做過生蠔的人都知道，生蠔雖然美味好吃，但生蠔的的外殼卻很難撬開，尤其是對於那些不經常做飯沒有廚房經驗的小白來說，簡直是一件難於登天的事。
其實，撬開生蠔的外殼並不是很難的一件事，今天我就分享幾個撬生蠔外殼的幾個辦法，讓你在家輕鬆撬開生蠔外殼，從而吃到美味佳餚。
方法一：用蠔刀撬開：
將蠔刀找到生蠔頭部（尖部）的細縫，插入蠔刀向上開，刀尖滑向側邊，觸到生蠔肉撬開。
方法二：家裡沒有蠔刀的用水果刀撬開：
將水果刀插入生蠔右側3釐米處的細縫，感受生蠔殼鬆動翹開。
方法三：用螺絲刀撬開：
生蠔放入盤中，底部墊一塊布，用螺絲刀插入生蠔頭部（尖部）細縫中，快速的劃向右側撬開。
方法四：焯水法：
生蠔提前吐乾淨沙子和清洗乾淨生蠔外殼，放入鍋內倒入適量的水大火煮開關火撈出即可。
小貼士：
1:買生蠔挑選生蠔時要選新鮮的，死的不新鮮不管用什麼方法都撬不開。
2:1～3個方法撬生蠔底部要準備一塊布，防止撬生蠔打滑受傷。
3:1～3個方法要找準生蠔細縫再撬開，否則怎麼也撬不開，還容易受傷。
4:用焯水法不要煮太久，水開就趕緊撈出，不然容易煮老，影響口感。
以上就是我分享怎麼快速簡單的撬開生蠔外殼的方法，如果大家有什麼其他方法歡迎在評論區留言討論。