中國人有多愛香腸？
新疆有風乾馬腸，東北有俄式紅腸，
四川有麻辣香腸，廣東有廣味香腸……
煎煮燜烤，一年四季，大江南北的餐桌上,
都少不了香腸這一味神仙食材。
吃多了，也就吃出了門道，
很多香腸,
大多都加了很多味精、香精、澱粉，
還有很多孩子最怕的添加劑、防腐劑……
有的香腸，配料澱粉比肉還多，
有的香腸，添加劑防腐劑能有十幾項，
有的香腸，價格很低，工廠製作標準更低，
有的香腸，亞硝酸鹽超標依然在超市上架售賣，
有的香腸，鹽糖超標，鹹得直搖頭，甜得齁嗓子……
澱粉佔比比肉還多……
配料表添加劑有十幾項……
為了找到健康又美味的香腸，
9位資深白領吃貨吃遍全國，
考察20多家工廠，3年鑽研100多次配方……
才做出全國10萬+吃貨都點讚的南北香腸組合——
廣式香腸出自金華火腿世家製作大師朱英雄，
麻辣香腸出自恩施土家寨子裡的宗照祥老師傅。
一個組合兼顧麻辣和廣式兩種口味，
純肉做、無添加、減鹽減糖、大師配方，
徵服了辦公室裡的東北人、湖南人、廣東人……
每次試吃，都是這兩款最先空盤，好吃停不下來
清水煮15分鐘，香腸Q彈十足，
鮮香撲鼻，油潤彈嫩，滋味悠長，
這款老味兒土豬香腸+廣式香腸組合，
好吃到讓南方人和北方人握手言和！
老味兒南北香腸組合
南北風味一次吃過癮
煲仔飯的靈魂就是南派廣式香腸
廣東，向來講究鮮美本味，
也是全國最盛產名廚和老饕的地方。
倘若有其它菜系廚師，膽敢挑戰廣味，
大概率都會被回敬十個白眼。
敢於挑戰廣味的朱師傅，
來自擁有280年歷史的金華火腿世家，
他認為市場上很多廣式香腸偏膩偏甜，
酒香濃鬱但掩蓋了肉的本味，
並不是最鮮美的廣味。
他研發的新廣式香腸，
從切片就能感受到Q彈十足，
真正釋放食材的本味。
瘦肉紅潤誘人，肥肉晶瑩剔透，
一口下去油潤彈嫩，還有輕微的爆汁口感。
滿口都是肉香，
伴著鮮香撲鼻的味道，
沉悶疲勞的舌尖味蕾開始狂歡，
吃完2分鐘，口腔內還留存著悠長的腊味，
沒有搶味的甜膩和酒醺。
朱師傅做腊味三十多年，最挑肉的品質，
所以他選了從育種、飼料、養殖、屠宰、物流
都全程可追溯的正大生鮮豬肉。
日本佐野學博士、牛軍博士帶隊傾力研發，
自營養豬場慢養200天，無激素不催肥，
在山美水美的宜都，全程無抗養殖，
每一根臘腸都有對應的肉質檢測報告。
廣式香腸鮮美超絕，
減油減糖後如何保持口感，是最重要的。
朱師傅在祖傳金華火腿調味配方上不斷試驗，
最終選2分柔潤脊膘，8分韌嫩後腿肉，均衡肥瘦，
全用新鮮純肉製作，不加澱粉，不放味精，
製作出最鮮美的廣式香腸。
↓手工切肉，手工揉捏拌料醃製，更入味。
↓加雙龍洞兩年窖藏酒，灌入天然腸衣，分節綁好上炕。
↓柏枝慄木，無煙低溫炭焙冷燻，自然造就美味。
↓恆溫恆溼的天然洞穴，轉化風味。
↓嚴格質檢，真空包裝
廣式香腸的最佳打開方式
炒荷蘭豆 × 清水煮 × 煲仔飯
炒荷蘭豆，低鹽微甜不重口，一口氣吃兩碗飯
隔水蒸煮，一秒激活味蕾
做煲仔飯，米香肉香臘香三味合一，好吃停不下來
老味兒南北香腸組合
南北風味一次吃過癮
南北風味，各有所愛
作為北方人，我自然更愛北派
北方人口味嗜麻辣，
恩施位於川湘渝交界，口味調和川湘，
口味麻辣過癮，更有著北派的豪爽紮實，
而且食材是世界著名的富硒土豬肉。
世界硒都恩施，是「世界第一天然富硒生物圈」，
也許有人能複製恩施腊味的配方，
但複製不了富硒土豬肉！
做恩施腊味的肉，
都是山裡農家養的富硒土豬，
不催肥，不打激素，漫山遍野放養200天，
健碩不肥膩，市場上的價格是普通豬肉的2倍。
每天運動的豬，肉質緊實韌嫩~
香腸精選前夾肉和脊膘，3:7肥瘦配比，
新鮮純肉製作，入口不柴不膩，相當有料！
天然腸衣鎖住鮮香，拒絕肉糜混合，
每一片臘腸都能嚼出緊緻肉感~
也許要感謝恩施深在大山，
因為在過去，味精都是奢侈品。
這款香腸的配方是寨子裡的傳統老味道，
製作腊味的老師傅，也都和腊味打了半輩子交道。
有多少人被腊味鹹齁過嗓子？
為了家人健康，我們特意加入退鹽工藝，
低鹽不鹹、而且無味精、無香精、無添加劑，
才造就這款好吃不齁鹹的北派香腸。
微麻微辣，不重口、無添加，
老人和小孩也能放心吃。
老師傅們堅持傳統手工製作，
炒鹽、醃製、退鹽、晾曬、上炕、
發酵、燒制、洗淨、再上炕，
9道土家古法工藝，每一步都絕不含糊。
我們拒絕明火，多花3倍成本，
用松枝柏木，隔牆無煙烘烤，
這樣的腊味才只有香味，沒有嗆口的煙燻味，
還能保持紅潤健康的色澤~
土豬香腸的最佳打開方式
炒藜蒿 × 清水煮 × 蒸土豆
鮮掉眉毛的藜蒿炒臘腸。寒冷的冬日，最饞人的莫過於藜蒿炒臘腸，「滋啦」一聲熱油下鍋，廚房瞬間香氣襲人，油亮亮的臘腸，將豐腴的滋味浸潤清新的藜蒿，吃貨們垂涎欲滴，一口氣能吃兩碗飯~
簡單水煮15分鐘，切片就是硬菜，0出錯的鮮香麻辣。
臘腸蒸土豆，豐腴臘汁浸潤土豆綿軟沙糯，回味無窮！
北派恩施土豬香腸，
1款麻辣食材，輕鬆解鎖100+下飯美味，
助你小白變廚神~
不同的是南北風味，相同是健康腊味。
健康是食品的第一關，
我們不僅對自己篩查嚴格，
更有專業機構提供的質檢報告，
檢測不含苯甲醛、山梨酸等防腐劑，
也不含胭脂紅色素，不偽造腊味顏值。
南北香腸組合，堅持無添加，堅守老味兒。
食品級真空袋，
250g小包裝，開封後1-2次即可吃完。
不放防腐劑，腊味長存270天,
無論何時，都能保持剛出炕時的誘人口感。
北派土豬香腸+南派廣式香腸，
兩份贈送禮盒包裝，送禮也合適，
用記憶中的老味兒傳情達意。
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