韓劇鏡頭超多的部隊鍋,在家也能做,果真比泡麵好吃!前段時間不能出門,大家估計在家裡都被憋瘋了,所以想方設法讓自己在家裡的時光更為充實愉快,一些喜歡做飯的人就整天待在廚房裡,摸索做各種好吃的,喜歡玩的人就自己發明各種遊戲,總之大家都在給自己找事兒幹。
在家呆著沒事的時候,我就一個勁的追劇,看了很多韓劇,突然發現自己看了那麼多的韓劇,但是韓國的美食自己一樣都沒有吃過,索性就買了一些食材,準備做韓劇鏡頭超多的部隊鍋,部隊鍋在我們中國人看來也就是豪華版的泡麵。
想要做部隊鍋需要的食材比較多,這一點和泡麵是有很大區別的,而且做好之後果真也比泡麵好吃很多,下面來和大家分享一下做法。如果有吃過真正的部隊鍋的話,大家應該知道韓式部隊鍋其實是那種甜辣口味的,和我們想像中的口感是有很大差別的,不過我覺得這樣的口感也確實不錯,我就買了韓式火鍋醬。
為了做一次豐富的部隊鍋,買了很多的食材,年糕、魚餅、芝士、拉麵、韓式泡菜、娃娃菜、金針菇、胡蘿蔔、蝦、洋蔥、蒜末、木耳、各種丸子,食材真的是超級豐富了,吃火鍋也不過如此了。
部隊鍋和我們中式的火鍋相比最大的區別就是一鍋全部煮出來了,而我們中國的火鍋是吃多少下多少。所有的食材準備齊全之後,清洗乾淨,改刀備用之後就開始碼鍋。鍋底鋪上白菜,洋蔥,韓式泡菜,之後再把其他的食材放進去,醬料倒進去,放上一些蒜末,少量糖,蜂蜜加水煮開。
煮開之後,我們再放入拉麵和芝士碎,煮熟之後,就可以開吃了,食材準備的太多了,滿滿一鍋,沒想到最後還是被我和老公全部吃完了,味道真的是棒極了,吃慣了鹹味的火鍋,一下子吃這種甜辣口味的,覺得還真的是不錯。