當你的胃在清晨發出對於麵食的渴求，而市面上花樣百出的麵包又讓你不知如何選擇時，吐司永遠是最佳答案。
吐司是麵包界的百搭。很多時候看著烤箱裡的白麵團一點點發酵膨脹，並散發黃油、雞蛋與麵粉最佳混合後才有的天然香味，當即就想大快朵頤。剛出爐的吐司鬆軟可口，然而我更加鍾愛隔夜的吐司，這時才能發揮想像與創意，在傳統白吐司的基礎上製作出各種新口味。
I. 法式厚吐司：熟悉的吐司沾上牛奶和雞蛋竟然產生十足綿延的口感。
法式吐司、小玉米、墨西哥黑豆沙拉、哥斯大黎加黑珍珠單品咖啡
II. 花生醬香蕉吐司：濃鬱的花生醬配上熟透的香蕉，使香蕉的風味更加突出。花生醬香蕉吐司、玉米沙拉、獼猴桃、草莓、哥斯大黎加藍寶石單品咖啡
III. 白水溏心蛋牛油果吐司：口中滿溢溏心蛋和牛油果的鮮美。白水溏心蛋牛油果吐司、蔓越莓幹紅薯沙拉、鳳梨、芭蕉藍莓燕麥粒、耶加日曬丹奇曼單品咖啡
IV. 芙蓉蛋奶酪吐司：半熟的芙蓉蛋給你鬆軟微甜的口感。芙蓉蛋奶酪吐司、雞胸肉沙拉、蜂蜜葡萄乾酸奶、咖啡
V. 蜂蜜冰淇淋吐司：甜美如愛情。蜂蜜冰淇淋吐司、獼猴桃、提子、香蕉奶昔、意式濃縮
VI.吐司披薩：集吐司的酥脆與披薩的奶酪香味與一身。吐司披薩、香蕉國人酸奶、有機胡蘿蔔、玉米、蘆筍、山羊奶酪、太陽煎蛋、咖啡
VII. 空心蛋吐司：雞蛋與吐司碰撞出的火花。空心蛋吐司、三文魚沙拉、芒果、燕麥藍莓酸奶、百香果檸檬冰飲
VIII. 全麥牛油果吐司：軟軟糯糯的牛油果泥和麥香麵包的混搭口味。全麥牛油果吐司、切片雞蛋煎有機胡蘿蔔、風味腸、木瓜、獼猴桃香蕉果汁
IV. 永遠吃不厭的花生醬香蕉奇亞籽吐司、芒果無花果吐司、櫻桃藍莓吐司、牛油果櫻桃吐司。花生醬香蕉奇亞籽吐司、芒果無花果吐司、櫻桃藍莓吐司、牛油果櫻桃吐司、咖啡
毫無疑問，吐司是早餐永恆的題材，有時為腸胃著想，飲食不能過盛。這時，一片吐司、一種奶酪、一種水果、一種蔬菜、一種堅果的組合就能滿足早餐對營養的所有需求。從數學的角度來看，這樣的吐司有無限種可能，至少換著花樣吃一年不成問題，而且絲毫無需刻意準備什麼，冰箱裡新鮮的食材都可以拿來即食。清晨在半夢半醒之間傾聽一下內心的聲音，她會告訴你早餐想要吃什麼，之後無需猶豫，去廚房拿一片吐司，總能找到與心靈完美契合的搭配。
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