廣式腸粉標配醬油
潮式腸粉卻有多種醬料
蠔油、花生醬混蠔油、芝麻醬
下面帶來史上最強
潮州腸粉攻略
腸粉迷們,約嗎
蠔油醬汁都是經過調製,與腸粉搭配,腸粉皮多了一份嫩滑的口感,再加上特製的辣椒醬,簡直上天了。
電影院阿明腸粉
昌黎路潮州電影院門口左側
中午時段正常需要排隊
固定店面:早餐、午餐
獨特的的香菇蓋燒,口感極佳
喜歡香菇的朋友可以加料
比如:10+2就是10元腸粉+2元香菇
半生蛋也是做到極致
其他腸粉攤檔的半生蛋都少了他們家的那份口感
一家人腸粉
牌坊街尾老胡榮泉斜對面
固定店面:早餐、午餐、夜宵
腸粉本身加了香菜在裡面
喜歡香菜的朋友
不妨叫店家多撒一些在表皮上
他們家的菜晡與辣椒醬
絕對是愛上他們的理由
義安路鳳城影劇院
老影劇院(現鳳城停車場)右邊巷子口
固定店面:早餐
西馬路與環城路交界處
攤檔:早餐、晚餐、宵夜
花生醬彌補了蠔油的清淡,蠔油解了花生醬帶有的膩,兩者互相搭配,給腸粉帶來不一樣的口感體驗
雙生腸粉
環城南路拐入牌坊街
路口處左側第一個巷口直入10米
固定點面:宵夜、早餐
生記腸粉
奎元路中段粵海花園B區門口店面
固定店面:早餐
文香腸粉
牌坊街中段原新華書店對面巷子口
固定店面:早餐、午餐
中山路腸粉
中山路郡城義倉隔壁(老百花臺附近)
固定店面:早餐、午餐
淋上醬料後再撒上芝麻粒
口感更佳
西榮路拐入北橋下第一條橫路路邊
攤檔:早餐、午餐
中山路潮劇團斜對面
固定店面:早餐、午餐
*本文部分圖片摘自公眾號紅桃粿
有一種情節
叫做腸粉情節
有一種愛
叫做硬愛腸粉
潮州的腸粉攤檔
可能一年365天一天吃一家都未必能吃盡
加油吧
吃貨們!!
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