2020-10-28 17:30 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
在中，上植君已經為大家介紹了幾種芳香植物。今天，上植君將繼續帶來正在展覽溫室（一）開展的，「尋藝聽香」芳香植物展的「香草」系列（二）。
檸檬馬鞭草
學名：
Verbena triphylla『Lemon』
科屬：
馬鞭草科橙香木屬
別名：
防臭木
莖四方形，基部會木質化，初期為嫩綠色，漸漸蛻變為木質。葉片具有強烈的檸檬香氣。花開於枝條頂端，花小，排列成稠密的穗狀花序，花為白色。
檸檬馬鞭草適合生鮮衝泡香草茶，在歐洲有「花草茶女王」的美譽。
玫瑰天竺葵
學名：
Pelargonium roseum
科屬：
犛牛兒苗科天竺葵屬
玫瑰天竺葵是天竺葵屬的代表種類，也是提煉天竺葵精油的最主要種類。精油常被添加於化妝品、保養品中。花粉紅色。美麗的花朵也是插花與花束的素材，乾燥的花朵則可用來押花。
具有玫瑰香氣，精油常被用來替代昂貴的玫瑰精油，因此有「窮人的玫瑰」之稱。
檸檬天竺葵
學名：
Pelargonium crispum
科屬：
牻牛兒苗科天竺葵屬
檸檬天竺葵因其有檸檬的香氣而得名。葉互生，掌狀二回深裂，不同於香葉天竺葵的淺裂葉片，葉面覆有絨毛，葉色比較深綠。
檸檬味道比其他檸檬系香草如檸檬百裡香、檸檬香蜂草、檸檬羅勒更為濃烈，所以建議衝泡香草茶要少量使用。花粉紅色，與香葉天竺葵的花極為相似。
蘋果天竺葵
學名：
Pelargonium『Nutmeg』
科屬：
牻牛兒苗科天竺葵屬
全株帶有類似蘋果的香氣而得名「蘋果天竺葵」。葉為圓形，葉片較小，具淺裂，表面有稀疏絨毛。花期從早春到秋末，開白色花。
葉片的味道較為溫和，可用於香草茶飲、烘焙點心與製作純露。
香葉天竺葵
學名：
Pelargonium graveolens
別名：
驅蚊草、芳香天竺葵
葉形接近檸檬天竺葵，為掌狀二回深裂，但葉色較為淺綠。頭狀花序，粉紅色。因為含有驅蚊成分而得名「驅蚊草」。
精油成分中含有驅蟲的功能，雖名為防蚊，但單純的植株無法達到防蚊效果，須做成純露後，再加上少量藥用乙醇中和，噴在蚊蟲聚集的場所。
你知道嗎？
天竺葵屬區分為純觀賞性與芳香天竺葵兩大系列。在花市上看到的天竺葵多屬於純觀賞型的，花色豐富，以觀花為主。兩者最大的差異在於葉片的香氣，觀賞型天竺葵葉片的味道不好，所以有「臭茉莉」、「臭海棠」之稱；而芳香天竺葵香氣宜人，可用於料理、茶飲等。
龍蒿
學名：
Artemisia dracunculus
科屬：
菊科蒿屬
別名：
法國龍艾
雖然稍微帶有苦味，但在歐洲卻廣受歡迎。
嫩葉切碎後，可添加在奶油中做淋醬料用，例如法國著名料理「烤蝸牛」使用的獨特開胃的糊狀調味汁，主要就是將龍艾、歐芹與打算切碎，再加上奶油及少許檸檬汁製成的。
芳香萬壽菊
學名：
Tagetes lemmonii
科屬：
菊科萬壽菊屬
別名：
香葉萬壽菊
株型高大，全株散發百香果的香氣。葉與花可單獨衝泡成香草茶。葉片深裂。主要在秋冬季開花，花單瓣、黃色、較小，但植株往往會成叢生狀態，因此群體的觀花期較長。
它具有好看、好香、好種的特徵，很適合庭院栽培。
圖：小熊貓、網絡圖片
原標題：《「尋藝聽香」 芳香植物展之香草系列（二）》
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