在家就能做的韓國部隊火鍋!好吃到沒朋友!

2021-02-16 美味食尚

說到宵夜,你以為只有泡麵?

真是太年輕

部隊火鍋才是真愛

做法超級簡單,只要備好食材

幾乎就完成了一大半

香噴噴的部隊鍋是不是都已經要流口水了

下面就來給泥萌看看做法

簡單的會讓你後悔這麼些年在外面多花的錢

年糕1袋 拉麵1包、平菇 金針菇

豆腐 香菇、西葫蘆1個 火腿

甜不辣 魚糕2片、黃豆芽 蟹棒適量

牛肉卷適量 海帶絲適量

韓國泡菜適量 鹽適量

韓國辣椒醬 香油、雞粉 胡椒粉

1、泡菜半斤左右切塊(一定要棒子的泡菜,

超市賣的宗家府或小姑娘牌的也可以,

醃漬越透的越好)

 2、洋蔥半個切塊(普通白皮洋蔥就可以啦)

 
3、韓式辣醬4勺左右,喜歡可以多放點

(醬料一定要正宗,它是精華所在。

後續基本不用再有太多調味品的加入,

滋味十分濃鬱)

 

4、圓白菜三分之一顆切塊(也就是捲心菜啦)

5、芝士年糕隨意量

(一定要帶芝心的這種,有很多口味,

什麼南瓜、紫薯的,個人還是喜歡原味的)

圓鼓鼓的怎麼這麼可愛,好想一口吃下!

6、Mozzarella芝士(馬蘇裡拉),

披薩用的那種芝士,一般超市都有賣,

或切片或直接買芝士碎都可以。

好的芝士就是這樣有粘稠感

可以拉~~~~~~這麼長

 

7、魚餅隨意量(韓國食材店或某寶都有賣)

 

8、蟹棒隨意量(國內蟹棒沒法吃全澱粉,

還是吃韓國的吧,蟹肉比例很高,好吃又實惠)

 

9、拉麵(一定要韓國的這種拉麵,非油炸的,

且很耐煮,是最好吃的。有單包裝售賣的麵餅,

或者用辛拉麵的麵餅也可以)

可以說是部隊鍋的靈魂所在!

吃上一口,爽翻!

 

10、肥牛,蝦、蟹、金針菇,魚丸,豆腐、

牛肉腸、海苔。。。等等這些就隨意吧

,可有可無(海苔用壽司用的那種剪碎即可)

做法:

1、鍋底放入少許油,再薑片、洋蔥煸香

放入泡菜、適量料酒、糖和醬油,中火炒出香味後

放入辣醬、圓白菜,再倒入清水煮開

2、鍋開後,放入除Mozzarella和芝士年糕以外的其它材料,

拉麵餅最後放在上面,蓋鍋蓋基本煮熟後再放

芝士年糕和Mozzarella蓋鍋蓋煮兩分鐘撒上

海苔碎就可以盡情享用美味啦~

(因為最後放的這兩個食材都是很容易熟的,

年糕煮太久會影響口感,所以最後放就可以)

擺盤後的樣子



吃上一口

是不是整個人都活了!

覺得接下來的一周都能活力滿滿!

喜歡就給人家點個大拇指嘛~

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