睇標題，就知道小編今日要用粵語介紹呢d又平又正噶香港小店！唔好投訴你睇唔明，因為介紹香港美食，唔用粵語，總覺得講5出感覺！你地就原諒小編任性一次啦！
講起米其林，小編首先林到噶就系高大上，好貴，好豪華，好奢侈！但系，2016年米其林卻偏偏玩出新花樣——破天荒地將香港和澳門35家街頭小食店列入最新出版的紅色寶典中！哈哈哈，唔系講笑！
來來來，今日小編就帶大家先去香港睇下呢d甘巴閉噶小店，睇下值唔值得大家花大時間去HK試！
呢間毫不起眼噶小店，賣噶系幾乎失傳噶老味道，傳統噶豬油撈麵同小巷雲吞系呢度噶招牌菜。不過如果話有咩滋味比「老味道」更令人難以忘懷，恐怕就系呢度噶「人情味」。
一入門口睇到呢度d裝修就好似翻去細細個甘
豬油撈麵 （$22）
睇賣相呢，就真系無咩特別！不過如果你食果豬油撈飯，你就知道呢個豬油撈麵噶滋味。我記得老豆成日同我講，細個時候，最開心就食到豬油撈飯！呢個豬油撈麵，又香又爽，食完一大碟都唔覺得膩！
淨雲吞（$24）
系啦，就系呢種雲吞。賣相好普通，用地魚熬製噶上湯加上半生熟噶韭黃。雲吞浸泡系金濃濃噶上湯中，真系一啖都5箱浪費。蝦肉鮮爽，肉和蝦比例恰當，一碗得5隻雲吞，真系要再來一碗先得了……地點： 新蒲崗康強街32-34號康強洋樓10號地鋪
黎到門口，就覺得好寒酸好簡陋，不過一問之下先知道強記系灣仔可以話系個個都知噶！如果你剛剛系冬天過來呢，呢家店噶招牌「寒冬三寶」就啱曬你啦！招牌糯米飯，香煎蝦米腸粉，喳咋糖水，聽到都流口水啊！
雜錦腊味糯米飯（$30）
呢度噶糯米飯系蒸噶，唔系炒噶，口感香軟，啖啖都煙韌！而且材料好足，臘腸、潤腸、蝦米、冬菇、蔥花等等，多種傳統食材放埋一起，真系啱曬冬天暖暖胃啊！
香煎蝦米腸粉（$15）
豬腸粉呢其實好多廣州人都中意食噶，尤其系香港噶三醬腸。呢個噶香煎蝦米腸，先將蝦米腸煎到脆啵啵，再加上各種「混醬」，口感一流！
喳咋糖水 （小$10, 大$20）
呢個名字讀起好難搞，其實呢個系馬拉西亞糖水。小小一碗糖水噶材料相當相當地足——紅豆、綠豆、眉豆、西米、芋頭、椰汁等等都系裡面。吃起來有d似紅豆沙，不過雖然熱食，但系吃曬成碗都5覺得漏。而且裡面噶材料都煮到軟曬，紅豆沙又棉，真系飯後佳品。
據說呢間系老字號，開左十幾年了。但系每次經過都見到鬼死甘多人坐系路邊喔，所以必須入去試下啦。呢度d滷水正到無朋友啊！無論你點樣搭配，都食到5想走！
滷水雞翅車仔面
雖然呢碗野呢賣相就差d，而且小編亂搭得有d混亂。不過呢個滷水雞翅車仔面系必點噶！雞翅皮滑肉嫩，滷水好入味，面呢因為系加入去噶，肯定無甘入味。不過除左雞翅外你仲可以自己加入牛腩、鳳爪、豬腸等等，只要你食得曬！
而且呢家店平到無朋友！除了雞翼、牛腩、鳳爪、豬腸等肉類是8元，大部分都是5元，香港d甘噶價錢，真系好難穩啦！
狗仔粉系咩黎噶？呢個名真系好怪啊！小編之所以揀呢家店，其實大部分原因都系因為呢個奇怪噶名，哈！
呢家小店宜家由兩位80後年輕人經營，據說有好幾家分店，狗仔粉、火鴨腿碗仔翅都是它的招牌出品。
馳名狗仔粉（小$20，大$27）
一上檯面就有一股很濃很濃的冬菇蝦米味，狗仔粉其實同我地廣州噶瀨粉有異曲同工之妙，口感比較黏稠但系又無瀨粉甘黏糊糊。關鍵系呢個粉噶湯底，由豬骨、蝦米、豬油渣等配料一起熬製，超級濃！
翅滾火鴨腿（下腿 $30，上腿 $22）
其實就系火鴨腿碗仔翅啦。鴨腿在翅湯中浸泡，鴨肉吸收了不少上湯噶味，一口咬落去，香氣很濃鬱，感覺鴨皮唔肥，鴨肉軟硬度適中，口感一級棒！
講起合益泰，香港人話會林起「腸粉」，豬油腸粉就是這家店的招牌，必試！晶瑩滑嫩的腸粉配上自家調製的醬料，很好吃；七塊四條腸粉，好抵啊！
每日都排曬長龍！
豬油腸粉（$ 7/4條 $9/6條 $12/8條）
名不虛傳啊！用豬油蒸出來的腸粉滑溜溜、很彈牙，再配上其獨家調製的「混醬」和炒過的芝麻一起吃，齒頰留香啊！
豬皮蘿蔔魚蛋（$25）
蘿蔔甜到好似加糖甘、而且一d渣都無，魚蛋就過得去啦。豬皮燜得非常入味，吃起來口感不錯，補膠原蛋白噶來來來！
午餐時候，小編為左大家福利，宜家都未吃飯！你地睇住加送啦~~
我舔舔屏，然後陪白飯去了！呵呵