在我們的生活中有很多的人都是特別的喜歡吃紅薯的,而且現在紅薯馬上也都要上市了,有很多的人也都會買上一些紅薯放在家裡面,不管是煮湯來喝還是蒸著吃或者是放在烤箱裡面烤著吃起來都是特別的香的,而且我們都知道紅薯的營養價值也特別的高,經常吃一些紅薯,對於我們的身體健康也是特別的好的。
在平時吃紅薯的時候,做飯也有很多種,今天就再來跟大家分享一種紅薯的星座,發準備一塊紅薯,然後加上一碗免費教你做出非常好吃的紅薯,小麵包做法特別的簡單,而且做出來的紅薯小麵包,吃起來特別的香甜,宣軟超級的好吃,如果你也喜歡吃紅薯的話,也可以學習一下這種紅薯小麵包的製作方法哦。
準備食材:紅薯,麵粉,雞蛋細,砂糖,酵母粉,牛奶,黃油,食用鹽。
製作方法:首先先準備好紅薯,然後把準備好的紅薯清洗乾淨,清洗乾淨之後把紅薯的皮用削皮刀削掉,然後再把準備好的紅薯切成小塊兒或者是切成薄片之後,把紅薯放在碗裡邊,然後放在蒸鍋上隔水蒸熟,等到蒸熟以後,我們把蒸好的紅薯取出來壓成紅薯泥。
等到紅薯泥壓好以後,放在一旁稍微的放涼一些,然後在紅薯泥裡邊加入適量的酵母粉之後,再加入一些麵粉,加入了麵粉以後,我們再加入適量的白砂糖,白砂糖的量根據自己的口感來決定就可以了,然後準備一些牛奶,把牛奶慢慢的加在麵粉裡邊加入邊進行攪拌,直到攪拌成面絮狀。
然後我們準備一些黃油,把黃油提前融化到融化好以後,把黃油加到麵粉裡面,再加入少許的食用鹽,就可以揉成麵團了,在揉麵團的時候要多揉一會兒,這樣也能夠把麵團揉得更加的細膩一些,都到麵團溶脂能夠拉出手膜就可以了,然後蓋上一層保鮮膜放在溫暖的地方,發酵至原來的兩倍大。
等到麵團發酵至原來的兩倍大以後,我們把麵團拿出來,放在案板上,稍微的再揉搓一下,不要過度的揉搓,然後把麵團上撒上一些乾麵粉之後,用擀麵杖擀成大薄片,然後用一個圓形的模具壓出圓形的形狀,如果有其他的模具的話,也可以壓出自己喜歡的形狀都是可以的,而且那些剩下的邊角料也可以再揉搓在一起壓出形狀。
然後就可以準備一口平底鍋,在鍋裡放上一些黃油,用小火加熱等到網遊文化好以後,把做好的小麵餅放在鍋裡邊煎至兩面金黃就可以了,這樣好吃的紅薯小麵包就做好了,做法特別的簡單,吃起來小麵包特別的香甜,這樣的小麵包,不管我們是當作早餐來吃還是當作平時的小零食來吃都是不錯的選擇,如果你在平時也特別喜歡吃紅薯的話,就趕緊試試這種方法吧,或者你有其他更好的製作紅薯的方法也歡迎大家留言分享哦。