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--食材--
雞蛋-2個
砂糖--50g
奶油--60ML
牛奶--60ml
香草--1根
麵包--4-5片
水果、堅果,冰淇淋、巧克力醬適量
--做法--
➀打2個雞蛋在玻璃碗中,然後將其打散,再倒入砂糖攪拌均勻
➁在攪拌好的雞蛋中倒入奶油和牛奶攪拌繼續均勻
➂香草切開,刮出你們的香草籽,倒入蛋液中,並攪拌均勻。PS:沒有香草籽,可以用一小勺香草精來代替。
➃把做好的蛋液到進大一點的盤子裡。
➄把麵包放進蛋液中,家裡有吃不掉的乾麵包都可以用來製作,麵包的2面各浸泡10秒鐘,
➅開中小火,鍋中放入一小點食用油或者黃油,放上剛泡好的麵包。
➆等地面變成金黃色,再倒過來煎另一面,麵包可以撒上少許的砂糖
➇煎好之後的麵包上放上喜愛的水果和冰淇淋,再澆上巧克力醬,杏仁和堅果,這樣就完成啦!
下面給大家介紹另外幾種吐司的創意吃法,
趕緊收藏起來!
01
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鮮蝦吐司卷
1.鮮蝦去皮去泥腸洗淨剁碎(也可剁成泥),蔥姜切末。
2.加入鹽、白胡椒、料酒、雞精、香油、蛋清調整至略稀的狀態。
3.吐司片切去四邊;用擀麵杖擀壓,尾端要壓得更薄些便於最後沾緊 。
4.塗抹鮮蝦餡。
5.小心捲起,收口處要少一些餡料 。
6.中火少油煎至金黃 6.出鍋用廚房紙巾吸去多餘油脂。
02
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雞蛋芝士烤吐司
1.在距離麵包邊約37.5px處用刀劃一個正方形 。
2.把正方形範圍內的麵包壓扁,形成一個凹槽。
3.在凹槽中倒入鮮雞蛋一隻。
4.在蛋清和麵包邊之間鋪上一層馬蘇裡拉奶酪碎。
5.烤箱預熱180度,把Step 4的成品放在鋪好錫紙的烤盤上,然後送入烤箱上下火烤大約10分鐘。
6.出爐後趁熱現磨黑胡椒和海鹽即可~
03
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吐司培根小披薩
1.西蘭花撕成小朵,口蘑切片,用開水焯一下,小西紅柿切片,馬蘇裡拉奶酪切小片,洋蔥切絲。
2.將吐司片上均勻塗上一層批薩醬或番茄醬。
3.加一層馬蘇裡拉奶酪片。
4.再依次鋪上處理好的蔬菜。
5 加蓋培根。
6 再蓋一層蘇裡拉奶酪片。
7.放入烤箱烤一下就可以吃嘍。
04
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草莓吐司
材料:吐司、草莓果醬、草莓軟糖、草莓棉花糖、草莓果粒、煉奶
做法:將厚片吐司切半不切斷,塗上草苺果醬,放上草莓軟糖及草莓棉花糖,放入烤箱烤3分鐘,淋上煉奶及灑上草莓果粒,烤1分鐘即可。
05
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金槍魚黃瓜三明治
材料:鮮奶蛋白吐司6片、金槍魚罐頭1盒、黃瓜半根、白洋蔥1/4個、鹽適量、黑胡椒少許、色拉醬1大匙
做法:
1.吐司切薄片後再對切。
2.黃瓜用刨皮器刨成薄片,泡入淡鹽水中。
3.洋蔥切碎,黃瓜取二片切成小小的碎粒狀,加少許鹽拌勻醃五分鐘後將醃出的汁水擠掉。
4.金槍魚罐頭肉取出濾掉油後,用筷子將魚肉搗碎。
5.將處理好的魚肉加入洋蔥黃瓜中,加1大匙色拉醬和少許黑胡椒粉拌勻。
6.一片吐司上先塗上金槍魚醬,再蓋上一片吐司繼續塗一層金槍魚醬。
7.蓋上第三片吐司之後表面擠少許色拉醬,再鋪上二片黃瓜片即可。
06
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雞蛋烤麵包
主料:吐司一塊,雞蛋一個,馬蘇裡拉50g,鹽適量,黃油一勺 。
做法:
1、取出吐司條,切成5cm厚的薄片,刀功好的,可以切成底部不分離的九宮格哦。
2、在麵包表面撒上一層薄薄的鹽,用勺子在中間稍稍壓凹,打入雞蛋,邊緣撒上一層馬蘇裡拉芝士。
3、將吐司刷上一層黃油,入烤箱,200度15-20分鐘至表面金黃。
4、不喜歡全熟蛋的可以略微燒烤幾分鐘~,出爐可以撒上自己喜歡的香料即可。
07
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全麥火腿三明治
做法:
1、自製全麥吐司切片。馬蘇裡拉切絲。吐司上擠好蕃茄醬。放一片芝士片,放幾根萵苣絲。
2、擺上一根香腸。對角折起,用牙籤固定好。頂端和接口處撒上馬蘇裡拉芝士。放入預熱好200度的烤箱烤8—10分鐘,至馬蘇裡拉芝士溶化即可,吃的時候將牙籤取掉。
08
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紅酒巧克力三明治
材料:花生醬,棉花糖,黑巧克力,全麥吐司,紅酒,奶油 。
步驟:
1.將奶油中火煮沸,加入黑巧克力,融化後離火,倒入紅酒,小火再次煮沸後備用。
2.取兩片烤過的全麥吐司,夾入棉花糖、花生醬,切成三角形後,蘸巧克力醬食用。
09
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奶酪烤麵包
用料:
土司2片,馬蘇裡拉奶酪2片,芝士1片,火腿2片,胡椒粉適量,蔥末適量,鹽適量。
做法:
1、將吐司麵包均勻切成4小塊。
2、取一片馬蘇裡拉片也切成吐司片一樣大小,並鋪在每一片小吐司片上。
3、在土司裡面夾上芝士片和火腿上撒上鹽黑胡椒粉。
4、然後再在上面鋪上另外2片土司和馬蘇裡拉。
5、放入烤箱,195度烤6分鐘左右,直至烤到吐司邊緣呈金黃色,出爐撒上蔥末即可裝盤趁熱開吃啦。