2020年1月8—9日，金融領域資深業者，中國借鑑威士忌風味輪體系白酒試飲的先行者、獨立評酒人鏡陽秋公開發布2020庚子年中國白酒排行榜主榜和分項榜。16家上市白酒酒企均有產品入圍，但值得關注的是，1981年 「金」字董酒力壓茅臺(600519)奪得榜單第一名。
在百強榜單之外，鏡陽秋還公布了中國白酒生產者列級，貴州茅臺(600519,股吧)和瀘州老窖(000568,股吧)成為首批特等苑的入選者。
分項獎榜單中裝瓶年份1981年的「金字」董酒獲頒最佳品質獎;貴州茅臺酒·年份酒系列之「陳年50年」、武陵酒兼香(2008年裝瓶)以及董宛(原遵義鑫泉)·程酒分獲平衡度金銀銅獎。劍南春(Bott. Pre-2008)則為特別紀念品質獎
酒體設計獎金、銀、銅獎則分別被瀘州老窖·國窖1573·生命中的那壇酒系列、寶豐酒·國色清香陳壇系列和觀雲·極邊領走。
汾酒「玻汾」(出口裝瓶)、西鳳酒「綠玻」、西鳳酒「墨瓶」被授予誠意致敬獎，妙嫦「醬香白酒」(木盒)則獲評最佳獨立裝瓶白酒獎。
此外，鏡陽秋眼中的庚子年度先鋒白酒人僅有肖兮一人，並對《中國酒史》作者王賽時和「53度的秘密」致敬。
下為榜單全文：
庚子年(2020年度)中國白酒排行榜
作者簡介：鏡陽秋，金融領域資深業者，借鑑威士忌風味輪體系白酒試飲的先行者，出沒於「知乎」的獨立酒評人、專欄作者，最喜葡萄酒的烈酒、黃酒、啤酒愛好者。
聲明：本榜單為獨立第三方品鑑結論，不代表任何同業觀點。
前言
鏡陽秋初好葡萄酒與單一麥芽威士忌，繼而愛上朗姆酒、啤酒、蜂蜜酒與中國白酒，僅因對酒的喜愛，近十年來陸續撰寫了一些關於酒和酒廠的第三方評論或採風類文章，並因此結識了一眾對中國白酒、黃酒與西洋烈酒、釀造酒和雞尾酒著迷的夥伴——品鑑愛好者、獨立酒評人、酒商、生產者、收藏家。職業不同、年齡各異、喜好的酒種有別，卻有著強烈、真誠的分享心願，十年來，彼此分享藏品試飲，亦無私交流關於酒的知識、經驗所得與觀點。
乍觀中國白酒之「門」，酒款、版本、生產者、工藝流派、定價體系、購買渠道、真偽辨別、試飲評論，森森壁壘，也許將諸多有著「探險」欲望但行事風格稍欠魯莽的酒類愛好者嚇住了，而我只是一個心思不夠謹慎的叩門人。
初入酒圈，便行走在葡萄酒與單一麥芽威士忌的道路上，多年來，習慣了「風味輪」的酒類品鑑體系，也見識到了跨越國界、洲際的酒痴們堅持不懈做著不同品種、不同釀造工藝的葡萄酒、啤酒的排名，或者讓同屬於蒸餾酒的麥芽威士忌、穀物威士忌、調和威士忌與朗姆酒競技酒質優劣。
酒國之路行進越遠，越深刻地感受到中國白酒風味、風格與品質的魅力之所在。中國人堅持並且獨以「曲(釀造酒之麴、蒸餾酒之麯)」實現固體形態的糖化和發酵，制曲、產酒過程中原料與酒醅充分網羅生產空間內部各類微生物，令中國白酒兼具複雜的風味、堅實且多樣化的酒體以及風土屬性，中國白酒的底蘊和成色自是不比西洋烈酒遜色。
推出《中國白酒排名庚子年榜單》，一是對自己試飲中國白酒以來的體驗與觀點做一次徹底的回顧和梳理，二是以更規正的方式吸收來自酒國前輩們的知識、感悟和經驗。作為一份以更加「魯莽」的行動踐行對中國白酒狂熱愛好與試飲理念的總結，《中國白酒排名庚子年榜單》或還存在諸多不足，但將多年試飲觀點精煉、集結以饗讀者。
特別聲明：中國白酒源遠流長，每年數以萬計的裝瓶產品面世，我們努力搜羅1980年代至2019年的成品裝瓶白酒品評，但個人力量所限，我們的品評範圍亦有限度，部分業內公認酒質極好的裝瓶的品牌未能納入其中。此外，諸如「貴州茅臺酒陳年80年」、「瀘州老窖超豪華特曲(大炮)」、「百年郎酒」、「水井坊(600779,股吧)·元」等定價可與一、二線城市核心地段房產單價看齊的酒款，亦因個人能力原因尚無法品鑑，如有讀者希望在此榜單上看到這些酒款的大名，我們不得不先告罪，請您見諒。
中國白酒排行榜·庚子年榜單：評比規則
規則1：白酒排行，目前僅限於中國大陸及港、澳、臺三地所生產的白酒。
規則2：不限年份、不限香型、不限風格、不限裝瓶酒精濃度。
規則3：僅以「酒體強度」與「風味平衡度」兩指標項下的綜合結果，評價一款酒的酒質優秀程度。
規則4：不以「香型」與「格」評判酒質。
規則5：參評酒款為市售的裝瓶產品，原酒與調配試驗酒不參與評比。
規則6：除非酒質非常具有代表性、獨特性，原則上不鼓勵訂製酒款、特別開發酒款、節慶紀念或生肖酒款參評。
規則7：參評酒品為2017年1月1日起至2019年12月30日止，在不影響參評樣品品質發揮的情況下，可進行充分試飲的裝瓶酒。
規制8：100%獨立意見。
中國白酒排行榜·庚子年榜單：百強排名與分項獎牌
中國白酒排行榜·庚子年榜單：主榜單
中國白酒排行榜·庚子年榜單：中國白酒生產者列級
以試飲結論為依據，聚焦中國白酒生產者在21世紀00年代至10年代的市售產品的酒質，摒棄價格、品牌、歷史、故事這些與描述酒質無絲毫關係的因素，構建一份中國白酒生產者評級表。此份評級表中所列不同等級自上而下的順序對應相應等級的高低，每個等級內的白酒生產者不分生產水平高下。
Grand Cru·特等苑
貴州茅臺酒股份有限公司
瀘州老窖股份有限公司
Premier Cru·甲等苑
四川綿竹劍南春酒廠有限公司
宜賓五糧液(000858)股份有限公司
貴州茅臺酒廠(集團)習酒有限責任公司
四川省古藺郎酒廠有限公司
酒鬼酒股份有限公司
Second Cru·二等苑
山西杏花村汾酒廠股份有限公司
江蘇洋河酒廠股份有限公司
寶豐酒業有限公司
四特酒有限責任公司
安徽古井貢酒(000596,股吧)股份有限公司
河南仰韶酒業有限公司
陝西西鳳酒股份有限公司
湖南武陵酒有限公司
四川沱牌捨得酒業(600702,股吧)股份有限公司
Troisieme Cru·三等苑
貴州國臺酒業有限公司
貴州釣魚臺國賓酒業有限公司
北京紅星股份有限公司
北京順鑫農業(000860,股吧)股份有限公司
貴州董宛釀酒有限公司
四川水井坊股份有限公司
伊犁肖爾布拉克酒業有限責任公司
四川省綿陽市豐谷酒業有限責任公司
Quatrieme Cru·四等苑
河北衡水老白乾酒(600559,股吧)業股份有限公司
四川元渠酒業有限公司
四川省文君酒廠有限責任公司
劉伶醉釀酒股份有限公司
桂林湘山酒業有限公司
桂林三花股份有限公司
貴州珍酒釀酒有限公司
貴州董酒股份有限公司
貴州金沙窖酒酒業有限公司
江蘇雙溝酒業股份有限公司
Cinquieme Cru·五等苑
新疆伊力特(600197,股吧)實業股份有限公司
湖北白雲邊酒業股份有限公司
四川全興酒業有限公司
貴州省平壩酒廠有限責任公司
廊坊昊宇釀酒有限公司
清遠市酒廠有限公司
貴州鴨溪酒業有限公司
貴州安酒集團有限公司
貴州湄窖酒業有限公司
中國白酒排行榜·庚子年榜單：分項獎
百強榜單為試飲酒質排行，分項獎榜單則為我們對某個特定酒款或者生產者在某一特定領域卓越表現的讚揚和致敬。故而，分項獎榜單的部分入圍者未能入選百強榜。
中國白酒排行榜·庚子年榜單：分項獎
至高品質獎
酒體強且無缺陷，綜合風味表現平衡而無瑕疵，酒已成熟並處於賞味期內巔峰狀態，試飲者無法想像出它的缺點。
(空缺)
最佳品質獎
裝瓶年份1981年的「金字」董酒：它的酒體至強至柔，森羅萬象的風味元素凝聚成細細的線，持續、柔緩地釋放，似涓涓流水，極端內斂、極端豐富、極端多變。
平衡度獎·金
貴州茅臺酒·年份酒系列之「陳年50年」：它是樸素、優雅的，時間為其增添了幽雅的風骨卻沒有令其失去青壯年的活力，它在時間中變得成熟卻保持著清晰的本廠風土與工藝的個性，它與它的兄弟姊妹其實也無不同之處，它是最年輕的貴州茅臺酒達到接近了風味平衡極限的結果，這是最樸素、最純粹、最大膽的炫技。
平衡度獎·銀
武陵酒兼香(2008年裝瓶)：一款急就性質的裝瓶，流通生命短若曇花綻放的產品，以協調、堅實、高強度的酒體為載具，融合了湘、川兩地優質的制曲與釀酒風土的風味，呈現了白酒生產中的人力之美。
平衡度獎·銅
董宛(原遵義鑫泉)·程酒：一年一步，步履穩健，沿著前人攀登藥香型白酒品質群峰所留下來的足跡前進，它的終點在哪裡我並不清楚，在它前進方向上我看到了那款意義不尋常的飛天董酒的清晰形象。
品質獎·特別紀念
劍南春(Bott. Pre-2008)：它是這個世界上最美麗的蒸餾酒之一，雋秀、挺拔的姿態令其風格不同於中國濃香型白酒的別家姊妹。汶川地震讓她稍稍停步，但她未止步，其常規產品線旗艦裝瓶的試飲結果讓我們有充分的理由暢想在不遠的未來，她將重新綻放特級苑的光輝。
酒體設計獎·金
瀘州老窖·國窖1573·生命中的那壇酒系列：瀘州老窖至剛、至厚的風味中蘊育的口感與酒體風格的變奏，有單一窖池的概念、有陳年酒質的鋪墊、有酒體設計工程師的個人理念與技法的刻印，但「生命中的那壇酒」只是組成瀘州老窖的某一個碎片。
酒體設計獎·銀
寶豐酒·國色清香陳壇系列：至清、至淨的中國白酒，風味簡約、樸素、純淨，酒體強度高，變化緩慢、持續，內裡隱藏著老寶豐酒的骨架與韻味，以傳統工藝將「清」字發揮到底的產品。
酒體設計獎·銅
觀雲·極邊：至清、至淨的中國白酒，風味簡約、樸素，能夠用來描述它的大部分試飲詞彙也適用於半乾型的福明特、瓊瑤漿、雷司令，它是宿酒，有清濃兼香的韻味，但是風味細節與酒體風格不同於任何其他的白酒，可是它的風味屬於中國白酒，以非傳統工藝將「清」字發揮到底的產品。
誠意致敬獎
汾酒「玻汾」(出口裝瓶)、西鳳酒「綠玻」、西鳳酒「墨瓶」：原料品質、工藝執行嚴謹性、風味完成度與貨架定價水平，四項指標綜合性價比水平幾乎接近臨界水平的產品。
最佳獨立裝瓶白酒獎
妙嫦「醬香白酒」(木盒)：如何在風土條件遜色川、貴最優勢地區的環境中生產出一款品質優異的醬香型白酒?答案是以力破巧。僅選取清遠市酒廠所蒸餾出來的品質最頂尖的三、四輪次酒做基酒，調味酒全部使用高級別、高陳年的原酒，如此勾兌，便得到了開瓶後幾乎唯有優質曲陳、老陳與花、果香氣的大曲醬香型白酒。
庚子年度先鋒白酒人
肖兮
白酒愛好者、白酒收藏家，致力於挖掘藥香型白酒傳統工藝的酒人。以一己之力匯聚各方，將董宛程酒作為工藝實現的載體，數年如一日的開發、試飲工作，傳統藥香型白酒的群峰之頂已映入眼帘。通過酒，讓世人看到了他的執著，看到了偉大裝瓶再臨酒鄉的希冀。
庚子年度致敬白酒人
王賽時
《中國酒史》作者，中國酒文化、酒歷史的研究者、科普作者，講述中國酒類發展史的真誠宣講人。
「53度的秘密」
百度貼吧「53度的秘密吧」之精神領袖，為中國白酒愛好者提供了一處可自由暢談、分享品酒觀點的虛擬空間。其人雖為酒商，但不懼同行的詆毀、攻擊，助力貴州茅臺、五糧液等產品消費者維權。主動出擊打假，義務科普宣教醬香型白酒知識，推動行業良性發展。
（責任編輯：王治強 HF013）