史上最強潮州腸粉攻略

2021-02-07 潮州惠潮旅遊文化

廣式腸粉標配醬油

潮式腸粉卻有多種醬料

  蠔油、花生醬混蠔油、芝麻醬  

下面帶來史上最強

潮州腸粉攻略

腸粉迷們,約嗎


蠔油醬汁都是經過調製,與腸粉搭配,腸粉皮多了一份嫩滑的口感,再加上特製的辣椒醬,簡直上天了。


電影院阿明腸粉

 昌黎路潮州電影院門口左側 

中午時段正常需要排隊

固定店面:早餐、午餐


獨特的的香菇蓋燒,口感極佳

喜歡香菇的朋友可以加料

比如:10+2就是10元腸粉+2元香菇


半生蛋也是做到極致

其他腸粉攤檔的半生蛋都少了他們家的那份口感


一家人腸粉

  牌坊街尾老胡榮泉斜對面  

固定店面:早餐、午餐、夜宵


腸粉本身加了香菜在裡面

喜歡香菜的朋友

不妨叫店家多撒一些在表皮上


他們家的菜晡與辣椒醬

絕對是愛上他們的理由


義安路鳳城影劇院

 老影劇院(現鳳城停車場)右邊巷子口 

固定店面:早餐



 西馬路與環城路交界處 

攤檔:早餐、晚餐、宵夜



花生醬彌補了蠔油的清淡,蠔油解了花生醬帶有的膩,兩者互相搭配,給腸粉帶來不一樣的口感體驗


雙生腸粉

 環城南路拐入牌坊街 

 路口處左側第一個巷口直入10米 

固定點面:宵夜、早餐



生記腸粉

 奎元路中段粵海花園B區門口店面 

固定店面:早餐

文香腸粉

 牌坊街中段原新華書店對面巷子口 

固定店面:早餐、午餐


中山路腸粉

 中山路郡城義倉隔壁(老百花臺附近)

固定店面:早餐、午餐


淋上醬料後再撒上芝麻粒

口感更佳



 西榮路拐入北橋下第一條橫路路邊 

攤檔:早餐、午餐


 中山路潮劇團斜對面 

固定店面:早餐、午餐

*本文部分圖片摘自公眾號紅桃粿


有一種情節

叫做腸粉情節

有一種愛

叫做硬愛腸粉

潮州的腸粉攤檔

可能一年365天一天吃一家都未必能吃盡

加油吧

吃貨們!!


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