田園主義全麥麵包

2020-12-13 sky胖田

胖田

全麥麵包是指用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作的麵包,區別於用精粉(即麥粒去掉麩皮及富含營養的皮下有色部分後磨製的麵粉)製作的一般麵包。

全麥麵包特點是顏色微褐,肉眼能看到很多麥麩的小粒,質地比較粗糙,但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高,含有豐富粗纖維、維生素E以及鋅、鉀等礦物質,在國外很流行,B族維生素豐富,微生物特別喜歡它,所以比普通麵包更容易生黴變質。

田園主義全麥麵包以最真實的全麥粉打造而成,其配料只有:全麥粉、酵母、飲用水、鹽。田園主義無蔗糖無油全麥麵包,輕卡低脂全麥麵包,100%全麥粉,整個小麥研磨,更大程度保留麥片,胚乳,胚芽等粗纖維,脂肪更低,熱量更低,飽腹感更強。健康又營養。

田園主義有全麥歐包、全麥吐司、全麥餅乾、蕎麥麵等。

基本信息

田園主義全麥麵包

主要功效:

(1)麥麵包含有豐富的粗纖維,對便秘有一定的食療作用。

(2)全麥食品有助於減肥、預防糖尿病、動脈粥樣硬化等疾病的發生。

減肥時儘量選擇標有「100%全麥」字樣的麵包,以小麥粉為配料的都是假的全麥麵包

早餐吃些全麥麵包,好處多多

全麥食品中富含人體所需的多種維生素、礦物質、纖維素等,人在經過一夜的營養消耗後,體內所缺的維生素、礦物質能在早餐時得到及時補充,對健康非常有好處。

另外,心臟病人多吃一些粗糧,如燕麥片、全麥麵包等,血管硬化的狀況會較快得到改善。而如果早餐只吃牛奶和雞蛋等高動物蛋白或高油脂的食物,會增加血管的負擔甚至加重發生心臟疾病的可能。因此,堅持每天早餐吃些燕麥或麥麩的全麥食物,可以降低心力衰竭的發病率。

相關焦點

  • 田園主義全麥吐司怎麼樣?
    但是人們的關注點似乎並不是這些:善意的科普他們更喜歡過分地政治化解讀,「崇洋媚外」,「不愛國」,「外國麵包」等詞語的渲染更讓他們熱血沸騰。如果你的早餐習慣了到教室解決的話,那就拿一份新鮮的蔬菜沙拉或者一份水果,再到外面買一份粥或者麵包作為主食。這就是理想的早餐標準啦~現在市售三明治的白切麵包跟白粥比,其實好不到哪裡去;而另外一些蛋糕、甜麵包、餅乾等也非優先選擇。
  • 減肥的全麥麵包,你是選擇效果還是口感呢?
    從上個月開始,我嘗試減肥餐,陸續買了四款全麥麵包來當午餐或晚餐(分別是捷森、田園主義、怡力和甜苦瓜。這幾天都吃過了,我從五個方面給大家簡單對比一下測評一下:我買得太多了,只能趕緊吃保質期短的田園主義和甜苦瓜了,因為15天保質期到我手上時也只有12或13天了。
  • 因為你沒吃到好吃的全麥麵包!
    (田園主義的全麥麵包,配料表非常的合格了) 至此,一條全麥麵包界鄙視鏈正式誕生:純全麥粉的鄙視加小麥粉的,無糖無油的鄙視一堆添加的。熟悉我們的人肯定知道,最愛搗鼓各種吃法的吃不胖天團,肯定不會放過「田園主義」的。於是,經過我們一番折騰,用「田園主義」的全麥麵包,搭配出一天的均衡餐食。我是那種可以花 5 分鐘搞定早餐的人,絕對不花 10 分鐘,畢竟,睡覺的時間顯得更為重要。把全麥麵包橫切一刀,放進烤箱烤個兩分鐘,再煮個咖啡,麵包抹上果醬、一頓快手早餐就搞定了。
  • 買全麥麵包,注意5個問題,不達標都是「假全麥」,你買對了嗎?
    隨著現代社會人們對於健康生活的追求,全麥麵包以其含有豐富的粗纖維、維生素等人體所需營養素而受到人們的熱烈追捧。但是,市面上「真假」全麥麵包魚龍混雜,如何識別「真假」全麥麵包呢?今天給大家科普下,關於買全麥麵包的那些秘密。
  • 全麥麵包怎麼選?看這一篇就夠了
    相較於普通麵包,全麥麵包保留了麩皮、胚芽和大部分的營養元素,含有豐富的粗纖維和B族維生素,鋅、鉀等礦物質含量也很豐富。但,你確定買到的是「真」全麥嗎?全麥麵包真的難以下咽嗎?市面上產品那麼多,該選擇哪款?網紅全麥麵包,真的值得買嗎?減肥就一定要吃全麥麵包嗎?看完這篇文章,你就知道怎麼選了。
  • 央視調查真假全麥麵包?如何分辨全麥麵包真假
    其營養價值遠遠高於白麵包,其中含有鋅鉀、粗纖維以及維生素E等,即使吃太多也不用擔心會導致身體肥胖,同時也能降低餐後血糖,但市面上也有一些以假亂真的全麥麵包,相當一部分不良商家為降低成本,會在麵包中加入著色劑製作成假的全麥,那購買全麥麵包時該如何分辨其真假呢。
  • 央視調查真假全麥麵包,你吃的全麥麵包 99% 都不是真的全麥
    而真正的全麥麵包沒有小麥粉,必須是100%全麥,建議「假全麥麵包」要少吃。小編家也經常給寶寶買全麥麵包吃,市面上全麥麵包魚龍混雜,如果不仔細看原料配方,很容易買到假的全麥麵包。全麥粉主要分兩種,一種是整粒研磨的全麥粉,是指將整粒小麥,沒有去除麩皮和胚芽,直接破碎研磨得到的麵粉。
  • 真假全麥麵包
    全麥麵包面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,延緩衰老,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。對於消費者而言,最好選擇全麥麵包,全麥麵包是用沒有去掉麩皮和麥胚的全麥麵粉製作而成,而且富含B族維生素,膳食纖維多,能幫助人體清除腸道垃圾,還能延緩血糖升高。
  • 這樣的全麥麵包誰買誰吃虧
    大家都知道全麥麵包比白麵包要好,低GI值(升糖指數)、豐富的膳食纖維、強烈的飽腹感……每一個都是減肥人士的好朋友!但事與願違,卻頻頻有人喊冤叫屈,「我每天都吃全麥啊,可是為什麼就是不見瘦呢」?很可能是沒有吃對全麥麵包的緣故。
  • 食譜 | 全麥麵包
    為了能不能吃上精白麵包這件事,歐洲還鬧起過革命,但是,現代營養學已經證明了,其實過去窮人們吃的黑麵包那才是最有營養的。通常,用全麥麵粉做的麵包都被叫做「全麥麵包」,但是呢,我們在麵包房、食品店和超市裡看到的全麥麵包大部分不是百分百全麥含量的麵包。
  • 你吃的的「全麥麵包」,真的是「全麥」嗎?
    網上很多人告訴你減少精製穀物的攝入,多吃全穀物。那你肯定最先想到全麥麵包了。全麥麵包,聽起來就健康得不得了不得了的。不過也確實是事實,沒法反駁。但要劃重點了,是真的全麥麵包才健康啊。它是用沒有去掉外面麩皮和麥胚的全麥麵粉製作而成的,所以比普通的白麵包有更高的營養價值。來吧來吧,為什麼會說全麥麵包更有營養呢,作為一個正經公眾號來給大家科普。
  • 你買的全麥麵包可能是假全麥!2招分辨是否是真全麥麵包
    原來我們吃的全麥麵包不一定是全麥?這幾年全麥土司、雜糧麵包、黑麥麵包在大眾心目中與健康劃上等號,卻被踢爆很多都是騙人的?很多業者在製作過程中僅使用的一部分全麥麵粉,就號稱自己是全麥,翻到成分標示表才發現其實主成分大多是精緻的小麥麵粉!
  • 全麥麵包到底含多少全麥,一個全麥麵包教程來解讀,好吃但不減肥
    【導讀】時下,全麥麵包慢慢成了「減肥」的代名詞,那麼您了解全麥麵包嗎?知道全麥麵包到底含多少全麥嗎?真的減肥嗎?本文帶你一起了解並附送一道全麥麵包教程。全麥麵包是很多減肥人的首選食物,但您知道全麥麵包中到底含有多少全麥嗎?這應該是一部分人想知道答案的問題,那麼今天,就為您全面解讀一下。
  • 全麥麵包真的用的是全麥嗎?購買什麼樣的全麥麵包適合減肥?
    一說起來就滿頭的霧水……別哭別哭,下面就給大家推薦幾款我經常吃的全麥麵包哦~01曼克頓全麥高纖維麵包片>這款必須位居榜首No.1,首先它的配料第一位就是全麥粉。02手工全麥麵包網上還有很多的個人手工製作的全麥麵包。主打都是無糖無油。
  • 為什麼全麥麵包吃不胖!全麥麵包你知多少?
    吃了這麼久的麵包 你真的吃對全麥麵包了嗎? 你被無油無糖全麥麵包騙過嗎?這時圈內全麥麵包掀起來一股浪潮,成為健康麵包的代表。 但是全麥麵包是否真的能減肥呢?市面上如此多的選擇,你選對了嗎?今天小編就帶大家一起來扒一扒「全麥麵包」的家底!
  • 央視調查真假全麥麵包結果是什麼?真正的全麥麵包是什麼樣的
    9月3日消息,近日,上海市市場監管局官方微信發文提醒,「看著像全麥麵包,其實是額外添加了糖漿、焦糖色素,讓麵包呈現淡褐色。」而真正的全麥麵包沒有小麥粉,必須是100%全麥,建議「假全麥麵包」要少吃。來看市場上的全麥麵包實際情況如何?
  • 「假全麥麵包」要少吃:調查13款全麥麵包僅5款真全麥
    「看著像全麥麵包,其實是額外添加了糖漿、焦糖色素,讓麵包呈現淡褐色。」上海市市場監管局官方微信近日發文提醒,真正的全麥麵包沒有小麥粉,必須是100%全麥,建議「假全麥麵包」要少吃。據業內人士介紹,目前國內尚未出臺全麥麵包標準,產品中只要含有全麥成分都被稱為了「全麥麵包」。但「部分添加全麥」的全麥麵包與消費者的健康認知及減脂或營養需求存在差異,因此建議儘快出臺相關標準,對全麥聲稱或含量進行規範,以保障消費者知情權。
  • 全麥麵包你吃對了沒?如何鑑別真假全麥麵包
    全麥麵包的主要配料為高筋麵粉、小麥粉(非常重要!!!)、鹽(有助於酵母的發酵)、酵母、牛奶或水、可能雞蛋或者蛋清、植物油/黃油(無油的不加)、糖/代糖(無糖的不加) 其中高筋麵粉為麵包的主要配料,高筋麵粉也稱作小麥粉,一般是指提取麩皮後的麵粉,小麥粉不等於全麥粉!然而很多麵包店都將高筋麵粉稱作小麥粉,千萬別誤以為就是全麥麵包啦!
  • 選購真正吃不胖的全麥麵包,只要全麥粉含量不對,都是假全麥麵包
    選購真正吃不胖的全麥麵包,只要全麥粉含量不對,都是假全麥麵包全麥麵包算是麵包中的「健康明星」,很多人經常在早餐上會選擇全麥麵包和牛奶,覺得非常健康、有營養,其實並不是這樣。全麥麵包很多人都以為就是粗糧做出來的,不少人在挑選全麥麵包時,只要看到包裝上標著「全麥」,或是麵包為褐色,吃起來口感粗糙,就認為自己買到的是全麥麵包,其實根本就不是用粗糧做出的麵包。真正的全麥麵包,多了麩皮在裡面,外形和顏色都不漂亮,但麥香濃鬱,製作時間長,原料成本較高。
  • 央視調查真假全麥麵包:市場上沒有100%全麥麵包
    9月3日消息,近日,上海市市場監管局官方微信發文提醒,「看著像全麥麵包,其實是額外添加了糖漿、焦糖色素,讓麵包呈現淡褐色。」而真正的全麥麵包沒有小麥粉,必須是100%全麥,建議「假全麥麵包」要少吃。