2020年6月21日05點43分，太陽到達黃經90°時，我們將迎來夏至節氣。
夏至這天，太陽直射北回歸線，是北半球一年中白晝最長的一天，我國南方各地從日出到日落大多為14小時左右。據《恪遵憲度抄本》記載，「日北至，日長之至，日影短至，故曰夏至。」
我國古人將夏至分為三候：一候鹿角解，二候蟬始鳴，三候半夏生。
意為鹿角脫落，雄蟬鼓翅而鳴，一種名為「半夏」野生藥草開始生長。
21日，廣東大部晴間多雲，大部分市縣有（雷）陣雨。最高氣溫：南部沿海：30～32℃，其餘大部分市縣33～35℃，中北部的部分市縣有35℃左右高溫。
南方日報記者 梁文祥 攝
夏至時節已入盛夏，暑熱較盛，日曬較強，日間外出勞作活動容易中暑曬傷。
但是天氣越熱人們就越愛趨涼避暑，而貪涼過度又易損傷人體陽氣，引發感冒、咳嗽、胃腸不適、關節疼痛等疾病。
因此，夏至時期調理養生的重點是防暑降溫，護膚防曬，同時避免過度寒涼，以防寒證叢生。
《黃帝內經》云：「先夏至日為病溫，後夏至日為病暑」，說明夏至之後氣溫更高，氣候更熱，常呈暑熱高溫之勢，戶外工作應謹防中暑。
中暑的主要誘因是外界的高溫環境。
人體在高溫環境下容易出現兩種情況，一是機體的熱平衡受到破壞，二是出汗過多引起水、電解質紊亂。
常見的中暑症狀是頭暈、噁心、胸悶、心慌、口渴、乏力、四肢發麻等；如未得到及時處理，則會進一步出現面色蒼白、脈搏細弱、血壓下降等重症；嚴重者還可出現高熱、意識恍惚、休克昏迷，甚至有生命危險。
南方日報記者 胡國球 攝
夏至時節安排室外工作或體育鍛鍊時，應避開烈日熾熱之時，特別是中午時分暑熱更重，應儘量避免外出，以防高溫中暑。
戶外工作者尤其注意防暑降溫，一旦出現中暑症狀，可採取以下措施：
1.迅速撤離高溫環境，選擇陰涼通風的地方休息。
2.採取物理降溫措施。如頭部冰敷，全身用溼涼毛巾擦拭，或在額部、顳部塗抹清涼油、風油精等。
3.及時補充水分，可適量飲用淡鹽水及其他清涼飲料。
4.服用治療中暑的藥物，如十滴水、人丹、藿香正氣水等。
5.如果出現虛脫、意識障礙等中暑重症，應迅速送往醫院救治。
夏至期間光照強烈，紫外線容易損傷人體皮膚，引起皮膚灼傷、色斑、紅疹等病變，過度照射還會引發皮膚癌，因此夏日外出要格外注意護膚防曬。
使用遮陽傘、遮陽帽、太陽鏡，塗抹防曬霜是外出防曬的常用措施。其實，選擇合適的衣服也同樣重要。
在炎熱的夏季，穿著深色衣服比白色衣服更能防曬。
南方日報記者 錢文攀 攝
雖然深色衣服比白色衣服吸熱多，但只要衣著寬鬆，吸收的熱量可以成為衣服內空氣對流的動力，就像夏季午後，地面受熱容易形成局部對流甚至帶來雷陣雨一樣，衣服內的空氣對流，也可將皮膚表面的汗液和部分熱量帶走，人體自然感覺涼爽。
淺色衣服在隔絕紫外線的作用上不如深色衣服，特別是那些白得耀眼的衣物，常常含有螢光增白劑，它會將紫外線反射到人們的臉部，加速黑色素沉澱。紅色、藏青色、黑色等深色衣服是較為理想的防曬服色。
南方日報記者 董天健 攝
在衣服的材質方面，亞麻、大麻等麻質衣物的防曬效果最好，可作為防曬衣著的首選。
滌綸化纖的衣服防曬效果也好，但皮膚的舒適度較差。
而人們平時常穿的棉質衣服，在防紫外線方面則略遜一疇。不過棉質衣服在吸汗透氣、乾爽舒適方面存在優勢，只要尺寸寬鬆，仍可作為夏季防曬衣物的選擇之一。
因此，選擇一身乾爽、寬鬆的深色衣服可以幫你度過炎炎的夏日。
夏至陽盛，暑熱較重，出汗較多，日常飲食可適當進食清涼瓜果、湯水、涼茶以消暑清熱，解渴除煩。
在夏季眾多的時令瓜果中，西瓜是首選的消暑水果。
南方日報記者 曾亮超 攝
西瓜味甘性寒，有清熱解暑，除煩止渴，通利小便功效。
其瓜皮又名西瓜翠衣，性味甘涼，煎水煲湯飲用，可治暑熱煩渴、水腫溼困。
另外，冬瓜也是夏季消暑的常吃瓜果。
冬瓜味甘淡，性微寒，有除煩止渴、祛溼解暑功效。
其瓜皮也能利水，瓜仁清熱化痰，均有較高的藥用價值。
冬瓜、薏仁、扁豆煲湯是夏日消暑利溼的常用湯水。
南方日報記者 曾亮超 攝
另還有綠豆湯，也是人們夏日消暑的喜愛飲品。
綠豆味甘性寒，有清熱、消暑、利水、解毒功效，尤其清熱解毒之力較強，對熱毒內阻，瘡瘍癰腫效果較好。
至於涼茶方面，推薦廣東人常飲的五花茶。
五花茶是廣東傳統涼茶之一，由金銀花、菊花、槐花、木棉花、雞蛋花組成，此五花葯性寒涼，合而煎服有清熱解毒、消暑去溼功效，其清熱下火之力較綠豆湯更強，不適宜長期飲用。
南方日報記者 石磊 攝
其實大多數的瓜果及綠色蔬菜性質都偏寒涼，如黃瓜、絲瓜、苦瓜、香蕉、蘋果、梨、甘蔗、西紅柿、萵苣、茄子、菠菜、莧菜、芹菜、空心菜等，在暑熱天氣經常食用均有清熱祛暑效果。
但是荔枝、龍眼、榴槤、櫻桃等熱性水果則應少吃，以免助熱生火加重暑熱困阻。
夏至時節正值盛夏，此時氣候炎熱，陽盛於外，人體陽氣走於肌表，人們常感身熱難耐。
中醫認為「春夏養陽，秋冬養陰」，夏至養生就應順應陽盛於外的特點，注意保護陽氣，切勿貪涼過度。
一旦陽氣受損，陽虛生寒，則會引發各種寒證痛證。夏季傷陽，無以溫養，冬季來時機體抗寒無力，手足不溫，將會更加怕冷。《黃帝內經》云：「陽氣者，若天與日，失其所，則折壽而不彰。」
南方日報記者 王良珏 攝
夏至時期暑熱較重，人們喜歡趨涼避暑，如空調製冷、飲冷吃冰等，多又引起陽氣損傷。
夏日養生如何把握好尺度，既能消暑而不傷陽，又能降溫而不生寒呢？
建議大家在日常生活中注意以下幾點：
1.空調製冷溫度不宜低於26℃，或室內外溫差不超過5℃，以免溫度過低、溫差過大損傷體表衛陽。
2.避免空調風口直吹頭背（人體陽位），以免風寒襲陽直損陽氣。
3.避免大量進食冷飲、雪糕等冰冷食品，以免寒涼直中損傷脾陽。
4.進食西瓜、冬瓜、綠豆湯等寒性瓜果、湯水時儘量避免冰鎮而吃，以免寒上加寒重傷脾陽。
5.服食清熱降火、消暑降溫的涼茶、湯水時應適可而止，以免下火過度傷人陽氣。
6.飲冷吃冰後胃腸不適，可適當喝點薑湯、熱茶以溫中散寒，扶陽暖胃。
7.空調受寒，手足不溫可適當增加活動，最好有微微汗出，以昇陽助氣，發汗祛寒，促進氣血流通。
8.避免炎熱高溫下運動勞作，既防中暑，也防汗出太多，氣隨汗洩而損陽傷陰。
銀菊飲
材料：金銀花10克，菊花10克。
製法：金銀花、菊花放茶缸內，沸水衝泡10分鐘，加糖調味，放溫飲用。
功效：消暑清熱解毒。適合暑熱天氣，目赤咽痛，口腔潰瘍之人飲用。
綠豆瓜皮粥
材料：綠豆100克，西瓜皮500克，白米150克。
製法：西瓜皮洗淨切塊，綠豆洗淨浸泡1小時，白米淘洗乾淨，在煲中加水2500ml，先煮綠豆至裂開，然後加入西瓜皮、白米，適時攪拌，煮至粥成，加糖調味即可食用。
功效：清熱解毒，消暑利溼。適合暑溼困阻，舌苔厚膩，皮膚瘡癢之人食用。
消暑防曬湯
材料：西紅柿200克，胡蘿蔔200克。
製法：胡蘿蔔洗淨去皮切粒，西紅柿洗淨切塊。熱鍋，加油少許，倒入胡蘿蔔略炒，然後加水適量，放入西紅柿，大火煮開至熟透後關火，加鹽調味即可食用。
功效：清熱生津，消暑防曬，益肝明目。適合暑熱天氣，戶外工作之人食用。
夏枯木棉脊骨湯
材料：夏枯草30克，幹木棉花30克，扁豆20克，陳皮5克，蜜棗3枚，生薑2片，豬脊骨500克。
製法：上述材料洗淨後放入煲內，加水適量，先用大火煮沸，再用小火煲2小時，加鹽調味即可食用。
功效：清熱利溼，消暑解毒。適合暑溼困阻，煩熱難眠，目赤尿黃之人食用。
【醫學指導】廣東省中醫院珠海醫院治未病中心主任醫師 成傑輝
【來源：南方plus客戶端】
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