文:櫟祐
對於做生意的人來說,什麼行業火爆做什麼,因為有需求,就有市場,有了市場,你的企業才能成長,所以很多人都在研究人們需要什麼。例如,火鍋店經常很熱鬧,所以每個人對「生意好」都有誤解。他們認為商店裡有很多人,這意味著生意很好。卻不知道有些商店,比如茶葉店,為什麼茶葉店幾乎沒有顧客,卻可以照常營業而不倒閉呢?
現在,年輕人喜歡喝飲料,對喝茶不太感興趣。喜歡喝茶的大多是中老年人,還有一些成功人士喜歡喝茶,基本上,辦公室裡會有一套茶具。客人來的時候,他們可以泡茶,談工作,或者聊天,氣氛比較輕鬆一點。在我們的日常生活中,我們很少看到身邊的人喝茶,所以常常會給人一種感覺,那就是喝茶的人很少。
而且茶葉的貯藏時間也比較長。一些喜歡喝茶的人一年不會買很多次茶葉。買了茶葉後,往往會進行保存。當你需要喝的時候,只放一點點。在這種情況下,對茶葉的需求就更加少了。茶葉店的生意能做好嗎?
但恰恰相反,茶葉店反而開得越來越多,有時連一條街都是賣茶葉的,競爭非常激烈。而這些茶店,基本上很少見到顧客,卻很少關門?那是如何賺錢的?就此,有人透露了茶店背後的「內幕」。
第一點是行業性質。現在有很多人喜歡喝茶。有人甚至說,中年以前喝酒,中年以後喝茶,所以買茶的人群還是很多。雖然茶是一種消費品,但它不像是每天熙熙攘攘的菜市場,基本上,買了一茶就可以喝很長時間。
真正喜歡喝茶和品茶的人通常在早上10點左右或者下午4點左右,所以人們看到的是茶葉店基本上沒什麼人,自然覺得這樣的店是開不去的。但事實上,茶葉店裡可能人流很多,但在那個時間點上通常不是每個人都能看到的。所以事實上,有些茶葉店生意還不錯,但看起來人很少。這是行業的性質,顧客進店頻率相對較低。
第二點是人脈聚集。茶葉店的消費群體相對固定。與其他產品不同的是,茶葉銷售主要由老客戶推動,而不是靠散客。能開茶店的,必須有一定的行業經驗,積累了大量的顧客。那麼,這些顧客就會經常找這家茶葉店。
一般來說,喜歡喝茶的人會去以前買過的茶葉店再消費,不會去別的店,顧客忠誠度比較高。這樣一來,茶葉店基本上就不用擔心銷量了。
那些開了多年的茶葉店,在各地都有很強的聯繫。這些關係是茶店銷售的最大部分,來店裡的顧客通常都是小打小鬧。當他們需要茶的時候,他們會先聯繫固定的茶葉店老闆,讓他送茶葉,包裝成茶葉禮盒,茶葉店老闆會派人送上門來。
第三點是副業。許多老闆開茶店,這可能只是他的副業。,他根本不從茶葉店賺錢。他還有其它的生意。茶葉店只是提供給各種客人的一個交友聚會的平臺。而茶店老闆也表示,其實開茶店也不會發大財。對於很多茶葉店老闆來說,這只是一筆為數不多的小錢,剛好夠維持溫飽。
第四點是特殊時間需求。雖然茶的受眾相對單一,但它仍然是一種「高端」產品,往往是送禮的首選。特殊的時間需求通常是指節日期間給領導和老闆送禮物,所以送茶是個不錯的選擇。
在一定程度上,給別人送茶禮盒也意味著被贈予的人有地位。畢竟,不是每個人都懂茶,這樣的禮物更容易接受。因此,平時去茶葉店的人可能很少,但在一些節假日,茶葉店可能會有生意。
第五點是銷售渠道。如今,很多茶葉店不僅依靠線下銷售,還通過網上銷售。在一些茶葉店,銷量也相當可觀。畢竟,很多人喜歡網上購物,所以他們也可以給茶葉店帶來一些收入。
除了網上銷售,茶葉店還將與一些公司合作。例如,這些公司舉行一些老客戶反饋活動,可能需要購買茶葉送給老客戶。因此,不能只看茶葉店的人流量就否定一切。
第六點是暴利行業。有人說茶葉生意是「三天不開張,開張吃三月」,利潤很高。有的茶葉能賣到每斤幾萬元一斤,甚至更高。因此,一般的茶店只有幾個固定的大客戶,所以他的年利潤是有保證的,而實體店只是一個門面。它可以用來擴展渠道,所以我們覺得茶葉店生意不景氣。
我們通常看到只是一些表面現象。事實上,茶葉店之所以沒有倒閉,是因為他們已經賺足了利潤,否則,誰會一直虧損開張呢。其實,像茶葉店這樣性質的行業還有很多,賣酒的酒莊其實都是一樣的!你們是看待「茶葉店顧客稀少,卻很少倒閉」這件事呢?
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