日本我就不去了,但這家日式燒肉界のLV一定要告訴你!

2021-02-17 台州美食家

這是我們分享的第1425篇文章

本文閱讀時間約4分

如果你問我

什麼是一天結束後最幸福的事

我的答案是

完美解決一天的工作後 找一家安靜的燒肉店

享受一場舌尖上的極致美味

酒足飯飽之後 不緊不慢

尋一個擁擠的街頭 感覺生活的氣息感

吹著夏風 優哉遊哉回了家

下面就請接收這波暴擊

如果你問我哪種烤肉吃起來最爽,我會毫不猶豫說:日式燒肉啊!「好肉不調味,調味無好肉「。大多日式燒肉店就是如此。看著它躺在烤盤上滋滋地爆著油,吃進嘴裡充盈的肉汁在口腔四濺,這一刻,就像擁有了全世界的幸福!

▲《孤獨的美食家》裡的燒肉場景,看著就饞

「我們開動吧」

いただきます(我不客氣啦~)

 · 福 利 · 

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開獎時間:5月27日

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活動時間:5月20—5月31日

3/

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 即可享受全場7.8折

(酒水飲料除外)

活動時間:5月20日—5月31日

活動說明:

1、福利二、三須二選一,不可同時享用

2、參加活動的小夥伴們,請在點單前主動出示盆友圈截圖,點單後出示無效。

3、活動解釋權歸商家所有。

4、以上活動時間:5月20日—5月31日。

「在日本烤肉也稱燒肉」,正宗的日式燒肉是用燃火烤或者是炭網燒,肉會直接與明火來個「親密接觸」,所以日式燒肉店的肉很少會鹽漬。

日式更傾向於肉本身的原味,儘可能還原一切的原汁原味。並且對著肉質本身有著極高的要求,炙烤之後的肉就算不添加一絲鹽分,吃一口也不會寡淡,反而滿口留香。

和一選用的是在日本菊花炭,比起一般的其他炭火更環保,溫度更高,讓每一塊肉均勻受熱的同時,讓口感更加豐滿。

菊花炭本身產生的煙就很少,配上特別訂做的爐子,和一在小細節上尤其甜心,雙層保障,包你吃完身上99%沒有味道(也不能絕對啦)。

の享受私人的【專人服務】

就在小編為先烤啥,烤多久抓耳撓腮的時候,和一家的小哥哥從天而降,那個時候我的腦海中浮現了一句話,hhh我的肉肉有救了(吃貨的世界裡並沒有浪漫的白馬王子...)

和一的小哥哥簡直就是肉的完美剋星,他不但會根據每一種肉的特效為你烤出最佳燒肉!還特別健談,會為你科普各種燒肉小知識。

日式燒肉最注重的就是肉的品質,肉質自然是決定味道的唯一標準。在燒肉店,從沒有將就這一說法,要吃就要吃最好的。

在大陸市場,基本上吃到的都是來自澳洲的和牛。(因為政策規定,日本和牛是不出口的。)根據油花的分布程度,從4至12共分為9級,數字越大品質越好,油脂豐富就越達到最佳口感。

每當看著肉在烤網上滋滋作響的那一時刻就是人生最幸福的瞬間,最後再一口將肉塞進口腔,滿口的奶香味讓人如雲端上漂浮,就連大朗也不例外。

—— 「我們開動吧!」 続けましょう。

·和一燒肉九價天梯·


自帶BGM出場的一道菜,光一上桌就被一群「餓狼」盯上了,9層天梯的肉,光是看那雪花紋路,小編就不免失了神,一個個的絕對都是地位尊貴的主。

看著烤盤上的和牛肉伴隨著火苗吱吱作響,這怎麼能讓人控制得住自己,款款都是口水製造機。

·澳洲谷飼牛小排·


雪花狀的牛小排,是多少食肉獸的「舊愛」,新歡永遠是下一道菜。上了烤盤你就得目不轉睛,烤制血水冒出翻個面,差不多十秒,十秒十秒就可以開吃了。

輕輕用筷子一按壓,看到那汁欲橫流的汁水了嗎?入口即化的口感,還能吃出牛肉的自帶的奶香氣,不沾任何醬汁就已到達美味的巔峰。只有一句話,去吃,準沒錯!

日式燒肉的第一口,真的是肉中的「彭于晏」,穿衣顯瘦脫衣有肉的典範啊。

一根牛舌只出兩份,只要那最柔軟的一節。烤後脂肪融化,嫩!軟!香!入口的嚼勁恰到好處。

·精選雪花大片西冷·

你有沒有聞到空氣中有一股味道,沒錯就是RMB的味道...西冷俗稱肉中愛馬仕,肉中lv。

淡粉色的雪花散發著肉的原香,你說氣人不氣人,味道好就不說了,長得還如此貌美,讓其他肉肉情何以堪啊~

今天想你說一句:ようこそ。

進門自帶的儀式感,需要脫鞋進入,對於食物虔誠是必須的。每到飯都人滿為患,烤肉滋滋聲作響,好像也只有肉汁橫流的燒肉,才適合出現在如此具有氛圍感的環境裡。

舒適又有格調的和一日料店,是不少人吃日料的好去處,店內超多日式元素,每一處都是拍照的絕佳位置。

無論是兩個人的閒情逸緻還是一群人的肉食盛宴,來到這裡都希望時刻能有一次絕妙的獨家肉食體驗。

 · 福 利 · 

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4、以上活動時間:5月20日—5月31日。

 大火 · 炭火燒肉 

■ 地址 |  黃巖區大橋路吾悅廣場3樓3002-2鋪

■ 營業時間 |  18550751268

■ 預約電話 | 周一至周日 10:00-21:30

探店丨第1426期

合作聯繫:15657606111

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