『 姑娘說午餐要吃意面，不想出去堂食，外賣也懶得叫了，自己動手吧！話說做西餐，除了烤披薩稍微複雜一點，普普通通的老三樣：意面、牛排、沙拉，其實沒啥難度。烤披薩菜譜點藍色字：好吃的鮮蝦牛肉披薩，自己動手做。 』
▼ 意面按照包裝袋上的說明書來煮。 這個絲毫沒難度，關鍵是煮沒煮透，要嘗一下。然後炒番茄醬也省事兒，把番茄塊炒成泥之後再加點番茄沙司進去，酸甜感就會更強烈，炒好了來點鹽調味即可，我還加了一些蝦仁進去（蝦仁最好是炒番茄之前提前炒熟），把番茄醬倒在煮好的意面上，撒一些黑胡椒粉就搞定了。自己炒醬，比買那種瓶裝的靠譜。▼ 土豆泥雞肉沙拉。 雞胸肉煮熟，撕成粗絲備用，然後跟傳統拌土豆泥方法一樣的操作流程。
香滑土豆泥做法。第一步：土豆削皮、洗淨，改刀切粗絲或小小塊，然後蒸熟（電蒸鍋大約20分鐘左右），然後用勺子將其擠壓成泥狀。煮一枚雞蛋，剝殼後將蛋白與蛋黃分離，蛋黃放到土豆泥碗中，碾成泥狀，與土豆泥儘量攪勻，然後準備一點純牛奶，倒一點點進去再次攪拌，使土豆泥的稀稠度達到理想的狀態，然後略微加點鹽攪勻調味即可。第二步：蛋白切成碎粒，來點火腿或火腿腸切碎粒，適量黃瓜切丁，把這些一起攪拌到土豆泥中，（我今天用到的是胡蘿蔔丁和玉米粒當配角，可靈活掌握噢）充分拌勻就輕鬆搞定啦！
補充提示：為了更美味的口感，也可以加一點點沙拉醬進去拌勻，但是如果您恰好在減肥中，那就不建議加或少加， 因為沙拉醬熱量較高，容易長胖噢！
▼ 煎牛排。 冰箱中常備的汕頭頂級正吊龍伴，無與倫比的奶香和嫩度，煎熟了再放點洋蔥塊進去，味道更上一層樓。
▼ 哈爾濱棗腸。 打個簡單花刀，然後煎至表皮嘎嘎脆，五香味兒非常濃鬱。
『 誰說上了四十就不勇
四十歲就像一條活龍 』
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