編輯：陳雪
隨著夏天的到來，天氣也是越來越熱。每到天氣炎熱時，很多人都開始咽不下單純的米飯，這個時候就非常適合吃壽司，它既不會像白米飯那樣乏味，還非常能飽肚子，對於減肥期的人也是非常友好的呦！今天就由小編來教大家如何製作家庭版的壽司，既簡單又美味，都是滿滿的乾貨分享哦！
首先，大家在製作壽司前需要準備這些食材：絲苗米、紫菜、壽司醋、黃瓜、醃蘿蔔條、火腿腸、沙拉醬、番茄醬。然後，第一步，我們先準備一個菜板，用清水將菜板清洗乾淨，清洗完之後，可以用小刀刮一下它表面的髒東西，然後用開水將它燙一遍，這都是給菜板進行消毒，讓它更乾淨衛生。
第二步，就是煮米飯了。米飯可以煮得稍微硬一點，這樣可以讓米飯更加粒粒分明。將煮好的米飯用飯勺翻整一下，然後將米飯盛出來，加一點壽司醋下去，均勻攪拌，這是非常重要的一步哦！做壽司一定要放壽司醋。加入了壽司醋的米飯會比較鬆散一些，更好操作。如果沒有壽司醋可以用蘋果醋代替。
第三步，準備好所有我們需要的食材，將他們洗乾淨，然後切成需要的形狀。一根黃瓜，切成條狀；一根火腿腸，同樣也切成條狀；在準備幾根醃蘿蔔條；最後，當然不能忘記準備肉鬆啦！
第四步，製作一個簡易的裱花袋。將一個保鮮袋打開，然後將我們買的沙拉醬和番茄醬裝一些進去，將保鮮袋減去一角，然後方便醬從這個角從這個口擠出來。
接下來，所有食材準備好之後，就可以開始製作壽司了。將壽司簾鋪開在案板上，上面放上一片紫菜，將米飯鋪在紫菜上，主注意不要鋪太多米飯，不然壽司卷不起來，多做幾次就可以知道米飯的用量了。然後將肉鬆放在米飯上，放成一條，再擠一些沙拉醬和番茄醬在上面，然後往上面放上幾條黃瓜、醃蘿蔔和火腿腸，不用放太多，不然可能會卷不起來。然後，就可以開始卷了，注意一定要壓緊一些，卷的用力一點，不然做出來的壽司可能會很鬆散，不容易切，不容易用筷子夾起來。
最後一步就可以將卷好的壽司切成一塊塊的，然後將他們裝進盤子中，然後就可以好好享受我們自製的壽司啦！
雖然我們在製作的過程中可能會有一些小挫折，但是最後的做出來的成品一定不會讓你失望的，最起碼味道不會讓你失望。如果你是一個精緻的寶寶，可以進行精美的擺盤，然後拍照，驕傲地發個朋友圈。
接下來，小編再教大家製作一個進階版的壽司，喜歡紫薯味道的寶寶一定不容錯過哦！這種壽司做法與之前的差不多一樣，只是在米飯中加入了紫薯，味道更加獨特、美味，壽司也更加好看。我們先準備幾個小紫薯，將他們蒸熟，儘量蒸得軟一些。然後我們將紫薯與米飯拌在一起，拌的均勻一些。注意，這裡的米飯是已經加入了壽司醋的米飯哦！接下來就重複之前的步驟。
小編強烈建議大家嘗試製作這種紫薯味的壽司，不僅做出來的顏色非常好看，口感和香味也是非常獨特的，雖然這個更加繁瑣一點，但是如果我們耐心做完，會更加有成就感，最後的成品發朋友圈也會顯得寶寶們更加厲害！作為一名美食愛好者，將壽司擺盤後，拍了幾張照片就已經很足夠了，身體和心理都得到了滿足，這頓壽司還是很值得的。
美食不僅可以讓你的味蕾感到滿足，還能愉悅身心，自己製作美食更是一種非常幸福的事情，尤其是與自己愛的人在一起的時候，一起製作美食，然後一起分享親手製作的美食，小編想想就覺得非常幸福呢！