教你在家做雞米花，勝過KFC，香脆酥嫩，成本才幾塊錢，值得收藏，在所有的油炸雞肉類的食物中，我最喜歡的就是雞米花，小小的一個，一次剛好放在嘴裡一個。不光孩子愛吃，大人也忍不住悄悄喜歡吃幾顆。
今天是六一，女兒嚷嚷著要吃雞米花，可這雨下了半個月，一點也沒停的打算，沒辦法，只好自己在家做。所以今天就跟大家分享雞米花的做法，自己做的雞米花簡單好吃又美味，而且也更加衛生，不用擔心買的東西不乾淨，最重要的是想吃多少就可以做多少，一次吃個夠。下面咱們一起來學習做法吧！
香酥雞米花
所需材料：雞胸肉200克，蔥1根，蒜2瓣，姜1片，料酒1勺，蠔油1勺，生抽1勺，五香粉半勺，白胡椒粉半勺。澱粉適量，雞蛋1個，麵包糠適量，食用油（炸雞米花）適量
製作過程：1、雞胸肉洗淨切成1釐米左右的塊狀，蒜切末，姜切末，蔥切蔥花
2、將雞胸肉放入容器中，加入蔥姜蒜、料酒1勺，蠔油1勺，生抽1勺，五香粉半勺，白胡椒粉半勺，抓勻醃製2小時，有時間的話放入冰箱冷藏醃製過夜
3、雞蛋打散，麵包糠和澱粉分別裝入盤中備用，再將醃製好的雞肉先沾上一層薄薄的澱粉，再放入蛋液中滾一圈，最後再沾裹上麵包糠
4、九陽智能炒菜機倒入適量的食用油，依次將裹好麵包糠的雞肉放入鍋中，蓋上蓋子，一鍵式啟動煎炸程序，炸至金黃色撈出控油即可
一道美味的香酥雞米花就做好了，香脆酥嫩，好吃易做，你也趕緊試試吧！
今天的分享就到這裡了，你喜歡這道香酥雞米花嗎？對於雞胸肉你還有什麼好做法嗎？如果你有更好的辦法歡迎給我留言。希望有機會能跟您交流美食。喜歡這道美食的親們，歡迎點讚、收藏、評論和轉發，你的一點一評一轉是對我最大的支持和鼓勵。如果有什麼不對之處也歡迎給我吐槽指正，也可以私信我！關注茹絮的美食生活，小編每天都會給大家帶來不一樣的美食，讓你不再為吃什麼而煩惱。