其實吃肉還是吃素都是大家自己的選擇，沒有什麼絕對性，但是很容易在營養上達不到平衡，身體或多或少就會出現一些問題。沒有完美的飲食方式，只有適合自己的飲食模式。很多問題都來自於吃得太多，我們是需要對自己的身體負起責任，注重營養均衡，不要過量。
堅持吃肉，不吃素菜的人會有哪些問題?
便秘：身體長期沒有蔬菜的攝入，就會導致纖維素不足，從而導致腸胃蠕動能力降低，糞便在腸胃裡停留的時間太久產生毒素，就會便秘，而且毒素被人體吸收了也會影響到健康狀況。
維生素A不足：蔬菜中含有豐富的維生素A，人如果缺乏維生素A的話就會影響視力和皮膚。影響視力可能會演變成夜盲症、皮膚疾病演變成皮炎，呼吸道感染等等。
維生素C不足：維生素對人體十分重要，它直接影響到人體對鈣物質的吸收，牙齒的鈣物質一旦不足，就會有牙齦出血的症狀，也會影響骨骼的發育，導致皮下出血，骨質疏鬆等等。
沒有胃口：不吃蔬菜的話就會影響到身體的其它功能，會引起沒有食慾，不想吃東西。
肥胖：因為不吃蔬菜，肉類中有很多的熱量，飲食中如果不過多注意，就會慢慢地熱量吸收越來越多，導致身體肥胖，健康受到影響。
長期吃素菜不吃肉會有哪些問題?
營養不良：我們其實都認為吃素對身體好，蔬菜中的豐富維生素以及各種營養都是對身體有很好幫助的，但是肉類中含有對身體好的物質也是蔬菜中幾乎沒有的，如果我們每天只吃素的話，是沒有辦法滿足我們身體的營養需求的，所以就會有營養不良的狀況。同時素食中還會有物質影響其他營養的吸收，只吃素是無法保證體內有充足的營養的。
免疫力下降：素食提供的營養無法滿足人體的需求，長期吃素就會營養不夠全面，免疫系統受到危害，免疫力下降。體質只會越來越差。
長期吃素必須保證種類豐富，方方面面的營養都要照顧到，拒絕錯誤的素食模式。雖然說自己選擇什麼樣的生活方式都可以，但是前提是身體健康。如果是為了身體保持健康就改吃素是不需要的，我們只要嚴格控制每天的吃肉量在75g左右，就會很大程度的減少高血脂等肉類食用過多地問題，還能保證營養均衡。
堅持吃肉的人就可以每餐適當，不要只吃一種肉類，變著花樣的吃，也要適量的吃些蔬菜。如果已經有肥胖的問題，就可以每天加一點運動，保持身體健康。
吃素的人們不過長時間不沾葷腥，身體蛋白質等就提供不了最好的營養補給，體質變差就會加快衰老，也不是有益健康的選擇。沒有完美的飲食方式，只有適合自己的飲食模式。只要是有益健康的選擇，我們都需要尊重對方。