如果還沒準備下周的聖誕節點心,現在仍然來得及!

2021-02-17 下廚房

2020無疑是漫長的一年，經歷了許多，也接近尾聲。而今年最後一個節日——聖誕節的腳步也越來越近了！

因為經歷了許多，所以即使是西洋節日也不想錯過。因為美好的節日既可以慶祝又可以從平常的忙碌中抽出時間，與家人朋友增進感情，表達愛和溫暖。

相信有不少廚友早早地就開始準備聖誕節的menu了，而如果你還沒有開始準備的話，也不要緊！廚房君在這裡整理了一份【聖誕節小食DIY速成指南】帶給你！

這份DIY速成指南只需要一個烤箱，還有一些簡單的材料就可以完成！既有超簡單的聖誕曲奇，還有形狀各異的薑餅人和茶杯蛋糕的做法，這些可愛的點心既適合送人也適合自己吃～ 如果有廚友想挑戰高難度的話，那廚房君還推薦了一些高顏值+味道好的聖誕蛋糕菜譜哦！

圖片來自：廚友@興欣兒Eva 攝

 一杯紅酒、一塊巧克力、或者一塊可口的餅乾，如此簡單，卻能帶給你一個充滿樂趣的聖誕節！它們成本較低、易上手，不需要花太多時間，而且還不會炸廚房！不僅讓親朋好友讚嘆你的滿級廚藝，還能給家裡增添一抹聖誕氣氛！

圖片來自：廚友@拾味爸爸 攝

畢竟，和自己喜歡的人在一起過永遠都是最棒的聖誕節！圖片來自：廚友@Whiskey微醺  攝聖誕節怎麼少得了手工曲奇呢？這些小餅乾不僅造型可愛多變，並且手殘星人也能完美handle！麻雀雖小，五臟俱全，不管是送小朋友還是閨蜜都是不錯的選擇哦～ 圖片來自：廚友@Candicedemo 攝

這次廚房君要推薦的是廚友@找添添的曲奇禮盒的做法，一次就能做八個款式，簡直比外面買到的還漂亮！曲奇餅乾漂亮的花紋常讓人以為製作複雜，但其實只需要額外準備大小合適的裱花嘴就可以了～ 

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禮盒版的做法也並不算複雜，也不容易失敗！一次就可以做25個曲奇～

圖片來自：廚友@找添添 攝 

這同樣是一款超簡單的聖誕麋鹿餅乾，其中的糖可以用糖粉、細砂糖代替～

薑餅人是聖誕節的傳統點心之一，據說未婚女子吃下即能找到理想的另一半～

但也有很多人相信薑餅人的流行來自於一堆因戰爭而分開的戀人，年老後怕對方找不到自己，便在自己的村莊裡出售對方模樣的薑餅人。

這一款來自廚友@crazy_go的薑餅人是用中筋麵粉做的，加了糖霜也很穩固！做出來的薑餅不容易碎，非常結實。

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廚房君按：如果從冰箱裡拿出來的麵團有點粘，繼續往麵團上撒一些乾麵粉，再擀可以更容易擀開。

圖片來自：廚友@阿苗-3 攝

聖誕主題的茶杯蛋糕也有著滿滿的少女心！製作起來也比較方便，只需要片刻時間就可以變身成大小朋友都超愛的樣子～

圖片來自：@廚友營養師媛媛媽 攝

廚友@啊嗚511的超萌聖誕老人杯子蛋糕就是如此，簡單一個但是換來的是極好的心情～ 其中，杯子體是用優格做的簡單版提拉米蘇，而優格是自製無糖酸奶過濾隔夜而出。全部都是最簡單的食材，但做出來也是100分的好吃哦～

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圖片來自：廚友@Amanda曼達 攝


圖片來自：廚友@任冉RenRan 攝

熱紅酒（Mulled Wine）或許是近年來聖誕、乃至冬季的火熱飲品了～它是一種混合了糖、香料和水果的歐洲傳統熱飲。氤氳著熱氣的鍋內，肉桂和橙子的香味在空氣中跳舞，當順滑的酒體灌入口腔中帶來的是果香四溢的溫暖如春。

它製作簡單，並且有著較高的適口感，在家就能輕鬆get！ 食材樓下菜市場和水果店就能買到，再加上家裡現成的葡萄酒，一瓶可以煮出六杯美妙的熱紅酒，跟外面賣的一樣好喝哦～

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但其實除了熱紅酒，換換口味，一杯香甜醇美的聖誕限定——【蛋奶酒】你也值得擁有！

蛋奶酒是也是聖誕節的傳統飲品之一。它由英國人在17世紀「發明」，加入糖，烈酒和打發的蛋，形成蓬鬆綿柔的奶油般的口感。除了暖身暖心，這款甜蜜可口的飲品也可以調入咖啡和茶，或者作為多種甜品的調味。

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蛋糕可謂是各個節日必不可少的常客，有它在的地方總伴隨著甜蜜，順滑的奶油搭配其他美味的食材絕對每一口都是滿足！

圖片來自：@廚友啊嗚511 攝 

冬季除了雪，還有什麼最美好呢？那必須得是草莓了！廚友@曼小曼_製作的聖誕蛋糕有著十分經典的紅配綠配色，抹茶蛋糕再加上草莓再可愛不過了！

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同時，這個蛋糕的做法也非常簡單，只需簡單4步：烤抹茶蛋糕、打奶酪奶油、切草莓和組裝裝飾就完成了！在家就可以made by yourself～

相比裱花華麗的蛋糕來說，質樸但也同樣豐富的裸蛋糕也是一個不錯的選擇～這款來自廚友@珍妮planet的聖誕蛋糕就像下了厚厚的雪的冬天，被可愛的孩子追逐著在雪地上奔跑～

希望看完的你也能做出好看又好吃的聖誕小甜點，在歲末將至的聖誕時節與家人朋友共同分享喜悅！

Merry Christmas!

圖片來自；廚友@風のように自由 攝 

現在，聖誕特賣活動（點擊文字進入）也在下廚房市集火熱進行中，感興趣的廚友們可不要錯過哦～

你學會這些「聖誕小食」了嗎？

你最喜歡哪些關於「聖誕」的吃食？

記得在文末分享和留言哦～

好吃的美食不嫌多：

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