在中國5千年文化中，經常可以看到「芙蓉」，它代指美人；在古詩中也常常可以見到用她來表達對女性的讚美和欣賞。所以，它的花語是高潔之士、美人、漂亮、純潔。
芙蓉花有一段悽美的愛情故事傳說：
唐朝時，南康有一地主的女兒貌美如花，名叫芙蓉。芙蓉長到16歲，真是花姿綽約……，地主只生這一女，把女兒視為掌上明珠，一心想為芙蓉尋一門好人家。可她偏偏愛上的卻是自己家的長工阿來。兩人彼此有情，彼此相約，同生共死，互不相負。
地主強硬要把芙蓉與阿來分開。可是芙蓉以死示之，毫不退縮。春江水漲的三月，阿來隨地主搭大船北上，地主趁阿來一個不注意，將阿來推進了江心……。地主回來後與女兒重新說了一門好媒。芙蓉成親那天，轎子行至章江邊，芙蓉衝出，躍入江中，她為尋心愛的阿來而與江去……
次年，章江兩岸生出一種樹，11月花開，花色先紅而粉，後為白，或為紫，墮入江中，順流而去，大家都說這是芙蓉的精魂，便將此花名為芙蓉。花開時節，江中墮滿芙蓉，於是章江從此又叫芙蓉江。有鎮在傍，遂名蓉江鎮。
芙蓉花的還有一個「昔作芙蓉花，今為斷腸草」傳說：
相傳在遠古的時候，神農氏不僅教導人們播種五穀，解決了基本的民生問題，他還遍走深山大澤，找尋百草做藥，為百姓治病療痛，以減少民生疾苦。他找藥的方法非常簡單，就是將採來的藥草，先以自己的身體做實驗，然後再將其經驗轉述他人。
他用這種原始方法，雖然找到了不少妙方，然而，最後他卻因嘗試一種紅花而不幸中毒身亡。終生為人民謀求幸福的他，直到最後一口氣，仍用他寶貴的生命告訴人們：這種在秋冬之際開放的美麗花朵是有毒的，不要入口，真是令人敬仰。神農死後，人們為了哀悼他的猝死，和提醒大家不要重蹈覆轍，便將這種開紅花的植物叫做「斷腸草」。而這種要人命的花，不是別的，正是芙蓉花。詩仙李白曾經為此寫下「昔作芙蓉花，今為斷腸草」等詩句！
芙蓉花的傳說之三：大學士石曼卿就是花神！
木芙蓉的花神相傳是宋真宗的大學士石曼卿。宋代盛傳在虛無縹緲的仙鄉，有一個開滿紅花的芙蓉城。據說在石曼卿死後，仍然有人遇到他，在這場恍然若夢的相遇中，石曼卿說他已經成為芙蓉城的城主。
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