翻滾吧,烤箱!

2021-12-27 一條




生活館之前推薦過不少烤箱,每個烤箱都各具特色,但是這種滾筒式的烤箱,還是第一次出現。來自九陽旗下新品牌——獨奏,一個平平無奇的「烘烤」小能手,推薦給大家。

它烘烤時會360°自旋轉,非常魔性。

外面賣的烤串,廚師烤肉時會不斷的翻轉烤串,讓食物均勻受熱,這樣烤出來的肉更入味、更好吃。

它烤串也是這個原理,不斷翻滾均勻受熱,幾乎能還原外面吃到的風味,甚至還更好吃!

別看它體積不大,但是能量卻不容小覷。

就是那種「別人家的孩子」,多才多藝還都精通,讓人羨慕(嫉妒)。像小編這種廚藝為0的人,你能想到上面的那些都是本人做的嗎?

烤串、炸雞、西式糕點它全能勝任。

配有多套模具:紅薯架、烘焙盤、烤肉架、轉籠,你能想到的基本都能做。

想吃烤串、烤雞翅?你就等著它在裡面翻滾流油饞哭你。

薯條、炸雞?放進滾筒裡,出鍋的薯條竟有小編最愛的M店味道。

小餅乾、蛋撻、瓜子、花生…....茶餘飯後的小零食它也能幫你解決。

還有烤紅薯、玉米.小編最近已經被美食完全包裹住了,動彈不得。

看出來了吧?一臺它≈烤串箱+烤箱+炸鍋。

操作非常簡單,運作的時候也基本不會有煩人的油煙味兒。

外形很軟萌,圓潤的造型搭配簡約的奶白色,治癒又清爽耐看。

外形小巧,但是縱深容量夠大,放在家裡也不佔地方,好收納,也百搭。

8月22日23:59特惠結束

紅薯架‍

用它烤紅薯時候,還沒烤好出爐,香味兒就早已飄出來了。

看著內置的暖爐燈,炙烤著翻滾的紅薯,恍惚間有種小時候守著鍋爐烤紅薯的感受。

把烤好的紅薯分給同事吃,他們紛紛叫絕,沒想到這個小烤箱烤出來的竟這麼好吃?

外皮好撕開,掰開紅薯,咬下一口,紅薯裡的蜜瓤就抓住你的味蕾,一秒淪陷。

說明書上說中等大小的紅薯,預熱好了之後,230℃要烤一個小時。

我買的紅薯有一些mini,預熱好之後,230℃不到半小時就烤好了。

紅薯架放進滾筒裡,紅薯架是三格分割設計,想多點花樣,你也可以把玉米、山藥放進去一起烤。

蓋子輕輕一推就蓋好了,選好時間和溫度,開烤!

這種五穀雜糧,蒸著吃味道略寡淡,但是烤一下,口感的豐富度就上升了幾個層級。

烘焙盤

這個盤是使用率最高的一個,烤麵包、韭菜、烤魚,烤各類小點心,全都用它。

看這金黃迷人的麵包

使用烘烤盤的時候,烤箱就不會轉動了,正好可以當做傳統烤箱使用。

早上做早餐,預熱好之後,拿兩片麵包放進去,200℃兩三分鐘表面就開始微黃,喜歡吃脆的可以時間久一點。

常規的麵包厚度,烤完兩面都會很乾脆的,厚一點的麵包烤不到那面會略微軟一些。

買的一整隻魚,本來還以為放不進去烤盤,畢竟烤盤沒那麼大。

沒想到剛剛好,魚下面還墊了不少料,土豆、洋蔥、小西紅柿,出鍋時在撒上靈魂「小蔥」,吃上一口,攝影師緩緩豎起了大拇指。

做法也很簡單,200℃預熱好5分鐘,200℃烤大概半個多小時就好了。

很多人都喜歡在茶餘飯後吃些小點心。

外面買的好吃是好吃,但是對想要健康、保持體形的人來說就不那麼友好了。

自製低脂曲奇,好吃不膩不易發胖,愛甜食的人不能錯過!

烤肉架

把串好的烤肉放入滾筒底部小圓孔卡口,固定烤籤,再固定在卡槽中。

這樣翻滾式的烤串方式,免去手翻,能讓食物更均勻受熱,口感更好。

看著溫暖的爐燈,聽著肉汁冒出滋滋滋的聲音,令人垂涎三尺。

轉籠

這個轉筒,就是這個萬金油,除了烤盤用不到它,其它兩個模具都要和它搭配著用。

炸雞、薯條、板慄、瓜子、花生....都能直接用它做。平時想吃板慄只能去外面買來吃,而且大多數都是冬季限定,有了它,你一年四季都能吃到甜軟噴香的板慄。

看看這飄香四溢的板慄,是不是隔著屏幕都能聞到它的香氣。

家庭版糖炒板慄做法:

1.板慄切一刀,沾上食物油之後瀝乾,表面不滴油就好;

2.整機230℃預熱5分鐘,放入轉籠,230℃烘烤30-40分鐘。

烘烤時間範圍是1-60分鐘,比如你想烤麵包,選擇3分鐘左右就好,烤個蛋撻選35分鐘-40分鐘就好。

烤箱可以設定的溫度範圍為80℃~230℃,每30℃為一檔,但也可以自由選擇精確的溫度點。

烤箱底部還有抽屜式接渣盤,清潔時直接把它抽出來即可,十分方便。

外尺寸337mm×276mm×220mm,精緻小巧,但也夠用。

容量有4.7L,剛剛好的容量,一人、多人都夠用 。

側面的散熱孔,可以快速的散去箱內餘溫。

剛使用完烤箱,外殼降溫到45℃需要18分40秒,儘可能等到手能適應的溫度,再去觸碰它。

註:使用中、使用後的烤箱,切勿使用手觸摸箱體,以免燙傷。

使用附贈的清潔刷,油垢變得很好清洗。

獨奏滾筒烤箱內含:整機×1、轉籠×1、玻璃門×1、紅薯架×1、清潔刷×1、烤肉架×1、接渣盤×1、烘焙架×1、手套2隻×1、說明書×1。

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