全網最火的麥片 DIY 吃法,都在這了

2020-12-14 網易新聞



每一個今天,都要過得很用心才行呀。


你平常會吃麥片麼?是直接幹吃,還是簡單泡下冷牛奶呢?


如果我能讓你不用吹灰之力,就能變著法子做出不重樣的美味麥片,你會不會心動呢?



這一期,讓你在幾分鐘內學會 n 種麥片の神仙吃法,簡單易上手,美味好享受,完美承包你的早餐和夜宵。


試問,有誰可以拒絕讓人無比滿足的麥片?(文末依然有福利




01.

牛油果培根燕麥沙拉




用料:

麥片 生菜 牛油果半個 培根一條 千島醬/沙拉醬


做法:

1、生菜葉切小片洗淨,牛油果挖出切片,培根切丁炒熟

2、在盤中鋪上生菜,加入牛油果片、培根丁,再倒入適量麥片

3、淋上千島醬/沙拉醬,攪拌均勻後即可食用




胡戶圭:牛油果 + 培根 + 麥片的沙拉混搭,一秒變身精緻都市麗人!


口感真的太豐富遼,牛油果和生菜的清爽、焦脆培根的鹹香、麥片的甜交織在一起,確實不想停下手裡的叉子!特別喜歡麥片裡的酸奶塊,酸甜開胃,很有質感。




02.

牛油果燕麥牛奶




用料:

麥片 牛油果 牛奶 白糖




做法:

1、在玻璃杯的底部均勻鋪上麥片

2、牛油果挖出果肉,加入白糖和少量牛奶,用勺子壓搗成泥,然後均勻鋪在麥片上

3、倒入少量牛奶,形成「麥片-牛油果-牛奶」的分層後即可食用


Tip:

可在牛奶中摻入少量麥片增加粘稠度,保證分層清晰、不易下滲



既省去了打果昔和清理機器的時間,也不用拼單,0 門檻體驗名媛生活。


不用白糖,草莓、葡萄、黃桃果乾把甜度提到恰好。香酥果乾麥片、綿密牛油泥、與冰涼甜美的鮮奶融合,口感由脆到糯,分層清晰漂亮,非常美妙。




03

隔夜燕麥杯



用料:

麥片 新鮮水果 牛奶 原味酸奶




做法:

1、取一個乾淨無油的空罐,倒入適量麥片

2、倒入同樣克數的牛奶,再倒入同樣克數的酸奶,攪拌均勻

3、蓋上蓋子或敷上保鮮膜,放入冰箱冷藏一夜

4、早上起來,加入自己喜歡的新鮮水果丁,即可食用



小羅:奶香味與椰香味融合得非常完美!溫度也是 i 冰人士喜歡的感覺!


我平時用酸奶泡麥片,總覺得少了點內味兒。麥片和牛奶、酸奶纏綿了一夜後,奶香味更濃鬱,麥片本身帶有的椰香味和果乾的淡淡酸味也很好中和了酸奶的甜。




04

燕麥能量棒





用料:

麥片 雞蛋一個 牛奶




做法:

1、玻璃方碗中鋪上油紙,倒入適量麥片

2、打一個雞蛋攪散,再倒入玻璃碗中,讓麥片充分裹上蛋液,如果不夠可倒入適量牛奶

3、攪拌均勻後,用勺子壓緊表面

4、送入烤箱,200 ℃ 烤 20 分鐘,烤好後即可切條食用


Tip :

烤好後,可將油紙一併提出玻璃碗,放涼一會兒後更容易切條。




柚可能:整體風味偏甜,表層是焦糖味的燕麥奶皮,乾脆馥鬱,內裡更柔潤,口感類似葡萄蛋撻的夾心。


相比稀鬆的牛奶燕麥,這種做法更為緊緻充實,做早餐飽腹感強,既抗餓又減脂,一整個上午都很有活力!




05

酸奶紫薯燕麥塔




用料:

麥片 紫薯兩個 原味酸奶




做法:

1、紫薯削皮洗淨後切塊,放入蒸鍋蒸熟

2、靜置放涼後,在碗中壓搗成泥

3、紫薯泥倒扣在盤子上,淋上適量原味酸奶,撒上適量麥片


小藍:做完「嗷嗚」的那一口,真的能吃出甜品的感覺!


蒸過的紫薯變得軟軟糯糯,酸奶淋面搭配脆脆的麥片,簡直「爆漿蛋糕」即食感。食材本身的甜和麥片的清甜相得益彰,整體非常清新自然。




06

香蕉燕麥餅





用料:

麥片 香蕉一根 雞蛋一個 牛奶




做法:

1、切半根香蕉,用勺子壓搗成泥

2、打入一個雞蛋,加入適量麥片和牛奶,攪拌成糊狀

3、平底鍋刷油,油熱後舀入幾勺麥片糊,煎至兩面金黃即可食用


Tip :

加入牛奶時可少量多次分批加,確保粘稠度適合



一棵菜香蕉真的很適合做甜品,適合搭配一碗加了麥片的牛奶,開啟早餐能量。


口感鬆軟細嫩,是香蕉鬆餅的味道,酸奶塊和堅果的加入,更讓它有甜品感,很適合兒童口味愛好者。雞蛋的蛋香,麥片的麥香,和香蕉的清甜完美融合,三位一體,撫慰味蕾。




07

隔夜燕麥奶烤吐司




用料:

麥片 厚吐司 雞蛋一個 牛奶 白糖 黃油




做法:

1、取 4-5 cm 厚吐司,用勺子按壓中間部分,按出凹狀

2、在吐司凹處倒入適量麥片,均勻鋪平

3、打一個雞蛋攪散,加入適量白糖和牛奶,攪拌均勻

4、將吐司浸泡在蛋奶液中,放入冰箱冷藏一晚

5、早上起來,在吐司的頂部放一小塊黃油

6、烤箱預熱 200 ℃ ,5 分鐘後將吐司放入烤箱,烤 15 分鐘後即可食用




小藍:簡直是懶人版的西多士!


被牛奶和蛋液充分浸潤後,吐司變得香甜軟糯,加入黃油修飾,口味更加濃鬱醇厚。燕麥片表層和吐司邊被烤得焦香四溢,水果乾和堅果果仁讓層次感又添幾分。


除此之外,麥片中添加的亞麻籽和椰香味著實讓人驚喜,基調清爽十足。




08

油茶燕麥糊




用料:

麥片 衝泡油茶




做法:

1、取一小袋衝泡油茶產品倒入碗中

2、加入約 80 ℃ 熱水 200 ml,充分攪拌均勻

3、倒入適量麥片後即可食用




小九:開水衝泡下去的那一刻,就聞到了油茶的濃鬱鹹香,太暖了!


現在年輕人對油茶的誤解太深了,鹹香有營養、也有童年情懷的油茶糊糊,真的一點都不輸其他的養生糊品。含一勺油茶入口,沁人的鹹和醇香就從舌尖擴散開,久久不散去。


舀一勺麥片撒進油茶裡,它的加入更是豐富了整體的口感——


油茶的浸泡讓麥片有著讓人上癮的嚼勁,也襯託出了酸奶塊和果乾的酸甜,是滿分的麥片伴侶沒錯了!





不管怎麼樣,我猜你的眼睛肯定學會了。


歡迎大家自行嘗試,也可以告訴我們你會的麥片 DIY 吃法哦~


因為這一期是麥片の專場,所以我們為大家準備了幾份【德富祥酸奶水果麥片】和麥片的滿分伴侶【德富祥油茶】作為福利,感謝金主爸爸的投喂,承包了我們這一周既香甜又暖心的早餐。




可別小瞧了油茶,作為秋冬季節的應時小吃,它在解饞頂飽的同時,也有很高的營養價值,更是一級醇香美味,是自己吃和送人都合適的滋補佳品。


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本文來源:網易王三三 責任編輯:萬翩翩_NX2514

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