一、百合花茶的製作原料
百合花四朵、杭白菊五朵、蜂蜜適量。
二、百合花茶的做法
步驟一：將百合花、金盞花用水洗淨。茶文化基地
步驟二：將洗淨的百合花和金盞花放入花草壺中。
步驟三：用五百毫升沸入衝入。再浸泡三五分鐘。
步驟四：喝時調入蜂蜜即可。
三、作用功效
百合花的作用及功效介紹：根據藥理研究，百合花有良好的止咳作用，並可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能。百合花也有一定的鎮靜作用。中醫將百合花入藥使用，主要也是用在慢性肺部疾病，如慢性支氣管炎或肺氣腫的經常咳嗽或久咳的人身上。有安心、定膽、益智、潤肺止咳。可以潤肺止咳，寧心安神，還能減輕胃疼。清涼潤肺，去火安神，清涼潤肺。對陰虛久咳、潤肺化痰、痰中帶血、虛煩驚悸、失眠多夢、精神恍惚有奇效。調肺、用於肺燥嗽、肺虛咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩暈、夜寐不安等功效。
四、百合茶的食療作用
百合花(學名：Lilium)是百合科百合屬多年生草本球根植物，原產於北半球的幾乎每一個大陸的溫帶地區，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等，全球已發現有110多個品種，其中55種產於中國。近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種，如：亞洲百合、麝香百合、香水百合、葵(火)百合、姬百合等。 百合花主要用來觀賞，尤以荷蘭及日本輸出的切花品種居多。百合花的球根含豐富澱粉質，部份更可作為蔬菜食用，在中國，食用百合具有悠久的歷史，而且中醫認為百合性微寒平，具有潤肺，清火的作用。紅色百合花，安神的功效，花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。主要產於中國、日本、北美和歐洲等溫帶地區。百合花姿雅致，葉片青翠娟秀，莖幹亭亭玉立，是名貴的切花新秀。鱗片的外形是種的分類依據之一。多數百合的鱗片為披針形，無節，鱗片多為復瓦狀排列於鱗莖盤上，組成鱗莖。莖表面通常綠色，或有棕色斑紋，或幾乎全棕紅色。莖通常圓柱形，無毛。葉呈螺旋狀散生排列，少輪生。葉形有披針形、矩圓狀披針形和倒披針形、橢圓形或條形。葉無柄或具短柄。葉全緣或有小乳頭狀突起 麝香百合。花大、單生、簇生或呈總狀花序。花朵直立、下垂或平伸，花色常鮮豔。花被片6枚，分2輪，離生，常有靠合而成鐘形、喇叭形。花色有白、黃、粉、紅等多種顏色。雄蕊6枚，花絲細長，花葯橢圓較大。鱗莖白色，高4-7釐米，直徑5-8釐來，寬卵形，深入土中約10釐米;莖直立，堅硬，基部埋在土內的部分具2-3輪纖維狀根，地上部分高1.2-1.5米，直徑 0.8-1.2釐米，有稜紋，深紫色，而被白色綿毛。葉散生，無柄，光亮，披針形，長3-15釐米，寬0.5-1.5釐米，先端漸尖，具顯著葉脈5條以上，上部葉片逐漸變短以至形成葉狀苞片，通常葉腋間生有珠芽;珠芽球形，直徑2-3毫米，老時變為黑色。花序總狀圓錐形;花梗粗硬，開展，花朵稍下垂;花被片6，桔紅色，密生紫黑色斑點，開放時反卷，披針形，長8釐米，寬1.5釐米;雄蕊長5-7釐米，花葯紫色，且具斑點;柱頭紫色，子房長1.3-1.8釐米。果實倒卵形，長3-4釐米。花期-般在7月。百合花功能：百合具有較高的營養成分，又具有較高的藥用價值，早在2000多年前，百合就被中醫引用，歷代《本草》中有詳盡的記述。中醫認為：百合有潤肺止咳、清心安神、補中益氣之功能，能治肺癆久咳、咳唾痰血、虛煩、驚悸、神志恍惚、腳氣浮腫等症，常用的百合藥膳方有蜜煎百合、百合香米粥、百合黨參豬肺湯、百合雞子湯、百合煨肉等;臨床常用的方劑有百合知母湯、百合地黃湯、百合滑不散、百合乾粉、新鮮百合汁等。百合雖是滋補佳品和名食，但因其甘寒質潤，凡風寒咳嗽、大便溏洩、脾胃虛弱、寒溼久滯，腎陽衰退者均忌用。食療作用百合花性微寒平，味甘微苦;入肺經;具有潤肺，清火，安神的功效;主治咳嗽，眩暈，夜寐不安，天皰溼瘡。