一道美味的小烤箱烤T骨豬排，香氣蓬勃，十分誘人！
各位喜歡美食的小夥伴們，大家好！想必大家有用過小烤箱，有了小烤箱之後，就一直在想方設法怎麼去使用，今天就教大家製作一道美味的小烤箱烤T骨豬排，香氣蓬勃，十分誘人！
先準備4塊T骨豬排，準備一個大碗，加入1大勺生抽、半勺蠔油、1小勺老抽、半勺味啉、適量的胡椒粉、1大勺玫瑰露、1大勺清水，進行攪拌均勻。再放入洗乾淨，用廚房紙吸乾水的豬排，用手進行抓醃，一邊抓拌，一邊用小刀扎孔，再用手抓幾下，抓醃至調料汁完全被肉吸收了。
用刀或者見到在邊緣口剪幾個口，大概每個1英寸就剪一個口，豬排在受熱的時候不會望去，再拿回來繼續醃製，放進儲藏盒中，放進冰箱冷藏一個晚上。醃製好後，把小烤箱設置340度，烘烤20-25分鐘，肉太厚的話，時間就長一些。把架子拉出來，翻個面，用探肉針插入肉最厚的位置，如果溫度差不多了，再烤制5分鐘左右。如果內部還有血水，就設置長一些時間，為了保險起見，可以把豬排割開一個小口進行觀察，一定要把肉烤熟。烤制表面有焦褐感，就可以用高檔，烘烤3分鐘。
這樣一道美味的小烤箱烤T骨豬排就製作完成啦！小夥伴們，你們學會了嗎？最後就是烤T骨豬排的製作小訣竅環節啦！先把調料汁提前調製好，這樣醃製起來會比較均勻。醃製豬排的時候，用玫瑰露，也可以用清酒或者米酒。再有就是豬排的厚薄程度不同，烤箱的火力也要不同，最後豬排一定要烤熟，可以使用探肉針進行觀察，如果還是沒有把握，就拉出來，用刀子割開一個口子進行觀察。