白露後，這小果子正是上市季，煮粥加1把，綿軟香甜，溫和補脾胃
前幾天剛剛過了白露節氣，北方這天氣逐漸轉涼了，早晚尤其明顯。隨著天氣的轉涼，各種糧食、水果啥的都成熟了，最近都陸陸續續開始大量上市。
這幾天就看見早市有賣板慄的了，板慄大家都不陌生，在秋冬天的街頭，都會有糖炒板慄賣，香甜粉糯，吃起來特美味。
人們喜歡吃板慄，不只是美味，最主要還是營養價值高。板慄又叫做慄子、慄果，含有豐富的蛋白質，多種維生素和礦物質等，有「乾果之王」的美譽。
成熟的板慄不但物美價廉，還很容易保存，是秋季滋補首選，吃紅薯吃土豆都不如吃它。從祖國醫學來說，板慄性溫，有補脾胃、強筋骨的功效，是很好的滋補佳品。
板慄可蒸熟吃、炒著吃，還可以燉肉、燉雞，也可以做成糕點、甜品，而微涼的初秋早晨，可用板慄煮一鍋粥，綿軟香甜，溫和補脾胃，早起熱乎乎的來一碗，腸胃極其舒坦
【板慄枸杞粥】
所用食材：大米，玉米碴子，板慄，枸杞
製作步驟：
1、板慄我們這現在賣6元每斤，我買的時候讓賣家幫忙機器去皮了，回家稍微處理一下就好。如果需要自己去皮的話，在板慄上用刀劃個口，放在開水裡浸泡一會，趁熱就能剝掉外皮了。
2、煮粥的米我用了大米和玉米碴子兩種，也可以用糯米或是小米啥的，看自己喜歡。
3、把兩種米都淘洗乾淨，放入電飯鍋的內膽中，加入大約10倍的清水，再放入板慄。
4、蓋好蓋子，接通電源，選擇煮粥功能鍵，大約工作50分鐘。
5、待粥煮好後，再加入清洗乾淨的枸杞，燜1分鐘即可。
入秋後，吃紅薯吃土豆不如吃它，6元1斤，綿軟香甜，煮粥特美味。早晨來一碗熱乎乎的板慄粥，溫和養脾胃，大人孩子都合適，您可以試試看。
原創圖文，嚴禁抄襲盜用，違者必究。