溫暖明淨的午後
就適合三五好友
齊聚一桌
分享美食交談心事
那就去愛琴海的PC WOK吧
據說美國總統都去吃過呢
這是創始人某天的靈感,並手繪了LOGO,將名字與寓意融合在一起,並選擇了超級少女心的粉色系色彩。
—Pink
外皮焦脆內芯鮮嫩的牛排切開後內部所呈現的粉紅色
—Chuck
牛的肩胛部位,常吃的嫩肩牛排、肩胛小排出自此牛肉部位
—Wok
銅質平底鍋,利用銅鍋導熱快的物理特性,將熱傳導到肉的內部而不至於焦糊,能充分將肉汁的美味封存在牛排中,外酥內嫩,口感極佳。
可樂牛排沙拉,培根雞肉沙拉,生醃牛肉沙拉,什錦蘑菇沙拉,什錦蔬菜沙拉,各種搭配,應有盡有!
隆重介紹下生醃牛肉沙拉,是總廚的外國師傅,目前是魔都一款罕見的沙拉了。帕瑪森乳芝士片+芝麻菜+生醃牛肉,一起包卷,放入口中,芝士的香味、芝麻菜的微苦和後香味,生醃牛肉的柔軟與嫩融合,口感層次豐富。
暖心暖胃必備,香濃的奶油配上鮮香的蘑菇,口感絲滑,回味無窮。相較而言西紅柿茴香湯,酸酸甜甜的口感,相當開胃!
兩款湯都是當天選用新鮮食材、現烤、現熬,然後攪拌而成,高級的做法,不會用過多的調料粉去調味而是利用食材本身帶有的味道做出來。
可樂牛排醃製後的牛肉緊實有彈性,切開後紋理分明,色澤誘人。
這款是G20峰會時,歐巴馬來中國吃的一款牛排做法,選用澳洲進口菲力牛排,搭配芥末蛋黃醬一起烹飪,肉質本身較鮮嫩,搭配上芥末蛋黃醬微微的芥末味,口感非常到位。
再加上一些現磨玫瑰海鹽&黑胡椒,就更完美了!
西班牙辣炒蝦仁,炒出了蝦仁的鮮香清甜,極具異域風味。
英式炸魚柳典型的英式餐食,炸魚排,炸薯條的拼盤。超滿足!
海鮮拼盤也值得一試,一沓醃製的海鮮的混合,一盤吃到各種的不同的美味!
西餐廳的主食首選面類,比如牛油果義大利麵還有海鮮義大利麵,每一款的風味獨特,選取新鮮的果蔬生鮮,兼具了健康美味,還很飽腹!
這款義大利麵,感官上超級小清新,集合了達人愛吃的牛油果,還有泰國大蝦,口感清新溫和。
不愛吃麵的可以選擇塔可餅小身材大容量,薄薄的餅皮裡滿滿的果餡料。煙燻雞肉卷餅的餅皮就更厚實些,整體的質感超棒!
經典牛肉芝士漢堡
經典款牛肉芝士漢堡,鬆軟的麵包夾著一大塊鮮嫩多汁的牛肉,還有生菜,西紅柿切片,不僅解膩還增加了層次感。一口下去,相當滿足!
薯條被炸得金黃酥脆,內裡軟糯,蘸著番茄醬吃,妥妥的解饞神器!
三層黑巧克力蛋糕也是飯後解饞的一把好手,這款是甜品師親自手工製作的三層慕斯,低甜度的用量,更直接感受巧克力原本的味道!濃鬱的巧克力醬澆在鬆軟的蛋糕上,搭配巧克力碎,口感豐富多層次。
檸檬水,蜜桃冰茶,蘇打水湯力水,可樂,雪碧,咖啡,選擇性較多。
總統吃過的牛排,等你來pink!
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148元搶原價464元的雙人餐
- 店鋪名片 -
PC WOK精緻牛排西餐廳
【PC WOK精緻牛排西餐廳】
地址:吳中路1588號愛琴海購物公園5樓509室
電話: 021-60259133
營業時間:周一至周日 9:30-22:00
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本文系上海吃貨團原創試吃,僅供吃貨們參考!
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