陽泉市,是山西省下轄的地級市,古稱「漾泉」。位於山西省中東部,地處太原、石家莊兩個省會城市的中間位置。總面積為4559平方公裡,截至2019年,陽泉市轄三區兩縣,總人口141.75萬人,著名景點有獅腦山、翠峰山等。城市介紹到這裡了,今天給大家分享這幾種當地特產,看有你喜歡的沒有!
一:陽泉核桃
陽泉核桃是山西省陽泉市的特產。盛產於陽泉市的核桃,以個大殼薄、仁肥易取、入口香脆而聞名三晉。主要品種有綿核桃等。其仁呈淺黃色,含油率在70%以上,年產114.5萬斤。核桃產業是陽泉市「3+n」農業產業化富民工程確定的主導產業之一,在各項扶持政策的推動下近年來得到蓬勃發展,種植總面積目前已達38萬畝。
二:棗介糕
棗介糕是山西盂縣家喻戶曉的漢族糕類美食。用紅棗和黃米麵蒸製而成,一層紅棗一層黃米麵蒸製,對盂縣人來說可以算得上是家喻戶曉的美食。以其美味和特色,營養已成為盂縣美食的代表之一,是外地人到盂縣必須品嘗的盂縣地道美食。而這種美食平時難覓,因為只在婚宴上才出現。
三:盂縣花椒
盂縣花椒主要種植於盂縣北部地區,主要品種有:大紅袍、小紅袍、黃金椒等。盂縣花椒已有千餘年的栽培歷史。主要的特點是色澤鮮豔 ,外紅內黃,香味芬芳,當地人謂之「十裡香」。
四:平定豆葉菜
平定人自古以來一直有一個奇特的鄉俗,就是一年四季都食用都野菜。豆葉菜,是一種特殊的鄉間土萊,是用小豆葉或是黃豆葉經過加工後漚制的。制這種豆葉菜,自然是以豆葉為原料。據平定縣的百姓說,吃豆葉菜,能「清內熱、助消化、健脾胃」,對身體有好處。
好了,今天這4種好吃的特產,就介紹到這裡了,歡迎留言,並參與討論,本文排名不分先後,文章素材均來源網絡。#陽泉#