不同 - 這種顏色是由一種特殊的色素 - 藻藍蛋白所致。這是藻藍蛋白主要負責螺旋藻的眾多健康益處，包括非常高的抗氧化劑數量，使其能夠抵抗可能損害人體細胞的自由基，最終導致許多疾病，疾病和早衰。 那麼它究竟能夠如何有益於你的健康和幸福呢？讓我們看看每天一勺螺旋藻可以讓你受益的方法。
1，強大的能量提升
在繁忙的現代世界中有多人，需要額外的能量，而螺旋藻就是這樣首選。它由於其包括B1在內的許多營養素，它可以自然地提高能量水平。
根據名人醫生Oz博士的說法，如果你將螺旋藻與酸橙汁結合在一起，它可以提高能量，因為混合物有助於從細胞中釋放糖分以提高代謝能量。 Oz博士建議，將一茶匙螺旋藻粉與12盎司新鮮有機檸檬汁合併，然後將混合物冷凍在冰塊託盤中，以獲得健康的能量。
2，支持大腦健康
每天服用一勺螺旋藻有助於保護大腦免受退行性疾病如帕金森病和阿爾茨海默病的影響。一項研究將螺旋藻與富含抗氧化劑（如藍莓和菠菜）的食物進行了比較，眾所周知，這些抗氧化劑能夠降低炎症並消除自由基，從而引起神經保護作用。研究還表明，它不僅可以保護大腦免受退化，而且還可以幫助銳化你的思想，一些發現表明每天服用它的結果甚至可以幫助提高生產力和注意力，並減少ADHD（多動）狀。
3，重金屬解毒
特別是砷 慢性砷中毒在世界範圍內是一個問題，根據世界衛生組織的報告，美國是受影響最嚴重的國家之一，儘管在遠東地區，包括印度，孟加拉國和臺灣在內是更嚴重的問題。
公民飲用水中的砷含量很高。這種影響可能是毀滅性的，甚至可能在暴露後數年才能看到。它最初與腹痛，嚴重腹瀉，嘔吐和噁心有關，
但周圍神經病變和腦病也與它有關。在孟加拉國，據稱有多達3％的人口表現出砷中毒跡象，但在給予患者影響螺旋藻提取物與鋅結合後，參與者發現其體內砷含量下降了47％。
螺旋藻的葉綠素含量非常高，有助於清除血液中的毒素，同時增強免疫系統。
4，提高肌肉力量和耐力
由於肌肉疲勞的主要原因之一是運動引起的氧化損傷，因此攝入富含抗氧化劑（如螺旋藻）的植物食物可以防止問題發生，或者至少限制損傷。螺旋藻也被發現在研究中有利於提高耐力和肌肉力量。
5，降低癌症的風險
馬裡蘭大學醫學中心報導：「許多動物和試管研究表明，螺旋藻增加抗體，抗感染蛋白質和其他細胞的產量，從而提高免疫力，並有助於抵禦感染和癌症等慢性疾病。」 。
來自捷克共和國的研究指出，「螺旋藻（也）富含與膽紅素分子密切相關的四吡咯化合物，一種強效抗氧化劑和抗增殖劑。」當在人類胰腺細胞上進行測試時，科學家發現「與未處理的細胞相比，實驗治療劑以劑量依賴性方式體外顯著降低人胰腺癌細胞系的增殖。
基本上，這證明了將螺旋藻加入飲食可以幫助預防許多不同的癌症發展。
7，降低血糖水平
一些動物研究表明，食用螺旋藻可以降低血糖水平，事實上，結果甚至表明它可以勝過一些最常見的糖尿病藥物，如二甲雙胍。對人類的其他研究中，25名2型糖尿病患者每天服用2克螺旋藻2個月，血糖水平顯著降低。
8，降低血壓
由於色素藻藍蛋白，螺旋藻提供抗高血壓作用，這意味著它有助於降低血壓，因為它可以逆轉代謝症候群患者的內皮功能障礙。代謝症候群是當今可預防疾病的主要原因之一。
9，減少中風的風險
在上面提到的同一研究中，該研究是在韓國大田忠南國立大學食品與營養系開展的。專家們發現，補充螺旋藻使內膜主動脈表面減少了33％至48％，這表明它可以預防動脈粥樣硬化和隨後的中風。 研究人員指出，這項試驗是在食用高膽固醇飲食的動物身上進行的，這意味著定期食用螺旋藻實際上可以扭轉不良飲食對健康造成的損害。
10，抗肝病
研究表明，螺旋藻可能對慢性肝病患者至關重要，因為它有助於預防肝硬化，肝臟損傷和肝功能衰竭。在「營養學雜誌」發表的研究中，科學家得出結論，螺旋藻除了起到抗氧化劑的作用外，還有助於肝臟健康，消除自由基，預防肝損傷和螯合有害金屬。
11，支持減肥
已知定期攝取富含蛋白質，營養素密集的食物如螺旋藻可促進體重減輕，同時降低脂肪儲存量。它以多種方式做到這一點，包括纖維含量高，這對於保持更長的飽滿度和抑制飢餓來防止誘惑食用不健康的零食非常重要。
此外，由於需要更多的能量來代謝，像這樣吃高蛋白質的食物有助於保持瘦肉組織，同時促進脂肪燃燒。
當然，如果你仍然飲食不佳並且不能鍛鍊，那麼效果不是很好，這就是為什麼遵循一致，均衡，健康的飲食和定期的體育鍛鍊非常重要。 每天服用一勺螺旋藻，並遵循健康的生活方式，這將有助於加速新陳代謝並改善減肥效果。
12，與PMS戰鬥
如果每天定期服用一勺，螺旋藻還可以幫助消除痙攣，疲勞，腹脹和情緒波動等PMS症狀。有些人發現他們完全被淘汰，而另一些人則注意到他們被最小化了。
13，是一種理想的非肉類植物蛋白質來源
螺旋藻含有所有必需胺基酸，由約65％重量的蛋白質組成，使其成為優質的非肉類植物蛋白質來源。對素食主義者和素食者來說，這是一個好消息，他們常常轉而用堅果，豆類和大豆等食物來獲得蛋白質，但這些都不能與螺旋藻提供的蛋白質衝飲料相提並論。牛肉含有22％的蛋白質，而扁豆含有26％，這意味著它們甚至不會接近螺旋藻。 唯一的缺點是螺旋藻的成本遠遠超過肉類，但通過將其與其他優質，低成本蛋白質來源如藜麥，豆類和堅果相結合，您可以獲得兩全其美。
14，消除念珠菌
雖然念珠菌本身並不是一件壞事，並且可以在胃腸道，口腔和陰道找到，但如果沒有健康的平衡，它們將更容易患上疾病和疾病。
微生物菌群失衡會導致漏腸綜合症和念珠菌病，這是美國與真菌病有關的死亡的主要原因。
白色念珠菌過度生長現在是我們今天看到的大多數自身免疫疾病的標誌。
糟糕的飲食，充滿了人造成分和糖，導致抗菌素耐藥性降低，因此感染變得更加頻繁。
定期服用螺旋藻可以提供幫助，研究證明它是一種有效的抗菌劑，特別是對於念珠菌。它也被發現促進腸內健康細菌菌群的生長，抑制念珠菌繁殖。
營養師建議：每天攝入8g 螺旋藻，長期堅持的情況下，才會感受到它的這些好處。
下圖螺旋藻的標籤建議量為：16粒/天Ｘ500mg = 8g ，即國際標準需求量，試用途不同，請諮詢專業營養師。
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