板慄不僅甘甜芳香,而且自營養價值很高,含有多種營養物質,如糖、澱粉、蛋zhi白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鉀、鎂、鐵、鋅、錳等礦質元素,其中澱粉含量50%~70%,蛋白質5.7%~10.7%,脂肪2%~7.4%,可供人體吸收和利用的養分高達98%。板慄的維生素B1、維生素B2含量豐富,維生素B2的含量至少是大米的4倍,每1000克鮮慄還含有240毫克維生素C,這是糧食所不能比擬的。板慄含礦物質豐富,尤其是含鉀突出,比號稱富含鉀的蘋果還高4倍。
板慄中含有豐富的維生素B2、維生素C,可以有效提高狗狗的視力,並可以促進狗狗的皮膚和毛髮的生長,同時可以提高狗狗的機體免疫能力。但是由於板慄中含有大量澱粉,給狗狗餵食過多會導致狗狗出現消化不良、胃腸脹氣、嘔吐等情況,因此應適量進行飼喂。從安全、科學的角度出發,最好還是不要給狗狗隨便吃板慄,而且類似堅果類食物,也不要隨便給它吃。
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