誠意推薦 香港那些美味不可擋的班戟甜品鋪

不吃甜品等於沒來過香港，無論是楊枝甘露，薑汁小丸子，還是紅豆雙皮奶，芒果糯米餈等，總有一款能滿足你的味蕾，班戟也是甜品愛好者的一大心頭好，這裡給大家來一個小小的科普：班戟(ban [jǐ])，是pancake的粵語音譯，又稱薄煎餅、熱香餅，是一種以麵糊在烤盤或平底鍋上烹飪製成的薄扁狀餅。今天小編就為大家誠意推薦香港班戟熱賣店鋪，快來看看哪一家能撥動你的味蕾喲~曲奇四重奏、Smile Yogurt& Dessert Bar的合伙人關琬潼（Shadow）在K11開設了一間主打日式家庭料理的餐廳——Good Place家。主張以簡單的烹調方法，帶出食物的原味。Good Place家推出了多款口味窩夫及班戟，鹹甜皆有。熱情果香蕉蛋糕班戟伴芒果雪葩賣相一流，鋪有焦糖香蕉及雪糕，再加上熱情果漿，果香濃鬱。

雞蛋仔即叫即做，外脆內軟。朱古力味的雞蛋仔以金百利朱古力粉調製，朱古力味香濃。鴛鴦雞蛋仔猶如黑白配，一次吃到2種不同的口味（原味及朱古力）。

紅磡雞蛋仔的班戟遠近馳名。除了甜味，亦有鹹味及水果班戟。肉鬆鹹味蛋白班戟另加上花生醬和牛油。雜果班戟內有芒果及沙拉醬，內陷飽滿，非常足料。原來芒果跟沙拉醬也很配哦。就算班戟是現成的，也會放在保溫箱中，送到手上仍有餘溫。
此店主打日式班戟。秋櫻屋原味班戟，配乾果牛油、奶油、楓葉糖漿。原味班戟口感軟綿，味道比得上日本的班戟。乾果牛油是自家制。士多啤梨班戟把4片頗厚的鬆餅疊在一起，單看就知份量不少。香滑的奶油及士多啤梨，配在一起吃特別美味。 地址：半山般鹹道64號嘉麗苑地下2號鋪 在日本有兩間分店的Rosie's Cafe，以往一直以food court模式經營，香港是它海外分店的首站，以餐廳形式在沙田新城市廣場亮相。店面以木調裝潢，感覺既時尚又窩心。招牌德式班戟是一大賣點，軟而厚實，牛油不會太多太肥膩。秘制配方由日本直送到港及選用特別定製的9.3寸焗盤，班戟經250°C烤焗五分鐘後隨即以焗盤一併上碟，絕對「新鮮熱辣」。士多啤梨班戟配雪糕，一熱一冷，口味清新而不膩。新店更請來日本總店師傅研製香港分間獨有的熱香餅，口感松身綿軟。Prosciutto Ham Hotcake有著清甜的蛋香，配以新鮮沙拉及風乾火腿，鹹甜得宜。

地址：沙田新城市廣場三期3樓A305號鋪

葵湧廣場頂層原來有間日式班戟！此店看起來平平無奇，亦不設堂食。不過就勝在價錢大眾化，約$20-30就能吃到一件班戟。班戟有甜鹹2種口味。班戟即叫即制，店員會先把班戟漿倒在發熱板上，烘成薄塊後，最後再加入客人點選的配料，並擠上朱古力醬。班戟呈長筒狀，輕咬一口，份量十足，而且甜度適中。如果怕卡路裡過高，可以不要奶油。地址：葵湧葵芳葵富路7號葵湧廣場3樓 (葵芳港鐵站A出口)
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