◑ 一口氣試了 20 家富平柿餅,挑出了這家最讓我滿意的!

2021-02-17 陛下開飯了
陛下們晚上好呀~今年早早地就收到了陛下們的「提醒和鞭策」,我時刻謹記著陛下們的重託和我的使命~ 好在今年千挑萬選的柿餅大家收到以後都很滿意!你看看我就說吧,今年給你們試吃了 20 幾家柿餅以後,給你們挑出了這款我最滿意的柿餅!(真的是實打實的,一口口吃出來的!)我心心念念的期待冬天裡我最愛吃、也是絕不會錯過的美味—— 富平柿餅 講真,柿餅,我只吃富平柿餅!真的太太太太好吃了!跟普通的柿餅不一樣,它不甜膩!不乾澀不管你以前愛不愛吃柿餅,你都會愛上它!絕對能刷新你對柿餅的認知!結滿了糖霜,自帶晶瑩透亮的流心甜如蜜軟如棉的糖心柿餅,清甜不膩人!是我每年冬天最大的期待!撕開裹滿雪白的柿霜的柿餅,就能看到橘紅色,果凍般半流心狀的果肉~(此刻,不想給你們拍圖了,只想儘快塞進嘴裡)再拿一個咬上一口,清甜的糖霜瞬間融化在嘴裡,還有一絲絲冰冰涼涼的感覺。軟糯的溏心也開始流入嘴裡,甜甜蜜蜜,竟然一點也不覺得膩,反而吃著很清爽~▲ 沒錯,吃柿餅都是愛你們的形狀哦~(TO:各位陛下)尤其是放在冰箱裡冷凍,拿出來冰冰涼涼香香甜甜,流心稍微凝固的狀態,一口下去,從喉嚨到肺都超級潤爽。簡直絕了!!

尖柿的甜度、含水量都比普通柿子高,所以做成的柿餅捏起來軟軟的,吃起來甜糯綿密果肉 Q 彈沒有澀味,一次吃上三五個也不膩,而且不粘牙!!

切開兩種柿餅,區別就擺在眼前,普通柿餅,果肉比較薄發乾發硬,吃起來費勁,還帶著澀味。

而且,柿餅不但好吃,還有很高的營養價值。柿餅表面的白霜,是隨水分蒸發而滲出的果糖凝結物。

除了直接吃

今年還出了很多花式吃法

今年柿餅的各種花式吃法突然流行起來,一個柿餅可以做各種小甜品。包子總結了一下,就是柿餅夾一切!

 柿餅夾奶酪棒  吃柿餅的同時還順便補了鈣,哈哈哈哈~

 柿餅夾冰淇淋  柿餅去掉蒂,把柿餅撐開,填滿冰淇淋,絕美小甜品就做好了!

 柿餅卷核桃  柿餅去掉蒂,切開,把核桃卷在中間再圈起來吃,也超級好吃!!特別香!

數量有限、先到先得~

收到柿餅記得放冰箱冷凍 or 冷藏保存

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3 種規格 2 種包裝

自己吃、送人、當年禮物都適合

① 簡裝大果( 2 斤、 3 斤)

2 斤差不多 23-29 個

3 斤差不多 35-41 個

雖然是簡裝,但每個柿餅都是獨立包裝吃著方便又乾淨。個頭基本都是我手上這麼大~自己吃、送人都行,都很划算!

② 精品禮盒裝超大果( 2 斤)

2 斤差不多 12-18 個

頭大,要想看著爽,吃著爽!送人選這個~我自己吃、送家裡人、送朋友買的都是這個規格的。自己看賞心悅目,送長輩領導朋友團隊員工送年禮,也有面子~

數量有限、先到先得~

前三年包子推薦柿餅時,陛下們收到柿餅時總是會有些疑惑。今天包子就把之前陛下們提到一些問題,提前幫你們解答一下:柿霜都是天然形成的,一模一樣的柿霜量是不可能的。柿霜受天氣影響也不較大。如果溫度較高,白霜看起來就會沒那麼明顯,也有可能會消失。所以收到柿餅記得冷藏或者冷凍!柿餅上這些小黑點點,是柿餅裡的含微量元素——鞣酸,隨著水分的蒸發顯現出來,並不是發黴了,大家放心吃。糖尿病人不能吃,慢性胃炎等胃功能低下的人不宜吃,空腹的時候最好也不要吃~且不宜與魚蝦牛奶雞蛋等含高蛋白的食物,以及紅薯白酒等食物同食。陛下們記得記得,一定要記得!!收到的柿餅要放冰箱冷藏或者冷凍!!不然沒等你吃完就壞了,真的會很心疼的!正宗富平柿餅產量很少,越往過年價格也越高,所以,要囤貨的抓緊了~

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