歡迎來到食貨小美美食欄目，俗話說民以食為天，一天三頓飯，頓頓都很重要，而且一定要講究均衡，今天就給大家做一道營養又美味的快手菜，保證讓你豎起大拇指！而且一學就會！
今天分享一款不需要烤箱，就能做到蛋糕，幾乎零失敗，學會之後就可以跟親朋好友們一起分享。餅乾隔著油紙壓碎，一共需要150克。把處理好的餅乾和400克芒果打成泥。把打好的果泥倒入奶鍋中，20克吉利丁粉用小火加熱，攪拌讓吉利丁粉融化，不要煮沸，煮融化後放一邊放涼。
來打發奶油，準備500克淡奶油，50克細砂糖，用電動打蛋器高速打發，把奶油打發至6成，大奶油可以堆裡在表面，而不會馬上消失就可以了。放入芒果糊，用刮刀拌勻，芒果慕斯液體就做好了，倒入蛋糕模具中。表面刮平，蓋上一層保鮮膜，放入冰箱冷藏4個小時，時間到或撕去保鮮膜，芒果慕斯蛋糕就做好了。
還可以在蛋糕表面點綴上藍莓和芒果，你也可以換成草莓、榴槤等，快來做各種你喜愛的慕斯蛋糕。怎麼樣？是不是超級簡單，看起來也很有食慾呢？如果你也喜歡這道美食，就操練起來吧，也歡迎評論轉發，將美味分享給更多朋友哦。