現在每天都要喝咖啡成了越來越多人的習慣，由於大家越來越更了解愛咖啡所給人們身體帶來怎樣的好處，從而咖啡成為最受歡迎的飲料之一。
但是老話有說過：凡事，適可而止。因此，咖啡對身體再好，也是需要固定的劑量，才能達到對身體健康最佳值。
那麼，一天喝多少咖啡對身體才是健康的呢？
首先來認識每天喝咖啡的好處：咖啡除了可以給身體增加能量，幫助您集中精力，解決乏累，研究還發現了無數種每天喝咖啡的習慣可能對身體健康有益的實例。
瓦妮莎M.Rissetto說：咖啡是頭號源在人類飲食中的抗氧化劑，除了咖啡因能使您早日精力充沛，這些高水平的抗氧化劑還可以幫助保護您的身體免受自由基造成的損害以及抵抗疾病。
印第安那大學健康家庭醫學和運動醫學醫師醫學博士Kimbre Zahn說：含咖啡因的咖啡與降低某種癌症和肝病的風險有關，每天喝三杯咖啡，無論是含咖啡因還是不含咖啡因，都與咖啡的攝入量有關。
2011年的一項來自哈佛大學的研究發現，經常喝咖啡可以降低人患前列腺癌的風險。含咖啡因的咖啡還降低了患心血管疾病和中風的風險，在每天喝三至五杯咖啡的人中，其益處最大。
在《PLOS Biology》雜誌上發表過這樣一項研究成果：咖啡中的咖啡因本質上是通過使成年人細胞內的某種蛋白質表現得更像年輕而敏捷的蛋白質。
然後了解過量飲用咖啡所帶來的風險：過多的咖啡會加速您的心跳並引起其他健康問題。
Rissetto說：過度飲用咖啡會引起失眠、神經質、躁動不安、胃部不適、噁心和嘔吐，心率和呼吸頻率增加以及其他副作用，也有可能引起頭疼、焦慮、躁動、耳鳴和心律不齊。
通過Hyppönen教授和Zhou博士的研究：過量的咖啡因也可引起高血壓，而高血壓是心血管疾病的先兆。當然，也有可能不是咖啡因的傷害，許多咖啡飲用者會在其加入奶油、糖或者甜味劑和增香成分等，這些成分會增加卡路裡和脂肪，從而帶來一些自身潛在的健康問題。
最後了解一天喝多少咖啡才是對身體有幫助的：不要以杯型來考慮咖啡，而是以咖啡因總量來考慮您的消費量。
一般情況下，一杯約8盎司，通常約等於70毫克-140毫克咖啡因。
Zahn博士說：儘管需要進一步研究來確定最佳量，但通常建議每天攝入少於或等於400毫克咖啡因或者三至五杯咖啡。
每天喝五杯以上，就會增加患心血管疾病的風險，這可能會抵消前面所喝的咖啡帶來的潛在好處。
Zahn博士說：我們無法確定因果關係，而這些結果可能與消費者的其他生活方式或行為選擇更相關。因此，醫生不建議您使用咖啡來預防疾病或其他健康原因，但是我們知道，大多數情況下，證據確實支持飲用咖啡的安全性。
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