話說前幾天微醺君在知乎上瞎逛時,看到了這樣一個腦洞大開的問題:用品酒辭的寫作風格品可口可樂會是什麼樣?
鑑於網上難得有如此專(dou)業(bi)的品酒問題,所以在國慶節節後第一天,我和小美醬呢,就為了回答這個問題,專門開展了一次非常嚴肅認真的可樂品鑑活動。
首先,可樂從買回來後一直被保存在專業的葡萄酒電子酒櫃裡,溫度和溼度都很理想,保障了可樂能在最好的狀態被我們喝到。
其次,如大家所見,品鑑在一個光線充足乾淨無異味的環境裡進行,保障了品鑑過程不會受光線和異味的影響。
參與品鑑的人士對待本次品鑑都非(ren)常(zhu)嚴(mei)肅(xiao)。
使用了ISO國際標準品鑑杯,普通紅葡萄酒杯,和香檳杯來進行本次品鑑。
品鑑開始。現場氣氛凝重。
不同杯型似乎對香氣和氣泡持久有影響?
經過半小時的品鑑和探討和最後的盲品測試,我們得出的結論是:
1專業版
產品: Coke Cola, Vintage 2014,產地深圳龍崗,330ml
外觀:清澈的淺琥玻色液體,帶有一圈水邊,帶有大量氣泡但很不持久
香氣:乾淨無異味,中等濃鬱度的香氣,帶有香草、焦糖、一點點香料和草本氣息,非常新鮮和年輕
口感:中酸,高甜,輕body。在口中震蕩幾秒後有更明顯的香草味道。回味短。
結論:不錯的飲品。應在年輕時享用,不建議陳年。
產品:Pepsi Cola , Vintage 2014, 產地深圳龍崗,330ml
外觀:清澈的淺琥玻色液體,帶有一圈水邊,帶有大量氣泡但很不持久
香氣:乾淨無異味,中等濃鬱度的香氣,帶有香草、焦糖、咖啡、一點點香料和草本氣息,香草香氣比可口可樂要輕。
口感:高甜(甜度比可口可樂更高),中高酸(酸度比可口可樂更高)。氣泡密集度不及可口可樂,因此body在口腔裡感覺更呆滯(說人話就是爽口度沒有可口可樂好)。回味短。
結論:不錯的飲品。應在年輕時享用,不建議陳年。
依照品飲筆記裡記錄的香氣和口感特點,我本人在最後多次的盲品測試中100%成功猜中。小美醬100%把兩者剛好弄混。很奇妙啊_(:з」∠)_
2文藝版
很多人問我可口可樂和百事可樂的味道有什麼區別,我不能回答你這個問題因為我也沒有同時喝過。可口可樂給我的感覺,就像西門吹雪的劍,溫暖,犀利,銳意。悄無聲息的,就迅速捕獲了你,恰如高富帥的愛情。百事可樂給我的感受,則像葉孤城的劍,黃河遠上白雲間,一片孤城萬仞山。它的美,是江山一般的大氣之美,是成王敗寇之美,恰如霸道總裁的愛情。兩者究竟誰優誰劣?怕是只有月圓之時、紫荊之巔,才能分辨吧!
32B版
4搞笑版
相信大家最近都聽說了朝鮮政局不大穩定。挖掘機技術究竟哪家強?某年輕胖子到底去哪了?
看過這個視頻後我相信,也許這哥們也沉迷在碳酸飲料的魅力裡不能自拔了?
作者:李峰@微醺之美
編輯:微醺之美小美醬
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主講烈酒雞尾酒和葡萄酒,偶爾講講酒吧餐廳
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