逢周一、三、五早上 11點更新……
下面是一道高顏值的草莓塔
主料:
低筋粉500克
黃油250克
白砂糖250克
鹽5克
雞蛋2個
草莓適量
糖粉(裝飾)適量
輔料:
牛奶250毫升
蛋黃2個
白砂糖60克
低筋粉30克
玉米澱粉5克
香草莢1支
做法:
1 食材圖
2 塔底製作(主料):將低粉、糖、鹽混合均勻。黃油切成小塊,揉進混合粉中,使之充分融合。將雞蛋打入其中,揉成光滑的麵團。入冰箱略微冷藏。
3 取出麵團,擀開至薄度適中,入塔模,壓實。用叉子戳些小孔。
4 用油紙壓住塔餅,上面放一下重物,放入烤箱,180°C烤20分鐘。取出放涼。
5 卡仕達醬製作(輔料):香草莢剖開,刮出香草籽,把香草莢、香草籽、牛奶一起放入鍋中小火煮沸,取出香草莢。
6 蛋黃和白砂糖攪拌均勻,篩入低粉和罌粟粉混合均勻。倒入少許熱牛奶快速攪打均勻後,將混合液倒入煮牛奶的小鍋中,小火加熱,不停攪打至細膩光滑。裝入碗中,刷上少許黃油,覆上保鮮膜。
7 將卡仕達醬擠入冷卻好的塔底中,裝飾上草莓,篩上些糖粉即可。
【拋磚引玉】
大家可把下周最想要的食譜名稱發給小編。(例如:小A想做草莓蛋糕,希望能在下周的《美味寶典》中看到草莓蛋糕的圖文教程。那拿起手機編輯「草莓蛋糕」的文字發給小編即可)。
發送時間:
星期一至星期五
發送規劃:
1.所有發送的內容以周為單位(本周發送下周想要的食譜名稱)。
2.每個微信號每周最多發送3條食譜名稱(多出3條按3條計算)。
3.每周選出票數最多的3種食譜在下周的微信公眾平臺與大家分享。
註:為了讓大家接收更精準的食譜內容,各位親給小編發送信息時要注意寫清楚食譜的種類(例:如果您想要蛋撻的圖文教程,就要註明是「原味蛋撻」、「紫薯蛋撻」還是「黃桃蛋撻」,否則小編不知道親是要哪一種喔~)。
置頂公眾號可以更及時查看更新內容喔~
微信ID:烤箱食譜大全長按左側二維碼關注