作為吃貨懷集人
開年飯吃的同時
還要體現特色特色——
「講意頭」（「討彩頭」）
懷集人餐桌上的菜式不但豐富多彩，
食材和菜名更講究吉利，充滿喜慶
讓歡聚的親朋吃下去的都是福氣！
雞 ：大「雞」大利
民間俗語說：「無雞不成宴」，懷集人待客，以雞為上品。如果貴客臨門主人不殺雞招待，就是失敬。飯桌上的各種雞類菜式，都會美其名曰「丹鳳朝陽」「百鳥朝鳳」「龍鳳呈祥」 等，象徵吉祥如意。
魚 ：年年有餘
魚點解成為必備的菜式？因為年年有魚是「年年有餘」諧音，是中國傳統文化中富足的代表，除了要掛金魚的年畫，魚也是飯桌上不可或缺的菜餚，而且還要吃剩一點點，象徵「年年有餘」。
燒肉 ：紅皮赤壯
燒肉有一個更形象的稱呼：「紅皮赤壯」，寓意家中各人身體健康，龍馬精神。
髮菜豬手 ：發財就手
髮菜，取其發財之意，髮菜燜豬手則寓意「橫財就手」，部分講究的廣東人更是指定要「右手」，和就手同音，而不要「左手」因為和「阻手」諧音，髮菜除了跟豬手搭配，與蠔豉也更配哦！髮菜炆蠔豉即「發財好市」，賺到「盆滿缽滿」。
豬脷：大利
豬脷即豬舌，大吉大利之意。懷集人一般不叫豬舌，因「舌」與「蝕」同音，所以一直堅持用粵語報這種食材的名字「豬脷」「諸利」，乜都有利，八方笑迎，所以一般豬脷除了燜冬菇髮菜蠔豉等食材外很多人也喜歡用豬脷來煲老火靚湯。
蝦 ：開心快樂
蝦，除了代表富貴、吉祥，更形象的是代表「嘻嘻哈哈」，寓意笑口常開，開心快樂。
冬菇生菜： 金錢財富
圓圓的冬菇就像是一枚枚的「錢幣」，象徵金錢而生菜即有「生財」之意，一道「冬菇扒生菜」就有招財進寶的祈願。
除了餐桌上的菜要講意頭，懷集人過年吃的糕點也同樣蘊含著好意頭。
年糕年糕，年年高升，象徵收入、職位和小孩子都一年比一年高。是年糕是橙紅色的粘糕，屬甜味，由糯米、片糖及豬油製成，通常切片煎熟食用，比較油膩。傳統上，過年的時候，老人家都會蒸年糕，在年初二的時候，出嫁的女兒攜鴨帶雞地回娘家的時候，年糕就是老人家給「外嫁女」的回禮。
所謂「煎堆碌碌，金銀滿屋。」懷集人製作煎堆由來已久，在煎堆「家族」中，品種眾多，煎堆五味調和，鹹甜適當，意謂人丁興旺，花開富貴，合家平安，萬事大吉，寓示著人們的美願。為民間過年，必備的食品，而現在也逐漸流行送煎堆，而這也代表了對朋友的祝福。
角仔又稱「油角」，是廣東人過年的必備食品，不少家庭現在還保留這自炸油角的習慣。角仔的形狀與餃子相似，但比餃子要飽滿得多。角仔在新年中代表的是飽滿的荷包，荷包鼓鼓，餡越多，來年荷包就越鼓。
茨菇帶有箭頭的小尖芽，被人戲稱為「茨菇丁」。「茨菇丁」喻意百子千孫。在懷集人看來，茨菇代表男丁，吃茨菇能討個好彩頭，寓意著添丁發財，是人民盼望美好生活的一個縮影。
懷集人過年吃糖果除了寄望生活甜甜蜜蜜以外，意思還有很多，每一種所代表的都不一樣。糖蓮子、糖馬蹄(荸薺)、糖蓮藕這種涼果年貨幾乎是每家必備的，品種很多，還有糖冬瓜、糖椰絲、糖椰片、糖紅蘿蔔、甜欖等等，意頭寓意都很好。糖蓮子寓意年生貴子，糖馬蹄就是預示來年做事馬到成功、前途飛黃騰達，糖蓮藕，就是寓意年年都有，年年有今日，歲歲有今朝，糖冬瓜，一般瓜類都是表示團圓，所以瓜子也有團圓的寓意。而糖紅蘿蔔、椰絲、甜欖等一些賀年食品都有自己的寓意，這裡就不多舉例了。