視頻課程 | 六款手工披薩,店售秘方超拉絲!再也不去必勝客了
2021-02-17 烘焙幫 要說烘焙中哪種美食可以讓一家人都百吃不膩？那絕非令人垂涎欲滴的披薩莫屬。剛出爐的披薩，麥香與各種食材的香氣相互交織，再搭配堪稱吃貨殺手的拉絲芝士，淺嘗一口，簡直超級過癮。這節課程，我將給大家帶來6款美味披薩的製作方法，其中有：BBQ牛肉披薩、奧爾良烤雞披薩、日式照燒雞肉披薩、夏威夷水果披薩、意式薩拉米披薩、和芝心海鮮披薩。
即便沒有非常專業的設備，只要認真跟著課程步驟來，也都可以輕鬆製作。趕緊一起來吧！
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導師介紹
微光，多家五星級酒店首席西點師、國際烘焙學校明星教師，多年來帶出優秀學員數千名，其專業詳盡的教學，深受同學們喜愛！
你將學會
1、秘制披薩醬的製作
2、超鬆軟披薩麵團的揉制（獨家配方與兩種揉面方法）
3、兩款造型披薩餅底的製作（手搓法與擀製法，含芝士餅底做法）
4、六款無敵拉絲超美味披薩的製作（牛肉BBQ、奧爾良烤雞、意式薩拉米、照燒雞肉、夏威夷水果、芝心海鮮）
5、工具/材料介紹、推薦商品連結（配方課件中）
6、披薩的包裝、保存與成本核算
7、披薩製作常見失敗狀態預防、解析與應對
學堂課程服務
➤課程視頻支持永久回看，不限次數。
➤報名後即刻觀看視頻，隨時隨地即學即做。
➤課程分步驟學習，成功率更高。
➤提供高清圖片素材，方便私房及商用宣傳。
➤課程/視頻/課件均為烘焙幫原創自製，品質保證。
➤提供工具/材料採購參考連結，讓學習更便捷。
➤課程精心錄製、剪輯，剔除無效內容，讓學習更高效。
➤每個品類只有一個課程，為你提供更好的配方與做法，持續優化迭代。
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必勝客六款大熱披薩下架,明明這麼好吃,為什麼不出了呢
有人說過，判斷一款披薩的好壞主要就是看它上面的芝士能拉多長的絲，拉絲越長披薩就越好吃，所以喜歡吃披薩的姐妹們肯定經常光顧必勝客的大門，你們對於各種披薩的名字肯定也是如數家珍，但你知道他家其實已經偷偷的下架了好幾撥爆款的披薩了嗎？ -
Pizza只吃必勝客?合肥10家最具人氣的披薩店,好吃到想哭!
切一塊滿是誘人的拉絲放下刀的剎那間我就走不動路了…今天，精選合肥10家最具人氣的披薩店從墨西哥風情到義大利純手工製作每一家都獨具特色好吃到想哭聰明的吃貨才不會只知道必勝客！這家的主打是榴槤披薩，榴槤與芝士的分量都很足，剛烤好的披薩薄餅，厚度適中，一口咬下去，香濃軟糯，拉絲有一點硬，不過真的超級過癮！4派爾曼特意式披薩派爾曼特有兩家店，一個在萬象城，一個在馬鞍山路的合家福，兩個店面都不是很大，環境比較安靜，也是現做現烤的意式披薩。 -
手工自製大披薩,料足味美超長拉絲,看著就流口水了,秒殺必勝客
不過這還沒等進考場呢人家就和我談起了條件，點名要吃披薩。之前因為偷懶帶她去必勝客吃過兩次，偶爾也點過外賣，說實話感覺不如我自己做得好，而且又挺貴的，所以今天特意做了一個黑椒雞肉蔬菜披薩，等著女兒凱旋而歸！ -
大店對標必勝客,小店瞄準達美樂,瑪尚諾要向美式披薩宣戰?
意式薄底披薩則講究全手工製作，餅底只採用了麵粉、水和酵母，配料一般不超過3樣，多使用傳統窯爐烤制，口感薄脆百吃不厭，充分體現了意式美食追求自然質樸、新鮮健康的品味。 據了解，現實中，以瑪尚諾為代表的意式披薩和以必勝客、達美樂等代表的美式披薩更多是一種「相愛相殺」的複雜關係。 -
為什麼現在吃披薩不再想去必勝客了?
可是，這樣曾經的風光，現在為何不現了呢？很多朋友都知道最大的一個原因是「假貨風波」。言歸正傳，那為什麼必勝客的光芒漸漸褪色了呢？我還記得5、6年前，必勝客憑藉定期推出多款產品的新菜單，確實吸引了不少朋友去嘗試。那時候的必勝客發展迅速，不少的店面被開發出來，用餐率也高。 -
點單攻略丨去必勝客,點什麼披薩才不浪費錢?
提到必勝客，想必大家都不陌生，必勝客可以算得上是家喻戶曉的西餐廳，主打披薩、意面等西餐。人們去必勝客最常點的美食就是披薩了，那麼必勝客的披薩到底哪款好吃呢？哪款又會踩雷呢？收券吧經過多方試吃測評，找到了幾款超級好吃的披薩分享給大家。 -
風靡全球的手工水果披薩,就是這麼簡單!
大家好，我是貝叔~今天貝叔和大家分享的是大家等待很久的課程——【手工水果披薩】 -
披薩除了必勝客,這些好吃的榴槤披薩店你要知道
提到去吃披薩，很多人想到的肯定是必勝客，然而除了必勝客還有很多好吃的披薩店，特別是榴槤披薩！榴槤作為夏季最為當季的時令水果之一，而且味食哥也是最愛吃榴槤的，怎麼可能錯過每一樣榴槤的「附屬品」呢！下面就為大家推薦幾家好吃的榴槤披薩店。 -
必勝客的披薩,兩種芝士一張餅
你吃不吃得出，手工披薩和標準化生產出的披薩？我有時能，有時不能。可能是因為，最近老吃手工披薩，有味覺記憶，再和主廚多探討一下，自然會了解，手工披薩的獨特魅力。吃不出，是因為對這種食物的記憶，逐漸減退，如果不去較真，真嘗不出哪種更好。 -
史上最詳細披薩製作全過程,趕快收藏,學會了再也不去披薩店了
史上最詳細披薩製作全過程，趕快收藏，學會了再也不去披薩店了最近總是想吃披薩，特別是小朋友上次吃了披薩說沒吃夠呢，意猶未盡，總抱怨我做的披薩太小了，不夠分呢。今天應小朋友要求，一次做兩張餅讓他吃個夠。家裡材料不是很全了，至尊披薩需要的牛肉粒上次都用光了，這次就做個香腸披薩吧。 -
必勝客的披薩是怎麼做的?配方在這裡
大家好，相信很多人都吃過披薩，必勝客一個披薩最少都要七八十塊，如果我們在家做也能做出必勝客一樣的味道嗎？答應是肯定的，今天我就來分享一下必勝客的披薩是怎麼做的。首先，準備材料（10寸披薩）:高麵粉160克，牛奶80克，糖少許，酵母粉2克，新鮮牛肉100克，羊蔥半個，青紅菜椒各一個，披薩醬少許，芝士碎200克。第一步，做披薩餅皮，將麵粉，糖，牛奶，酵母粉全部倒在一起，揉成光滑的麵團，給它發酵至兩倍大。 -
PIZZA in 杭州,吃貨點評杭城熱門披薩店
對於Pizza 這個食物，我是真愛啊，尤其是薄底的（當然很多人也愛薄底的吧），卷一卷，汁水滴答答，拉絲，心頭好啊有木有。我湊是喜歡這鋪滿料的餅子嘛~以下寫的匹薩排名基本不分先後哈~又愛又恨的一家，第一次去的時候吃的是招牌沃豪思披薩12寸，窯爐出品，上面剛好的芝士，芝麻菜，火腿，手拿著捲起來吃，好爽！ -
超簡單做出不遜與必勝客的披薩,我教你啊
披薩這種東西在西方國家大概是屬於簡餐類型的食品，做法十分多變也其實並不複雜，而且不同披薩之間的價格也可以相差很大唔....一直感覺必勝客有點小貴（或者說進入中國的披薩連鎖價格定位都比較高），我一個人去吃必勝客的話，單點一個披薩即使只喝冰水要花的錢也要七八十往上跑了，每次吃都會燻疼自己錢包所以那天看到有餅底賣就突然想要自己來做次披薩看看，做了之後就發現披薩這種東西真的超級簡單方便 -
必勝客9寸披薩套餐僅49元!小勺嚴選特供,限時搶!
我有一個朋友，在與女朋友戀情2周年紀念日時，選擇在必勝客慶祝，還吃出一個虐狗數字「520」。他說：平時很少去必勝客店裡吃，就特別想在有意義的日子和她好好地去享用一餐。對很多以外賣為生的上班族來說，必勝客的披薩可是一個蘊藏著芝士力量的神物。「碳水帶來的滿足感不是脂肪能代替的」，一口下去，「腸胃甚至興奮得有些顫抖」。吃最大尺寸的披薩去健身，要死要活，卻大呼人間值得 -
披薩只吃必勝客?你把成都這7家披薩店放在哪裡!
看見芝士拉絲，講真我就挪不動腿了…這次團長精選了成都7家披薩進行小推薦其中有厚的、薄的、脆的、料多的……甚至還有抹茶的、紅薯的……總之披薩有那麼多選擇死守必勝客的你四不四傻壁爐現烤它是一家日本牌子的西餐廳，聽起來有些不倫不類，但只要吃過他們家的，都會極力推薦~作為全店沒有差評的【海鮮Pizza】，意式的薄脆的餅皮讓它成為了每桌必點！披薩不幹，微糯，多汁，皮邊兒酥脆麥香味，和披薩心的多醬料融合，前後相疊在一起塞進嘴巴，這才是開啟披薩的正確吃法！ -
10款披薩大挑戰!哪家的外賣最值得買?
不過點披薩也像開盲盒，特別是一些沒試過的新口味，完全不知道會是驚喜還是踩雷。一家專門做美式披薩的店，他們家招牌就是這個芝加哥深盤披薩，也叫肥宅快樂餅（不是…除了頂部的番茄醬，芝士、肉醬、火腿、肉餡統統塞進了酥皮裡，讓你一口真正過癮，點這個最好湊足至少六個飯搭子。 -
自製披薩的快手做法,簡單3步輕鬆搞定,孩子再也不去必勝客了!
說起披薩，很多人都喜歡吃，尤其是家裡的小朋友，更是喜歡的不行。我非常不喜歡在外面吃披薩，有兩個理由，一是披薩的成本非常低，但是外面的披薩店最便宜的售價都好幾十元，特別不值。二外面的披薩，基本都是現成的披薩餅加上蔬菜、肉食、水果等做出來了，新鮮度很難保證。 -
蘋果用來做披薩,學會了你也是大廚,便宜又好吃過必勝客
蘋果的吃法很多，直接生吃，可以榨汁、做蘋果罐頭，不知道親們有沒做過蘋果披薩？蘋果披薩別具風味，且拉絲效果非常的好，吃完咂著嘴仍回味著。蘋果批薩這一個十寸的披薩自已動手做，一點也不貴哦，好吃又便宜過必勝客。必勝客一塊十寸的披薩至少要5-60元，而我做一個這樣的披薩，成本價不到12元哦。 -
這幾款必勝客千萬不要嘗試,太難吃了!
最近必勝客爆出美國要關店300家的新聞，想來國內必勝客有幾款餐品真的太難吃了，如果美國的店裡也這個水平，那關店300家恐怕就不奇怪了。厚底披薩明明是披薩起家的店，披薩卻完全不能打，現在市面上是個披薩店，出的披薩都比必勝客好吃。餅硬到爆，餅底每次都讓人啃到牙疼，放涼的披薩像石頭，可以拿著砸核桃。尺寸看數字倒是沒變，但是總感覺餅是越來越小了。 -
一款值得推薦的披薩好吃勝過必勝客,不用花錢排隊費時間去買
就拿我們最熟悉不夠的必勝客披薩吧，每天都會有不少家長帶著孩子去吃，當然披薩是孩子們最喜歡的西式麵食之一。一周吃一次不會覺得膩，也有不少年輕人喜歡那裡的環境，一份披薩一杯飲料，在無線wifi環境餐廳做著自己喜歡的事，一下午也可以這麼愜意。可我從未去過必勝客吃披薩，因為他們說價格很貴，至於多少我至今也不太了解。因為是也會做，所以我願意把買那份披薩的錢用來買我喜歡的鮮蝦，自己出力做一份我愛的口味披薩。