說起養生百歲老人最有發言權，說起百歲老人宋美齡必須有名字，她生於1898年3月4日（另有報導說是她1897年出生），於2003年10月24日去世，享年106歲，橫跨了3個世紀，被譽為「世紀老人」「世紀美人。」
在民國時期宋美齡被譽為第一夫人，她有著傑出的外語功底，能說6國語言，在才藝方面她也頗有造詣，國畫、鋼琴都很精通，是丈夫的外交助手，不過人無完人，宋美齡家族有患癌史，父親有胃癌，母親、大姐和弟弟都因為癌症去世，宋美齡本人就患有乳腺癌，曾進行過兩次手術，由於發現的及時，手術效果非常好。
據悉宋美齡在104歲的時候仍舊有黑髮，面色微紅，牙齒白皙，看不出是百歲老人。
那麼宋美齡長壽的養生秘方是什麼呢？
吃的方面，宋美齡注重食物的質量，她均衡搭配飲食，少食多餐，據說她每天吃5次飯，每次只吃半分飽，任何美食都是淺嘗即止，絕不貪多。在早上她會準備一些粥，燕麥粥可以降低膽固醇、紅棗粥補血益氣、桂圓薏米粥滋補養顏、鴿子粥營養豐富易吸收。
另外還有「民國美齡粥」，據說有一段時間宋美齡茶飯不思，家裡的大廚就用香米和豆漿等食材熬了一鍋粥，宋美齡吃後食慾大振，流傳到民間後又加入了山藥、百合、枸杞等食材，又營養又豐富。
午餐或者晚餐時宋美齡會吃一道沙拉，每天必備，沙拉醬選擇低脂的，還有西芹和菠菜，是宋美齡最愛吃的兩種蔬菜，這兩種蔬菜亦有「蔬菜之王」的美稱。西芹包餃子、做湯、炒肉都可以，能清腸利便、降低血壓、促進血液循環；菠菜富含豐富的鈣、鐵，適合燒湯、清炒。
對於肉類宋美齡也吃，不過都是煮火雞、牛排、雞排等，不貪多，解饞就好。
關於喝，宋美齡不喝對身體沒有益處的飲品，在她的一生中，基本是圍繞著白開水、綠茶和紅酒的，白開水清淡無味，但可以在排汗的過程中帶走身體內的陰、寒、溼，有益養生；
綠茶中的茶多酚有抗氧化的作用，後期宋美齡面色紅潤，它起到了很多美容護膚的作用；葡萄酒能軟化血管促進新陳代謝。除了這些飲品，宋美齡也會喝奶、杏仁茶、果汁、無咖啡因咖啡，總之她不喜歡喝不利於健康的飲品。
關於心態，宋美齡心態平和，樂於生活，當權力到來的時候她精神抖擻魅力四射，當權力失去以後她不會懊惱憤怒，而是處之泰然，在宋美齡眾多的長壽原因中，好的心態大概是最重要的一條。
也正是因為這份好心態，讓宋美齡在漫長的人生道路上，擁有了駕馭生命中風浪的能力，宋美齡用一生來證明，自己是可以改變自己的，值得我們學習。
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