花花曾在心裡想像過無數次五一假期的生活，比如帶著慄子出去各種high！結果，假期的第一天，就把我打回原形。
預備帶慄子搭帳篷玩沙子，結果在去的路上上演「開車2小時，行駛5公裡」的慘劇，無奈掉頭回家……
然而，我發現跟花花一樣在家的人真不少！她們宅在家做各種美食。隨便翻翻微博、微信朋友圈，曬的各種自製美食，對正在減肥的花花絕對是一種精神折磨。
△ 朋友圈的自製早餐
下午是高顏又美味的下午茶點心:
△ 來源：_淺若夏尛的微博
晚餐又成了情調的西式牛排:
△ 來源：胖虎的哆啦A夢啊的微博
然而，羨慕歸羨慕，自從當媽之後，為了寶寶能多吃一點，花花也解鎖了廚藝技能。各種花樣都嘗試做了做,賣相竟然不差呢!
△ 紅豆麵包
剛好現在是五一假期，我們除了出去玩，閒暇之餘，還能為寶寶做美食！這些美食都是花花和其他媽媽親手做的，部分圖片由其他寶媽提供。
下面我把食譜分享給大家，沒事可以在家做一做哦！
所需食材：
＊ 五花肉 350克
＊ 高筋麵粉 500克
＊ 鮮蔥 200克
＊ 生抽 適量
＊ 料酒 適量
＊ 鹽 適量
＊ 蠔油 適量
＊ 玉米油 適量
＊ 安琪酵母粉 10克
＊ 雞蛋 2個
＊ 薑末 適量
＊ 水 適量
① 酵母加一小碗溫開水浸泡5分鐘，直至完全化開；
② 將酵母液倒入裝好的麵粉的盆內，攪拌均勻；
③ 開始和面，直至面揉成大麵團，用保鮮膜蓋好發酵；
④ 五花肉洗淨剁成肉沫；
⑤ 將鮮蔥切成蔥花，並放入肉沫中；
⑥ 倒入玉米油攪拌；
⑦ 將生抽、料酒、鹽、耗油、雞蛋和薑末倒入肉末中攪拌均勻；
⑧ 當麵團發酵成兩倍大後，取出並搓成長條；
⑨ 將面長條切成大小差不多的麵團，大概兩指的寬度；
⑩ 在擀麵布上撒點乾麵粉，將小麵團擀成圓形麵皮;
⑪ 用小勺子取適量肉餡放在麵皮內，包好；
⑫ 放蒸鍋內蒸十分鐘，再關火燜兩分鐘就好啦!
△ 做好的鮮肉包
做肉包的關鍵是皮和餡。所以，我們的面一定要發好啊，太硬了會影響口感。而肉餡也可以根據自己的喜歡自由發揮哦！
慄子很喜歡吃包子，一點都不愛吃米飯，他估計是個假南方人吧！
所需食材：
＊ 麵粉 600g
＊ 菠菜汁 100g
＊ 熟紫薯 150g
＊ 安琪酵母粉 8g
① 菠菜榨汁，取100g菠菜汁，倒2g酵母粉，攪拌至酵母融化；
② 將部分麵粉倒入菠菜汁內，攪拌並揉成光滑麵團；
③ 用保鮮膜蓋好，發酵至兩倍大；
④ 剩餘酵母加一小碗溫開水浸泡5分鐘左右，直至完全化開；
⑤ 將熟紫薯搗成泥，放部分麵粉和部分酵母液，攪拌並揉成光滑麵團；
⑥ 用保鮮膜蓋好，發酵至兩倍大；
⑦ 將剩餘酵母液放入剩餘的麵粉中，攪拌並揉成光滑麵團；
⑧ 用保鮮膜蓋好，發酵至兩倍大；
⑨ 將三團面分別擀成差不多大小的片狀；
⑩ 依次將三塊片重疊，並慢慢捲起成長條；
⑪ 用刀將面長條分別切成小段；
⑫ 放入蒸鍋蒸20分鐘;
⑬ 色香味俱全的饅頭出鍋。
△ 準備蒸的三色饅頭
花花用的是菠菜和紫薯，你也可以用胡蘿蔔、南瓜、紅心火龍果等食材替代。
給寶寶做的還可以加牛奶哦！如果你喜歡吃甜一點的，還可以加糖。所用食材的具體分量，其實也沒什麼要求。
所需食材：
＊ 雞蛋 2個
＊ 麵粉 30g
＊ 蔥花 適量
＊ 鹽 適量
＊ 油 適量
＊ 芝麻 適量
①麵粉放碗內，加少量鹽和水攪拌成麵糊；
②開小火燒熱平底鍋，鍋內刷少許油，並倒入麵糊；
③雞蛋打到麵糊內，用刷子刷均勻；
④撒上芝麻；
⑤撒上蔥花；
⑥完美,出鍋！
△ 正在煎的雞蛋餅
煎餅應該是最簡單的早餐吧，並且花費的時間很短！我們也可以加火腿腸、培根、生菜等食材，完全可以自行發揮哦！
所需食材：
＊ 糯米粉 125g
＊ 玉米澱粉 30g
＊ 糖 40g
＊ 牛奶 170ml
＊ 黃油 15g
＊ 椰蓉 適量
＊ 切好的芒果 適量
① 糯米粉+玉米澱粉+糖，混合一邊攪拌一邊加入牛奶；
② 攪拌到沒有乾粉時加入提前融化好的黃油；
③ 繼續攪拌到差不多沒有疙瘩的糊狀；
④ 過篩倒入碗中，水開上鍋大火蒸15-20分鐘;
⑤ 蒸好後拿出糯米糰，攪拌散熱;
⑥ 取一塊塊按圓壓扁塞進水果合起來;
⑦裹上椰蓉就好啦!
△ 做好的芒果糯米餈
花花叨叨一句：手記得多沾水，再取糯米糰，要不然會很粘手。
有些寶寶對芒果過敏，比如慄子，一吃就起紅疹。哪怕換成其他水果,做法也是一樣的！
所需食材：
＊ 糯米飯 250g
＊ 澱粉 50g
＊ 艾草粉 20g
＊ 紫薯 100g
＊ 玉米油 適量
＊ 蒜泥 適量
＊ 薑末 適量
＊ 豬肉 100g
① 紫薯蒸熟去皮搗成泥；
② 五花肉洗淨剁成沫；
③ 將適量的蒜泥、薑末、鹽放入肉沫中；
④ 將糯米飯、澱粉和艾葉粉和適量的溫水放一起攪拌均勻，並揉成團；
⑤ 糯米糰和到光滑，不宜過溼，呈淡綠色，麵團蒸製時顏色會變深；
⑥ 將糯米糰搓成長條，切成一小塊的，並用保鮮膜蓋好；
⑦ 取麵團，把肉餡或紫薯餡包入，注意排出空氣；
⑧ 收口處要收緊，揉成圓；
⑨ 放蒸鍋蒸10分鐘；
⑩ 好吃的青團出鍋咯！
△ 準備蒸的青團
我們也不一定要用艾草粉，用菠菜汁也行的。至於放什麼餡，可以根據自己喜好來的。花花就喜歡吃肉餡的，就私心地寫上肉餡啦！
上面花花介紹的都是中式點心，西式的美食我們也可以嘗試做做！
所需食材：
＊ 五花肉 350克
＊ 蛋撻皮 10個
＊ 雞蛋 2個
＊ 純牛奶 100g
＊ 淡奶油 60g
＊ 糖 25g
① 撻皮提前從冰箱裡拿出來解凍；
② 牛奶+糖攪拌到糖融化；
③ 加入蛋黃、淡奶油，用打蛋器攪拌均勻；
④ 用過篩網過濾，蛋撻液就調製好了；
⑤ 倒入解凍好的蛋撻皮中，9份滿；
⑥ 烤箱上下200度預熱5分鐘；
⑦ 將蛋撻放在中層烤25分鐘。
⑧ 拿出烤箱，完成！
△ 新鮮出爐的蛋撻
每個烤箱都有自己的脾氣，可以根據自己家的烤箱來調節溫度。如果顏色不好看，就放上層烤一會兒，但注意別一不留神就烤糊啦！
蛋撻外酥內甜，非常適合寶寶吃。前天我做了蛋撻，慄子一連吃了兩個，已經很給我面子了。
所需食材：
＊ 雞蛋 2個
＊ 砂糖 50g
＊ 低筋粉 100g
＊ 酵母粉 3克
＊ 鹽 1克
＊ 黃油 少量
＊ 玉米油 60克
＊ 各種糖粒 適量
＊ 蜂蜜 適量
①兩個雞蛋與白砂糖混合，並用打蛋器打均勻，不用打發；
②100克低筋麵粉和酵母粉混合後篩入蛋液中；
③蛋液與麵粉混合勻後加入60克玉米油攪拌均勻；
④最後加入一點點鹽，用刮刀混合勻；
⑤裝入裱花袋中；
⑥倒入塗了一層黃油的甜甜圈模具；
⑦把麵糊倒入模具七八分滿；
⑧放入提前預熱好的烤箱160度左右烤20分鐘；
⑨甜甜圈拿出來冷卻後，脫模；
⑩蜂蜜加熱成液體澆在甜甜圈上；
⑪在甜甜圈上撒一層糖粒；
很多歌詞裡形容愛情的味道都用甜甜圈，是不是真有這味道咱們不得而知，但它真的甜甜的軟軟的，超好吃，吃了感覺心情都變好了。
這也是一款寶寶不能抗拒的美食哦！推薦媽媽做一做，寶寶可能真的喜歡吃呢！
所需食材：
＊ 高筋粉 170克
＊ 黃油 10克
＊ 披薩餅底 1張
＊ 番茄醬 適量
＊ 馬蘇裡拉芝士 120g
＊ 豌豆 適量
＊ 甜玉米粒 適量
＊ 小番茄 適量
＊ 洋蔥 適量
＊ 蝦仁 適量
①烤箱預熱上下管210，烤15分鐘；
②將錫箔紙鋪在烤盤上，然後把披薩餅底放在上；
③披薩餅底上塗一層番茄醬；
④依次鋪上小番茄、洋蔥、蝦仁、豌豆和玉米粒；
⑤最後鋪上馬蘇裡拉芝士；
⑥放烤箱烤20分鐘；
⑦出爐。
△準備烤的披薩
如果你家裡沒有現成的披薩餅底，也可以自己做，花花感覺自己做的餅底更好吃。
而披薩的食材可以根據自己的喜歡隨意添加。烤箱的時間和溫度都不是絕對的，具體可以根據自己的烤箱的脾氣來調整哦！
每次烤完披薩，絕大部分都被我吃了，減肥計劃真的很難實施呀！
所需食材：
＊ 麵粉 300克
＊ 奶粉 20克
＊ 酵母 3克
＊ 黃油 40克
＊ 雞蛋 一個
＊ 糖 45克
＊ 豆沙餡 適量
＊ 鹽 2克
＊ 椰蓉 適量
①酵母加一小碗溫開水浸泡5分鐘左右，直至完全化開；
②將麵粉、糖、鹽和酵母液依次放在盆內攪拌；
③加上黃油繼續揉面，揉成出膜就行；
④揉成光滑的麵團後蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大小，用手戳不會回彈即可；
⑤ 麵團分成12等份的小麵團，蓋上保鮮膜醒10分鐘；
⑥取豆沙用手握成12個小團備用；
⑦將豆沙包入麵團中；
⑧ 包好的麵團蓋上保鮮膜進行2次發酵；
⑨發酵好的麵團刷上蛋液，並灑上椰蓉；
⑩上下火180℃預熱10分鐘，放入麵團烤20分鐘。
△ 豆沙餐包
餐包你也不一定要做豆沙口味的呢，像其他的肉鬆、紫薯、南瓜等都可以的！我做的有點多，都能吃好幾天啦！
所需食材：
＊黃油 60克
＊水 150克
＊低筋麵粉 80克
＊雞蛋 3個
＊鹽 1克
＊淡奶油 100克
＊糖 10克
①黃油加水放奶鍋內，小火加熱到黃油徹底融化；
② 攪拌均勻，轉大火，直到黃油液開始沸騰；
③關火，將黃油液倒入過篩後的低筋麵粉；
④用打蛋器迅速攪拌均勻；
⑤冷卻到不燙手後，分次加入雞蛋液繼續攪拌，直至均勻；
⑥將麵糊裝入裱花袋，在鋪了錫紙的烤盤上擠出需要的花型；
⑦烤箱溫度調至200度，烤20-25分鐘，直至烤到膨脹，表面金黃；
⑧淡奶油與細砂糖的比例是10：1，電動打蛋器打發；
⑨將奶油裝入裱花袋；
⑩ 烤熟的泡芙冷卻後用到在底部劃出小口；
⑪用裝在裱花袋裡的奶油填充泡芙；
⑫ 泡芙做好了。
△ 奶油泡芙條
泡芙不一定是圓的，你也可以擠成條狀的，再用淡奶油組合好。
泡芙軟軟的，甜甜的，寶寶都喜歡吃。但是也不能吃太多了，吃多甜食，寶寶容易長蛀牙哦！
花花一口氣分享了十種美食，足夠你在家做啦！配料表的量都僅供參考哦，沒必要那麼精確。
其實不管是做美食還是帶寶寶去玩，最重要的是，我們怎麼利用這難得的五天假期，好好陪伴在孩子身邊！