「凍梨」很多人都吃錯了，難怪被吐槽難吃，那麼到底好不好吃呢！說到水果，大家不會陌生，水果是大家常吃的食物之一，水果的種類很多，口感也不錯，平時在吃水果的時候，都比較喜歡吃剛摘的新鮮水果，但在東北，卻有一道凍著吃的水果，那就是凍梨，梨大家都吃過，凍梨卻很多朋友沒有吃過，東北由於天氣比較寒冷，所以就有了這些特產，除了凍梨，還有凍柿子、凍蘋果、凍海棠等。
凍梨是將普通的梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，冰涼涼的，在東北，有些凍梨是直接掛在樹上冰凍而成的，即使採摘了，也是放在室外自然溫度冷凍而成的，所以要想吃的好吃的凍梨，那就必須是東北的凍梨。
很多朋友第一次吃凍梨，覺得凍梨不好吃，又硬又涼，其實那是吃錯了，凍梨正確的吃法是把凍梨放進水裡，讓凍梨自然解凍，解凍後的梨肉就會變得軟軟的，梨會會有一點硬，但梨肉的味道是非常不錯的，又甜，汁也多。
吃完大魚大肉再來一個凍梨，不但解膩，還非常好吃，凍梨還可以解酒，酒後吃一個凍梨，解酒還助消化，夏天吃凍梨的時候，把梨的表面解凍，梨肉裡還有一些細小的冰碴，吃起來像吃冰沙一樣，加上梨肉本身的口感，有種奇妙的美感。
凍梨除了直接吃之外，還可以煮著吃，蒸著吃，都非常好吃，但一定記住要解凍後再吃，這樣又不會覺得非常涼，也不會覺得咬不動，凍梨千萬別再吃錯了喲。
其實梨的吃法很多，不但可以當新鮮水果吃，蒸著吃或者煮著吃，對嗓子也比較好，還能幫助消化，梨的營養也豐富，含多種維生素和纖維素，你吃過凍梨嗎？你覺得好吃嗎？