絲滑醇香的港式焦糖奶茶

2021-02-16 眉眉健康廚房


     市售的奶茶大部分是奶精兌茶粉、香精、色素等製成飲品,幾乎沒有多少營養成分,卻含有大量的脂肪和熱量,多喝對身體非常不利。在家完全可以泡製安全有營養的純正奶茶!用特百惠多用鍋,可以輕輕鬆鬆將砂糖化開熬成焦糖,加入純正紅茶和純牛奶即成港式焦糖奶茶,喝了自己煮的奶茶,你就會覺得:哦,原來真正好喝的奶茶應該是這個味道的。


【材料】立頓紅茶2包、純牛奶250毫升、細砂糖約1.5精靈杯、納美淨化水

【工具】特百惠茶韻保溫杯、特百惠多用鍋

【做法】


1、準備好所有材料,紅茶包放入特百惠茶韻保溫杯,衝入燒開的納美精華水,蓋上保溫杯蓋,放置一邊備用;


2、細砂糖1.5精靈杯倒入特百惠多用鍋,開800瓦火力,砂糖從鍋的中心部分開始融化,用鍋鏟攪拌,使砂糖全部融化,砂糖逐漸開始變色,繼續攪拌,並將火力調小,待砂糖顏色呈現蜂蜜色時即可熄火;


3、此時即可將茶韻保溫杯中泡好的紅茶倒入多用鍋中,再倒入250毫升牛奶,開火略煮,並攪拌均勻,醇厚濃香的港式焦糖奶茶就做好了。


是不是超簡單?

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